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Chocolate ice cream topping - Aldi

Chocolate ice cream topping - Aldi

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Code-barres: 4088700048535 (EAN / EAN-13)

Marques : Aldi

Magasins : Aldi

Pays de vente : Australie

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    11 ingrédients


    Anglais : water, sugar, thickeners (1422,415), alkalised cocoa powder (3%), natural chocolate flavour, preservative (202), salt, acidity regulator (330)

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E1422 - Adipate de diamidon acétylé
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E1422 - Adipate de diamidon acétylé


    Adipate de diamidon acétylé : L'adipate de diamidon acétylé ou E1422 est un additif alimentaire composé estérifié d'amidon et d'acide acétique et d'acide adipique utilisé comme épaississant
    Source : Wikipedia
  • E202 - Sorbate de potassium


    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia
  • E330 - Acide citrique


    Acide citrique : L'acide citrique est un acide tricarboxylique α-hydroxylé présent en abondance dans le citron, d'où son nom. Il s'agit d'un acide faible qui joue un rôle important en biochimie comme métabolite du cycle de Krebs, une voie métabolique majeure chez tous les organismes aérobies. Plus d'un million de tonnes d'acide citrique sont produites industriellement chaque année. Il est largement utilisé comme exhausteur de goût, comme régulateur alimentaire de pH et comme chélateur.
    Source : Wikipedia
  • E415 - Gomme xanthane


    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : en:1422-415, en:alkalised-cocoa-powder, en:202, en:330

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    Caractère végétalien inconnu


    Ingrédients non reconnus : en:1422-415, en:alkalised-cocoa-powder, en:202, en:330

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : en:1422-415, en:alkalised-cocoa-powder, en:202, en:330

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    water, sugar, thickeners (1422‚415), alkalised cocoa powder 3%, natural chocolate flavour, preservative (202), salt, acidity regulator (330)
    1. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 12.5 - percent_max: 91
    2. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3 - percent_max: 47
    3. thickeners -> en:thickener - percent_min: 3 - percent_max: 32.3333333333333
      1. 1422‚415 -> en:1422-415 - percent_min: 3 - percent_max: 32.3333333333333
    4. alkalised cocoa powder -> en:alkalised-cocoa-powder - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 3
    5. natural chocolate flavour -> en:natural-chocolate-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3
    6. preservative -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 3
      1. 202 -> en:202 - percent_min: 0 - percent_max: 3
    7. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
    8. acidity regulator -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 3
      1. 330 -> en:330 - percent_min: 0 - percent_max: 3

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 941 kj
    (225 kcal)
    Matières grasses 1 g
    Acides gras saturés 0,5 g
    Glucides 53 g
    Sucres 0,5 g
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 0 g
    Sel 0,101 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
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Fiche produit également modifiée par inf, kiliweb, teolemon, vaporous, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnMWWYKOmmOcOibmgn-qmNORDp6xau95zNfcA6s.

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