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Schinken mit Pfeffer - Aldi - 150 g

Schinken mit Pfeffer - Aldi - 150 g

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Code-barres: 4061458264570 (EAN / EAN-13)

Quantité : 150 g

Marques : Aldi, Böklunder

Code de traçabilité : DE NI-11167 EG

Magasins : Aldi

Pays de vente : Allemagne

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    26 ingrédients


    Allemand : Schweinefleisch', jodiertes Speisesalz (Speise - salz, Kaliumjodat), Pfeffer (1 %), Dextrose, Stabilisator: Triphosphate; Gewürzextrakte (Pfeffer, Ingwer, Knoblauch, Zitronen, Piment, Wacholder, Lorbeer), Säureregulatoren: Kaliumlactat, Natriumacetate; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Kenservierungsstoff: Natriumnitrit; Buchenholzrauch. Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten. 'QS-Ware
    Traces : Céleri, Moutarde

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E451 - Triphosphates
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E301 - Ascorbate de sodium


    Ascorbate de sodium : L'ascorbate de sodium -E301- est le sel de sodium de la vitamine C, de formulation 3-oxo-L-gulofuranolactone énolate de sodium. Préparé synthétiquement, il s'agit du sel de sodium de l'acide ascorbique -E300- et, tout comme celui-ci, il est employé comme additif alimentaire : antioxydant, préservateur de couleur ou supplément vitaminique. On peut le trouver dans des pâtés de porc en croûte, des poissons surgelés, la langoustine, les saucisses, les aliments pour bébé à base de céréales, et la viande de cheval. Autres ascorbates : ascorbate de calcium -E302- ; ascorbate de potassium -E303- ; ascorbate de magnésium.
    Source : Wikipedia
  • E451 - Triphosphates


    Sodium triphosphate : Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Source : Wikipedia (Anglais)

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : de:speise, de:kenservierungsstoff, de:qs-ware

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Viande de porc

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Viande de porc

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Schweinefleisch, jodiertes Speisesalz (Speise, salz, Kaliumjodat), Pfeffer 1%, Dextrose, Stabilisator (Triphosphate), Gewürzextrakte (Pfeffer, Ingwer, Knoblauch, Zitronen, Piment, Wacholder, Lorbeer), Säureregulatoren (Kaliumlactat), Natriumacetate, Antioxidationsmittel (Natriumascorbat), Kenservierungsstoff (Natriumnitrit), Buchenholzrauch, QS-Ware
    1. Schweinefleisch -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 40.5 - percent_max: 98
    2. jodiertes Speisesalz -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 49.5
      1. Speise -> de:speise - percent_min: 0.333333333333333 - percent_max: 49.5
      2. salz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 24.75
      3. Kaliumjodat -> en:e917 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.5
    3. Pfeffer -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
    4. Dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    5. Stabilisator -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. Triphosphate -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    6. Gewürzextrakte -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. Pfeffer -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      2. Ingwer -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      3. Knoblauch -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.333333333333333
      4. Zitronen -> en:lemon - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
      5. Piment -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
      6. Wacholder -> en:juniper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.166666666666667
      7. Lorbeer -> en:bay-leaf - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.166666666666667
    7. Säureregulatoren -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. Kaliumlactat -> en:e326 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    8. Natriumacetate -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    9. Antioxidationsmittel -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. Natriumascorbat -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    10. Kenservierungsstoff -> de:kenservierungsstoff - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. Natriumnitrit -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    11. Buchenholzrauch -> en:beech-wood-smoke - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    12. QS-Ware -> de:qs-ware - percent_min: 0 - percent_max: 1

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 448 kj
    (107 kcal)
    Matières grasses 2 g
    Acides gras saturés 0,8 g
    Glucides 1 g
    Sucres 1 g
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 21 g
    Sel 2,2 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par mail-quehl-de
Dernière modification de la page produit le par roboto-app.
Fiche produit également modifiée par ecoscore-impact-estimator, kiliweb, sil, teolemon, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllJqS9XunxvPKx_Ug2O75-6TH7PUcNUvxLDYLqg.

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