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Yfood Vegan VANILLA - 500 ml

Yfood Vegan VANILLA - 500 ml

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Code-barres: 4260556632490 (EAN / EAN-13)

Quantité : 500 ml

Conditionnement : Plastique

Marques : Yfood

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Plats préparés, Plats préparés d'origine végétale, de:Trinkmahlzeit

Labels, certifications, récompenses : Végétarien, Sans gluten, Végétalien, Sans sucre ajouté, Nutriscore, Nutriscore A, de:Klimaneutral

Lieux de fabrication ou de transformation : Österreich

Magasins : REWE

Pays de vente : Allemagne, Espagne

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    44 ingrédients


    Allemand : Wasser, _Soja_protein, pflanzliche Öle (Raps, Sonnenblume), lösliche Maisfaser, Maltodextrin, glutenfreie _Hafer_faser, Tapiokastärke, Reispulver (Reismehl, Reisstärke, Reissirup), Vitamine (A, C, K, B1, B3, B5, B6, Folsäure, B12), Mineralstoffe (Kalium, Chlorid, Calcium, Magnesium, Zink, Mangan, Selen, Chrom, Molybdän, Jod), Emulgator: Lecithine (Soja); Maisstärke, Süßungsmittel: Sucralose; Stabilisatoren: Johannisbrotkernmehl, Gellan; natürliche Aromen
    Allergènes : Gluten, Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E418 - Gomme gellane
    • Additif : E955 - Sucralose
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Édulcorant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines


    Lecithin : Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Source : Wikipedia (Anglais)
  • E418 - Gomme gellane


    Gomme gellane : La gomme gellane -E418- est un polyoside extracellulaire d'origine microbienne. C'est un gélifiant utilisé en agro-alimentaire.
    Source : Wikipedia
  • E955 - Sucralose


    Sucralose : Le sucralose est un édulcorant artificiel intense, découvert en 1976. Il a un pouvoir sucrant 600 à 650 fois plus élevé que le sucre tout en n'étant pas du sucre. Il est commercialisé en France sous les noms commerciaux de Canderel ou Aqualoz. Il est synthétisé à partir d'une chloration sélective du saccharose. Le sucralose est un additif alimentaire, autorisé par la Commission Européenne. Il est utilisé dans les aliments sans ajouts de sucres, ou à valeur énergétique réduite. Il est employé pour "sucrer" différentes familles d'aliments comme les produits de boulangerie, les desserts, les glaces, les produits laitiers, les céréales du petit déjeuner et les confiseries. Il figure dans la liste des ingrédients sous le numéro E955. Au contraire de l'aspartame, il est stable à la chaleur et à pH acide et peut être utilisé dans les produits alimentaires cuits ou de longue durée de consommation. Le sucralose est non calorigène et ne favorise pas la formation de carie dentaire.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : de:soja-protein, de:lösliche-maisfaser, de:glutenfreie-hafer-faser, de:chlorid

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    Végétalien


    Aucun ingrédient non végétalien détecté

    Ingrédients non reconnus : de:soja-protein, de:lösliche-maisfaser, de:glutenfreie-hafer-faser, Vitamine C, Thiamine, Acide folique, Cobalamine, Potassium, de:chlorid, Calcium, Magnésium, Zinc, Manganèse, Sélénium, Chrome, Molybdène, Iode

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    Végétarien


    Aucun ingrédient non végétarien détecté

    Ingrédients non reconnus : de:soja-protein, de:lösliche-maisfaser, de:glutenfreie-hafer-faser, Vitamine C, Thiamine, Acide folique, Cobalamine, Potassium, de:chlorid, Calcium, Magnésium, Zinc, Manganèse, Sélénium, Chrome, Molybdène, Iode

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    Wasser, _Soja_protein, pflanzliche Öle (Raps, Sonnenblume), lösliche Maisfaser, Maltodextrin, glutenfreie _Hafer_faser, Tapiokastärke, Reis (Reismehl, Reisstärke, Reissirup), vitamine, vitamin A, vitamin C, vitamin K, vitamin B1, vitamin B3, vitamin B5, vitamin B6, Folsäure, vitamin B12, Mineralstoffe (Kalium, Chlorid, Calcium, Magnesium, Zink, Mangan, Selen, Chrom, Molybdän, Jod), Emulgator (Lecithine (_Soja_)), Maisstärke, Süßungsmittel (Sucralose), Stabilisatoren (Johannisbrotkernmehl), Gellan, natürliche Aromen
    1. Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4 - percent_max: 100
    2. _Soja_protein -> de:soja-protein - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. pflanzliche Öle -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      1. Raps -> en:rapeseed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      2. Sonnenblume -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    4. lösliche Maisfaser -> de:lösliche-maisfaser - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. Maltodextrin -> en:maltodextrins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. glutenfreie _Hafer_faser -> de:glutenfreie-hafer-faser - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. Tapiokastärke -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. Reis -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      1. Reismehl -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      2. Reisstärke -> en:rice-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
      3. Reissirup -> en:rice-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    9. vitamine -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. vitamin A -> en:vitamin-a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. vitamin C -> en:vitamin-c - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. vitamin K -> en:vitamin-k - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. vitamin B1 -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. vitamin B3 -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. vitamin B5 -> en:pantothenic-acid - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. vitamin B6 -> en:vitamin-b6 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. Folsäure -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
    18. vitamin B12 -> en:vitamin-b12 - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    19. Mineralstoffe -> en:minerals - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
      1. Kalium -> en:potassium - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
      2. Chlorid -> de:chlorid - percent_min: 0 - percent_max: 2.63157894736842
      3. Calcium -> en:calcium - percent_min: 0 - percent_max: 1.75438596491228
      4. Magnesium -> en:magnesium - percent_min: 0 - percent_max: 1.31578947368421
      5. Zink -> en:zinc - percent_min: 0 - percent_max: 1.05263157894737
      6. Mangan -> en:manganese - percent_min: 0 - percent_max: 0.87719298245614
      7. Selen -> en:selenium - percent_min: 0 - percent_max: 0.75187969924812
      8. Chrom -> en:chromium - percent_min: 0 - percent_max: 0.657894736842105
      9. Molybdän -> en:molybdenum - percent_min: 0 - percent_max: 0.584795321637427
      10. Jod -> en:iodine - percent_min: 0 - percent_max: 0.526315789473684
    20. Emulgator -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. Lecithine -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
        1. _Soja_ -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. Maisstärke -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. Süßungsmittel -> en:sweetener - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
      1. Sucralose -> en:e955 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. Stabilisatoren -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
      1. Johannisbrotkernmehl -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
    24. Gellan -> en:e418 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    25. natürliche Aromen -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4

Nutrition

  • icon

    Très bonne qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 4

    • Protéines : 3 / 5 (valeur : 5.3, valeur arrondie : 5.3)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.7, valeur arrondie : 1.7)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 1

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 418, valeur arrondie : 418)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.8, valeur arrondie : 0.8)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.4, valeur arrondie : 0.4)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 84, valeur arrondie : 84)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : -3 (1 - 4)

    Nutri-Score : A

  • icon

    Sucres en faible quantité (0.8%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
  • icon

    Sel en faible quantité (0.21%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (500ml)
    Comparé à: de:trinkmahlzeit
    Énergie 418 kj
    (100 kcal)
    2 090 kj
    (500 kcal)
    -16 %
    Matières grasses 4,8 g 24 g -14 %
    Acides gras saturés 0,4 g 2 g -51 %
    Glucides 8,1 g 40,5 g -11 %
    Sucres 0,8 g 4 g -82 %
    Fibres alimentaires 1,7 g 8,5 g +4 %
    Protéines 5,3 g 26,5 g -31 %
    Sel 0,21 g 1,05 g +30 %
    Vitamine A (rétinol) 40 µg 200 µg -2 %
    Vitamine D 0,25 µg 1,25 µg -7 %
    Vitamine E (tocophérol) 0,95 mg 4,75 mg +34 %
    Vitamine K 3,8 µg 19 µg -5 %
    Vitamine C (acide ascorbique) 4 mg 20 mg -5 %
    Vitamine B1 (Thiamine) 0,055 mg 0,275 mg -5 %
    Vitamine B2 (Riboflavine) 0,07 mg 0,35 mg -54 %
    Vitamine B3 0,8 mg 4 mg -5 %
    Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,07 mg 0,35 mg -6 %
    Vitamine B9 (Acide folique) 10,2 µg 51 µg -4 %
    Vitamine B12 (cobalamine) 0,13 µg 0,65 µg -29 %
    Biotine (Vitamine B8 2,5 µg 12,5 µg -20 %
    Acide pantothénique (Vitamine B5) 0,3 mg 1,5 mg -9 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 500ml

Environnement

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par christian817.
Fiche produit également modifiée par heuwerk, openfoodfacts-contributors, roboto-app, tengemann-yfood-eu, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllNIU9_8mDzoPRjtiVSE_9Khf4D0Zo5txtPKb6o, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm15ed__km7pbUPTkhKO5sayCMPmU_J3x7Clb6o, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm5scfPRjBb1LQzikxKz2PW1Fa7DQ8oi-7b_NKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmxVTMTwgD_7OATfoWG15saRPq3xU_Jq5YTePas.

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