arrow_upward

Mini-Fladen Brot - Edeka - 200g

Mini-Fladen Brot - Edeka - 200g

Code-barres: 4311501717349 (EAN / EAN-13)

Quantité : 200g

Conditionnement : Film

Marques : Edeka

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Pains, Pains plats, Pains blancs, Pains de blé, Tortillas de blé

Origine des ingrédients : Allemagne

Magasins : Edeka

Pays de vente : Allemagne

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    13 ingrédients


    Allemand : Weizenmehl, Wasser, Hefe, 1,8% Sesam, Rapsöl, Speisesalz, Butter, 0,8% Schwarzkümmel, Zucker, Weizengluten, Emulgator: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren, Alkohol
    Allergènes : Gluten, Lait
    Traces : Œufs, Fruits à coque, Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Gluten

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras


    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients


    Weizenmehl, Wasser, Hefe, Sesam 1.8%, Rapsöl, Speisesalz, Butter, Schwarzkümmel 0.8%, Zucker, Weizengluten, Emulgator (mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Alkohol
    1. Weizenmehl -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 10.5333333333333 - percent_max: 91.4
    2. Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.8 - percent_max: 46.6
    3. Hefe -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.8 - percent_max: 31.6666666666667
    4. Sesam -> en:sesame - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.8 - percent: 1.8 - percent_max: 1.8
    5. Rapsöl -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0.8 - percent_max: 1.8
    6. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.8 - percent_max: 1.8
    7. Butter -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0.8 - percent_max: 1.8
    8. Schwarzkümmel -> en:black-cumin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.8 - percent: 0.8 - percent_max: 0.8
    9. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    10. Weizengluten -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    11. Emulgator -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      1. mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    12. Alkohol -> en:alcohol - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8

Nutrition

  • icon

    Qualité nutritionnelle moyenne


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 4

    • Protéines : 2 / 5 (valeur : 4.5, valeur arrondie : 4.5)
    • Fibre : 4 / 5 (valeur : 4.5, valeur arrondie : 4.5)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 14

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1033, valeur arrondie : 1033)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 3.2, valeur arrondie : 3.2)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.6, valeur arrondie : 1.6)
    • Sodium : 10 / 10 (valeur : 3560, valeur arrondie : 3560)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 10 (14 - 4)

    Nutri-Score : C

  • icon

    Sucres en faible quantité (3.2%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
  • icon

    Sel en quantité élevée (8.9%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Tortillas de blé
    Énergie 1 033 kj
    (247 kcal)
    -19 %
    Matières grasses 4,5 g -34 %
    Acides gras saturés 1,6 g -2 %
    Glucides 47,1 g -6 %
    Sucres 3,2 g +34 %
    Fibres alimentaires 4,5 g +24 %
    Protéines 4,5 g -46 %
    Sel 8,9 g +618 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par halal-app-chakib
Dernière modification de la page produit le par foodvisor.
Fiche produit également modifiée par ayecptn, ghospa, kiliweb, waistline-app, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnVla4TeoiLBGk3mm2KA7PjSMoLCRN5gwYXGM6g.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.