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This is food chocolate - YFood - 330 ml

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This is food chocolate - YFood - 330 ml

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant yfood Labs GmbH.

Code-barres: 4260556630205 (EAN / EAN-13)

Nom générique : Laktosefreies Milchmischerzeugnis mit Schokogeschmack und Pflanzenölen. Mit Süßungsmitteln. Mit hohem Proteingehalt, Vitaminen und Mineralstoffen. Ultrahocherhitzt. Mit 1,5 % Fett im Milchanteil.

Quantité : 330 ml

Conditionnement : de:HDPE-Kunststoff

Marques : YFood

Catégories : Plats préparés, Substituts de repas, de:Trinkmahlzeit

Labels, certifications, récompenses : Sans gluten, Sans sucre ajouté, Sans lactose, Nutriscore, Nutriscore A, de:Ballaststoffe, de:Reich an Protein

Lieux de fabrication ou de transformation : Österreich, Deutschland

Code de traçabilité : DE SN 10683 EG, AT 50164 EC

Pays de vente : Allemagne

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    49 ingrédients

    Allemand : Fettarme Milch, Wasser, Milcheiweiß, Maltodextrin, pflanzliche Öle (Rapsöl, Sonnenblumenöl) 2,7 %, Kokosnussmilch, glutenfreie Haferfasern, fettarmes Kakaopulver 1,5 %, Reisstärke, Vitamin A, Vitamin D, Vitamin E, Vitamin K, Vitamin C, Thiamin, Niacin, Vitamin B6, Folsäure, Vitamin B12, Biotin, Pantothensäure, Calciumcarbonat, Magnesiumhydroxid, Eisendiphosphat, Zinksulfat, Kupfersulfat, Mangansulfat, Natriumselenit, Chrom(III)-chlorid, Natriummolybdat, Kaliumiodid, Natriumcitrat, Emulgator: Lecithine; Süßungsmittel: Acesulfam K, Sucralose; Stabilisatoren: Gellan, Carrageen; Laktase, natürliche Aromen.
    Allergènes : Lait

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Additif : E418 - Gomme gellane
    • Additif : E950 - Acésulfame K
    • Additif : E955 - Sucralose
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Protéine de lait
    • Ingrédient : Édulcorant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines

    Lecithin : Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E407 - Carraghénanes

    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia

  • E418 - Gomme gellane

    Gomme gellane : La gomme gellane -E418- est un polyoside extracellulaire d'origine microbienne. C'est un gélifiant utilisé en agro-alimentaire.
    Source : Wikipedia

  • E950 - Acésulfame K

    Acésulfame K : L'acésulfame K est le sel de potassium de l'acésulfame et un édulcorant, aussi connu sous le nom d'acésulfame potassium ou Ace K. Il possède un pouvoir sucrant 100 à 200 fois plus élevé que le sucre -saccharose-. Il est également connu sous le numéro E950 -code des additifs alimentaires-. Sa structure chimique est très voisine de celle de la saccharine. L'acésulfame K divise sur ses possibles effets adverses sur la santé.
    Source : Wikipedia

  • E955 - Sucralose

    Sucralose : Le sucralose est un édulcorant artificiel intense, découvert en 1976. Il a un pouvoir sucrant 600 à 650 fois plus élevé que le sucre tout en n'étant pas du sucre. Il est commercialisé en France sous les noms commerciaux de Canderel ou Aqualoz. Il est synthétisé à partir d'une chloration sélective du saccharose. Le sucralose est un additif alimentaire, autorisé par la Commission Européenne. Il est utilisé dans les aliments sans ajouts de sucres, ou à valeur énergétique réduite. Il est employé pour "sucrer" différentes familles d'aliments comme les produits de boulangerie, les desserts, les glaces, les produits laitiers, les céréales du petit déjeuner et les confiseries. Il figure dans la liste des ingrédients sous le numéro E955. Au contraire de l'aspartame, il est stable à la chaleur et à pH acide et peut être utilisé dans les produits alimentaires cuits ou de longue durée de consommation. Le sucralose est non calorigène et ne favorise pas la formation de carie dentaire.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : de:glutenfreie-haferfasern, de:iii, de:chlorid

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait écrémé, Protéine de lait

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : de:glutenfreie-haferfasern, Vitamine D, Tocophérol, Vitamine C, Thiamine, Acide folique, Cobalamine, Diphosphate ferrique, Sulfate de zinc, Sulfate de manganèse, Sélénite de sodium, Chrome, de:iii, de:chlorid, Molybdate de sodium, Iodure de potassium, Citrate de sodium

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    Fettarme Milch, Wasser, Milcheiweiß, Maltodextrin, pflanzliche Öle 2.7% (Rapsöl, Sonnenblumenöl), Kokosnussmilch, glutenfreie Haferfasern, fettarmes Kakaopulver 1.5%, Reisstärke, vitamine, vitamin A, Vitamin D, Vitamin E, vitamine, vitamin K, Vitamin C, Thiamin, Niacin, vitamine, vitamin B6, Folsäure, Vitamin B12, Biotin, Pantothensäure, Calciumcarbonat, Magnesiumhydroxid, Eisendiphosphat, Zinksulfat, Kupfersulfat, Mangansulfat, Natriumselenit, Chrom (III), chlorid, Natriummolybdat, Kaliumiodid, Natriumcitrat, Emulgator (Lecithine), Süßungsmittel (Acesulfam K), Sucralose, Stabilisatoren (Gellan), Carrageen, Laktase, natürliche Aromen
    1. Fettarme Milch -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 2.7 - percent_max: 84.7
    2. Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.7 - percent_max: 43.7
    3. Milcheiweiß -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 2.7 - percent_max: 30.0333333333333
    4. Maltodextrin -> en:maltodextrind - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.7 - percent_max: 23.2
    5. pflanzliche Öle -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 2.7 - percent: 2.7 - percent_max: 2.7
      1. Rapsöl -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 1.35 - percent_max: 2.7
      2. Sonnenblumenöl -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.35
    6. Kokosnussmilch -> en:coconut-milk - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.5 - percent_max: 2.7
    7. glutenfreie Haferfasern -> de:glutenfreie-haferfasern - percent_min: 1.5 - percent_max: 2.7
    8. fettarmes Kakaopulver -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.5 - percent: 1.5 - percent_max: 1.5
    9. Reisstärke -> en:rice-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    10. vitamine -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    11. vitamin A -> en:vitamin-a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    12. Vitamin D -> en:vitamin-d - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    13. Vitamin E -> en:vitamin-e - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    14. vitamine -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    15. vitamin K -> en:vitamin-k - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    16. Vitamin C -> en:vitamin-c - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    17. Thiamin -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    18. Niacin -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    19. vitamine -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    20. vitamin B6 -> en:vitamin-b6 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    21. Folsäure -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    22. Vitamin B12 -> en:vitamin-b12 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    23. Biotin -> en:biotin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    24. Pantothensäure -> en:pantothenic-acid - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    25. Calciumcarbonat -> en:e170i - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    26. Magnesiumhydroxid -> en:e528 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    27. Eisendiphosphat -> en:ferric-diphosphate - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    28. Zinksulfat -> en:zinc-sulfate - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    29. Kupfersulfat -> en:e519 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    30. Mangansulfat -> en:manganese-sulfate - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    31. Natriumselenit -> en:sodium-selenite - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    32. Chrom -> en:chromium - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      1. III -> de:iii - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    33. chlorid -> de:chlorid - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    34. Natriummolybdat -> en:sodium-molybdate - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    35. Kaliumiodid -> en:potassium-iodide - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    36. Natriumcitrat -> en:sodium-citrate - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    37. Emulgator -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      1. Lecithine -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    38. Süßungsmittel -> en:sweetener - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      1. Acesulfam K -> en:e950 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    39. Sucralose -> en:e955 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    40. Stabilisatoren -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      1. Gellan -> en:e418 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    41. Carrageen -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    42. Laktase -> en:lactase - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    43. natürliche Aromen -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.5

Nutrition

  • icon

    Sucres en faible quantité (4.4%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en faible quantité (0.16%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (330 ml)     		Comparé à: de:trinkmahlzeit
    Énergie 419 kj
    (100 kcal)     		1 380 kj
    (330 kcal)     		-8 %
    Matières grasses 4,5 g 14,8 g -2 %
    Acides gras saturés 1,2 g 3,96 g +52 %
    Glucides 7,2 g 23,8 g -3 %
    Sucres 4,4 g 14,5 g +27 %
    Fibres alimentaires 1,7 g 5,61 g +4 %
    Protéines 6,7 g 22,1 g +7 %
    Sel 0,16 g 0,528 g -2 %
    Vitamine A (rétinol) 40 µg 132 µg -3 %
    Vitamine D 0,25 µg 0,825 µg -5 %
    Vitamine E (tocophérol) 0,6 mg 1,98 mg -14 %
    Vitamine K 3,8 µg 12,5 µg -2 %
    Vitamine C (acide ascorbique) 4 mg 13,2 mg -3 %
    Vitamine B1 (Thiamine) 0,055 mg 0,182 mg -3 %
    Vitamine B2 (Riboflavine) 0,17 mg 0,561 mg +18 %
    Vitamine B3 0,8 mg 2,64 mg -3 %
    Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,07 mg 0,231 mg -3 %
    Vitamine B9 (Acide folique) 10 µg 33 µg -3 %
    Vitamine B12 (cobalamine) 0,13 µg 0,429 µg -23 %
    Acide pantothénique (Vitamine B5) 0,36 mg 1,19 mg +17 %
    Potassium 120 mg 396 mg -0 %
    Calcium 160 mg 528 mg +11 %
    Phosphore 119 mg 393 mg +14 %
    Fer 0,7 mg 2,31 mg -7 %
    Magnésium 18,8 mg 62 mg -5 %
    Zinc 0,6 mg 1,98 mg +7 %
    Cuivre 0,05 mg 0,165 mg -11 %
    Manganèse 0,1 mg 0,33 mg -5 %
    Sélénium 2,8 µg 9,24 µg -2 %
    Chrome 8 µg 26,4 µg +133 %
    Molybdène 4 µg 13,2 µg +7 %
    Iode 7,5 µg 24,7 µg -3 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 1,5 % 1,5 %
Taille d'une portion : 330 ml

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Autres informations

Préparation : Schmeckt am besten leicht gekühlt. Vor Gebrauch gut schütteln.

Avertissement : Laktose < 0,1 g pro 100 g; Ohne Zuckerzusatz. ENTHÄLT VON NATUR AUS ZUCKER.

Consignes de recyclage - A jeter : Bitte recyclen

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par roboto-app.
Fiche produit également modifiée par ecoscore-impact-estimator, openfoodfacts-contributors, org-yfood-labs-gmbh, packbot, tengemann-yfood-eu, yuka.AaJdYsOzJ-xxIsrOjKIR2ha9Ssr8AuFwBEECoQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkNZSP6FvjjGEyzlh0OmydDfcsPsTfAp69H6KKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkV5C_HY8x77ERn6tmeu-Y-Rd77ITYtuwY78Iqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmdIcILGnm_4JU3vmVWX4tSLfoPoO4lO-4rjD6s.

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