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Jammy Wheels -

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Code-barres: 4088600108094 (EAN / EAN-13)

Labels, certifications, récompenses : Végétarien

Pays de vente : Royaume-Uni

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Santé

Ingrédients

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    33 ingrédients


    Anglais : wheat flour (wheat flour, calcium carbonate, iron, niacin, thiamin), raspberry flavoured apple jam (28%) [glucose-fructose syrup, apple (apple pulp, preservative: sodium metabisulphite), sugar, humectant: glycerol, acid: citric acid, flavouring, colour, anthocyanins, acidity regulator: sodium citrates, gelling agent: pectins], palm oil, sugar, whey derivatives (milk), partially inverted sugar syrup, raising agents: ammonium carbonates, sodium carbonates, salt
    Allergènes : Gluten, Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E163 - Anthocyanes
    • Additif : E422 - Glycérol
    • Additif : E440 - Pectines
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gélifiant
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Humectant
    • Ingrédient : Sucre inverti

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E163 - Anthocyanes


    Anthocyane : Les anthocyanes -du grec anthos « fleur » et kuanos « bleu sombre »- ou anthocyanosides, -ou sur le modèle anglais anthocyanines- sont des pigments naturels des feuilles, des pétales et des fruits, situés dans les vacuoles des cellules, solubles dans l'eau, allant du rouge orangé au bleu pourpre dans le spectre visible. Ces composés existent sous forme d'hétérosides formés par la condensation d'une molécule non glucidique -appelé aglycone- et d'oses et souvent, de groupes acyles. L'aglycone qui les caractérise est un anthocyanidol de la classe des flavonoïdes. En 2006, 539 anthocyanosides ont été recensés. Les anthocyanosides sont présents dans un certain nombre de végétaux tels que myrtille, mûre, cerise, raisin noir, orange sanguine, aubergine, pomme de terre vitelotte, prune, bleuet -airelle bleue du Canada, ne pas confondre avec le Bleuet des champs-, mauve, etc. Ils donnent leur couleur aussi bien aux feuilles d'automne qu'aux fruits rouges. Ils jouent un rôle important dans la pollinisation des fleurs et la dispersion des graines, ainsi que dans la protection des plantes contre les agressions du milieu -froid, lumière, ravageurs, etc.-. Leur fort pouvoir colorant, leur solubilité en milieu aqueux et leur absence de toxicité font des anthocyanosides des colorants naturels susceptibles de remplacer les colorants synthétiques utilisés dans l'industrie agroalimentaire. Enfin, leur activité anti-oxydante laisse supposer que leur apport par l'alimentation pourrait jouer un rôle bénéfique dans la santé humaine, notamment dans le domaine des risques cardiovasculaires.
    Source : Wikipedia
  • E223 - Disulfite de sodium


    Métabisulfite de sodium : Le métabisulfite de sodium ou pyrosulfite de sodium est un désinfectant, antioxydant et conservateur alimentaire jaunâtre. L'IUPAC nomme l'ion S2O52- l'ion disulfite. Il ne doit pas être confondu avec l'ion bisulfite HSO3- qui est l'ancien nom de hydrogénosulfite.
    Source : Wikipedia
  • E330 - Acide citrique


    Acide citrique : L'acide citrique est un acide tricarboxylique α-hydroxylé présent en abondance dans le citron, d'où son nom. Il s'agit d'un acide faible qui joue un rôle important en biochimie comme métabolite du cycle de Krebs, une voie métabolique majeure chez tous les organismes aérobies. Plus d'un million de tonnes d'acide citrique sont produites industriellement chaque année. Il est largement utilisé comme exhausteur de goût, comme régulateur alimentaire de pH et comme chélateur.
    Source : Wikipedia
  • E331 - Citrates de sodium


    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)
  • E422 - Glycérol


    Glycérol : Le glycérol, ou glycérine, est un composé chimique de formule HOH2C–CHOH–CH2OH. C'est un liquide incolore, visqueux et inodore au goût sucré et faiblement toxique, utilisé dans de nombreuses compositions pharmaceutiques. Sa molécule possède trois hydroxyles correspondant à trois fonctions alcool responsables de sa solubilité dans l'eau et de sa nature hygroscopique. Un résidu glycérol constitue l'articulation centrale de tous les lipides de la classe des triglycérides et des phosphoglycérides.
    Source : Wikipedia
  • E440 - Pectines


    Pectine : Les pectines -du grec ancien πηκτός / pêktós, « épaissi, caillé »-, ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides. Ce sont des substances exclusivement d'origine végétale. Les pectines sont présentes en grande quantité dans les parois primaires des Dicotylédones, et en particulier dans les parois végétales de nombreux fruits et légumes. Elles sont extraites industriellement des coproduits de l'industrie des jus de fruits, principalement des agrumes et en moins grande quantité des marcs de pomme.
    Source : Wikipedia
  • E500 - Carbonates de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia
  • E503 - Carbonates d'ammonium


    Carbonate d'ammonium : Le carbonate d'ammonium est un composé chimique de formule -NH4-2CO3. C'est un sel d'ammonium NH4+ et de carbonate CO32-. Il se présente sous forme de cristaux cubiques incolores solubles dans l'eau et qui se décomposent entièrement à 58 °C en ammoniac NH3, en eau H2O et en dioxyde de carbone CO2. Il a longtemps été utilisé pour ranimer les personnes évanouies — d'où l'expression ancienne faire respirer des sels — et a été le réactif produisant du bicarbonate de sodium NaHCO3 et de la levure chimique -composée essentiellement de bicarbonate de sodium et d'acide tartrique HOOC-CHOH-CHOH-COOH-. On le prépare, en solution aqueuse, par réaction du dioxyde de carbone CO2 avec l'ammoniac NH3 : 2 NH3 + H2O + CO2 → -NH4-2CO3.On peut également l'obtenir en chauffant du carbonate de calcium CaCO3 avec du sulfate d'ammonium -NH4-2SO4, le carbonate d'ammonium se sublimant en laissant un résidu solide de sulfate de calcium CaSO4 : CaCO3 + -NH4-2SO4 → -NH4-2CO3 + CaSO4.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Lait

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    Végétarien


    Aucun ingrédient non végétarien détecté

    Ingrédients non reconnus : Fer, Thiamine, en:raspberry-flavoured-apple-jam, en:whey-derivatives

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    wheat flour (wheat flour, calcium carbonate, iron, niacin, thiamin), raspberry flavoured apple jam 28% (glucose-fructose syrup, apple (apple pulp, preservative (sodium metabisulphite)), sugar, humectant (glycerol), acid (citric acid), flavouring, colour, anthocyanins, acidity regulator (sodium citrates), gelling agent (pectins)), palm oil, sugar, whey derivatives (milk), partially inverted sugar syrup, raising agents (ammonium carbonates), sodium carbonates, salt
    1. wheat flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 28 - percent_max: 72
      1. wheat flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.6 - percent_max: 72
      2. calcium carbonate -> en:e170i - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 36
      3. iron -> en:iron - percent_min: 0 - percent_max: 24
      4. niacin -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 18
      5. thiamin -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 14.4
    2. raspberry flavoured apple jam -> en:raspberry-flavoured-apple-jam - percent_min: 28 - percent: 28 - percent_max: 28
      1. glucose-fructose syrup -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.8 - percent_max: 28
      2. apple -> en:apple - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14
        1. apple pulp -> en:apple-pulp - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14
        2. preservative -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 7
          1. sodium metabisulphite -> en:e223 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7
      3. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.33333333333333
      4. humectant -> en:humectant - percent_min: 0 - percent_max: 7
        1. glycerol -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7
      5. acid -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 5.6
        1. citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.6
      6. flavouring -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.66666666666667
      7. colour -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 4
      8. anthocyanins -> en:e163 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
      9. acidity regulator -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 3.11111111111111
        1. sodium citrates -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.11111111111111
      10. gelling agent -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 2.8
        1. pectins -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.8
    3. palm oil -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 28
    4. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 22
    5. whey derivatives -> en:whey-derivatives - percent_min: 0 - percent_max: 14.6666666666667
      1. milk -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.6666666666667
    6. partially inverted sugar syrup -> en:partially-inverted-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11
    7. raising agents -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 8.8
      1. ammonium carbonates -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.8
    8. sodium carbonates -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.33333333333333
    9. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.28571428571429

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 833 kj
    (438 kcal)
    Matières grasses 14,6 g
    Acides gras saturés 5,9 g
    Glucides 70,1 g
    Sucres 24,3 g
    Fibres alimentaires 2 g
    Protéines 5,4 g
    Sel 0,47 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Conditionnement

Transport

Espèces menacées

Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par inf.
Fiche produit également modifiée par kiliweb, vaporous, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmJjA8HQ_AzLNQfWiE6Gl4u1MsPJOdtK4bXFCKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnRJa4r4uizeFy76xUGN5Y-DM8L2Oe9u2InFE6o.

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