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Vegane Nuggets - mein veggie Tag - 180 g

Vegane Nuggets - mein veggie Tag - 180 g

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Code-barres: 4061458265485 (EAN / EAN-13)

Quantité : 180 g

Conditionnement : Plastique

Marques : mein veggie Tag

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Plats préparés, Alternatives à la viande, Substituts de viande

Labels, certifications, récompenses : Végétarien, Végétalien, Union Végétarienne Européenne, Union Végétarienne Européenne Végétalien

Pays de vente : Allemagne

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Santé

Ingrédients

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    48 ingrédients


    Allemand : Vegane Nuggets auf Basis von Soja - und Weizenprotein 83 % [Trinkwasser, Weizenmehl, Rapsöl, texturiertes Soja - proteinkonzentrat 10%, texturierte weizenproteinhaltige Mischung 4% (Weizenprotein 75%, Weizenmehl), Weizen - protein 3 %, Aromen, Verdickúngsmittel: Methylcellulose; jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat), Sojaproteinisolat 1%, Maismehl, Weizenstärke, Gewürze, Speisesalz, Dextrose, Hefe, Kartoffelstärke], veganer süß-saurer Dip 17 % [Zucker, Trinkwasser, Branntweinessig, Sambal Oelek (Chili, Speisesalz, Branntweinessig), modifizierte Stärke, Gewürze (Paprika, Zwiebel, Knoblauch), Speisesalz, Konservierungsstoffe: Kaliumsorbat, Natriumbenzoat; Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl, Guar - kernmehl; Paprikaextrakt).
    Allergènes : Gluten, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E461 - Méthylcellulose
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E202 - Sorbate de potassium


    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia
  • E211 - Benzoate de sodium


    Benzoate de sodium : Le benzoate de sodium, de formule chimique -Na+ + C6H5COO---NaC6H5COO- est le sel de sodium de l'acide benzoïque, connu sous le nom E211 comme additif alimentaire. Soluble à raison de 640 parts pour 1000 d'eau à 25 °C. Il précipite en présence d'un acide concentré -ex.: l'acide sulfurique concentré- en donnant de l'acide benzoïque -très peu soluble dans l'eau- dont on peut analyser plus facilement le point de fusion. Sa dissolution aqueuse engendre une augmentation du pH.
    Source : Wikipedia
  • E461 - Méthylcellulose


    Méthylcellulose : La méthylcellulose est fabriquée à partir de la cellulose du bois et se comporte comme des fibres solubles. Elle donne des solutions très visqueuses une fois diluée dans l'eau.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : de:vegane-nuggets-auf-basis-von-soja, de:texturiertes-soja, de:texturierte-weizenproteinhaltige-mischung, de:verdickúngsmittel, de:veganer-süß-saurer-dip, de:guar, de:kernmehl

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    Végétalien


    Aucun ingrédient non végétalien détecté

    Ingrédients non reconnus : de:vegane-nuggets-auf-basis-von-soja, de:texturiertes-soja, de:texturierte-weizenproteinhaltige-mischung, de:verdickúngsmittel, de:veganer-süß-saurer-dip, de:guar, de:kernmehl

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    Végétarien


    Aucun ingrédient non végétarien détecté

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    Vegane Nuggets auf Basis von Soja, und Weizenprotein 83% (Trinkwasser, Weizenmehl, Rapsöl, texturiertes Soja, protein 10%, texturierte weizenproteinhaltige Mischung 4% (Weizenprotein 75%, Weizenmehl), Weizen, protein 3%, Aromen, Verdickúngsmittel (Methylcellulose), jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat), Sojaproteinisolat 1%, Maismehl, Weizenstärke, Gewürze, Speisesalz, Dextrose, Hefe, Kartoffelstärke), veganer süß-saurer Dip 17%, Zucker, Trinkwasser, Branntweinessig, Sambal Oelek (Chili, Speisesalz, Branntweinessig), modifizierte Stärke, Gewürze (Paprika, Zwiebel, Knoblauch), Speisesalz, Konservierungsstoffe (Kaliumsorbat), Natriumbenzoat, Verdickungsmittel (Johannisbrotkernmehl), Guar, kernmehl, Paprikaextrakt
    1. Vegane Nuggets auf Basis von Soja -> de:vegane-nuggets-auf-basis-von-soja
    2. und Weizenprotein -> en:wheat-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 83
      1. Trinkwasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. Weizenmehl -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. Rapsöl -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
      4. texturiertes Soja -> de:texturiertes-soja
      5. protein -> en:protein - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 10
      6. texturierte weizenproteinhaltige Mischung -> de:texturierte-weizenproteinhaltige-mischung - percent: 4
        1. Weizenprotein -> en:wheat-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 75
        2. Weizenmehl -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
      7. Weizen -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes
      8. protein -> en:protein - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 3
      9. Aromen -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      10. Verdickúngsmittel -> de:verdickúngsmittel
        1. Methylcellulose -> en:e461 - vegan: yes - vegetarian: yes
      11. jodiertes Speisesalz -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes
        1. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
        2. Kaliumiodat -> en:e917 - vegan: yes - vegetarian: yes
      12. Sojaproteinisolat -> en:soy-protein-isolate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 1
      13. Maismehl -> en:corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
      14. Weizenstärke -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
      15. Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
      16. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      17. Dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes
      18. Hefe -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
      19. Kartoffelstärke -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. veganer süß-saurer Dip -> de:veganer-süß-saurer-dip - percent: 17
    4. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. Trinkwasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. Branntweinessig -> en:spirit-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. Sambal Oelek -> en:sambal-oelek - vegan: ignore - vegetarian: ignore
      1. Chili -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. Branntweinessig -> en:spirit-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. modifizierte Stärke -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. Paprika -> en:spice-or-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. Zwiebel -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. Knoblauch -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. Konservierungsstoffe -> en:preservative
      1. Kaliumsorbat -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. Natriumbenzoat -> en:e211 - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. Verdickungsmittel -> en:thickener
      1. Johannisbrotkernmehl -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. Guar -> de:guar
    15. kernmehl -> de:kernmehl
    16. Paprikaextrakt -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 13, valeur arrondie : 13)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 11

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 949, valeur arrondie : 949)
    • Sucres : 2 / 10 (valeur : 10, valeur arrondie : 10)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.7, valeur arrondie : 0.7)
    • Sodium : 7 / 10 (valeur : 720, valeur arrondie : 720)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 11 (11 - 0)

    Nutri-Score : D

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    Sucres en quantité modérée (10%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en quantité élevée (1.8%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Substituts de viande
    Énergie 949 kj
    (227 kcal)
    +14 %
    Matières grasses 10 g +7 %
    Acides gras saturés 0,7 g -50 %
    Glucides 20 g +89 %
    Sucres 10 g +492 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 13 g -10 %
    Sel 1,8 g +45 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par kiliweb.
Fiche produit également modifiée par packbot, risajanda, sil, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkYZXcHiqTv5OAXToHGKwu6jMbexY_dM6YPqMag, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm9NfOiP-x3OaEHQx0-o7NaSCKXUTeMssqahPqs.

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