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НУДЪЛИ БИГ ЛАНЧ ПИЛЕ И ЛУК

НУДЪЛИ БИГ ЛАНЧ ПИЛЕ И ЛУК

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Code-barres: 4607160450919 (EAN / EAN-13)

Marques : БИГ ЛАНЧ

Pays de vente : Bulgarie

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    50 ingrédients


    Bulgare : НУДЪЛИ: ПШЕНИЧНО БРАШНО, РАФИНИРАНА ИЗБЕЛЕНА И СМЕС ЗА ОВКУСЯВАНЕ: СОЛ, СУШЕН МОРКОВ, ЛУК, ЗАХАР, ЗЕЛЕН ЛУК, АРОМАТИЗАНТ > (ОВКУСИТЕЛИ НАТРИЕВ ГЛУТАМАТ, НАТРИЕВ ИНОЗИНАТ, НАТРИЕВ ГУАНИЛАТ), РЕГУЛАТОР НА КИСЕЛИННОСТТА НАТРИЕВ АЦЕТАТ, ПИЛЕШКИ БУЛЬОН, АНТИОКСИДАНТ ЕКСТРАКТ РОЗМАРИН), НАТРИЕВ ГЛУТАМАТ, МЛЯН КОРИАНДЪР, МИКС ОТ ПОДПРАВКИ КЪРИ, ЛУК НА ПРАХ, КУРКУМА, ЧЕРЕН ПИПЕР, ЧЕРВЕН ПИПЕР, ДИНАТРИЕВ ГУАНИЛАТ, ДИНАТРИЕВ ИНОЗИНАТ), ДАФИНОВ ЛИСТ, ДЖИНДЖИФИЛ, БОСИЛЕК, РЕГУЛАТОР НА КИСЕЛИННОСТТА ЛИМОНЕНА КИСЕЛИНА. “СОС ПИЛЕ»: РАФИНИРАНА ИЗБЕЛЕНА И ДЕЗОДОРИРАНА ПАЛМОВА МАЗНИНА, ЛУК ПИЛЕШКА КОЖА, НАТРИЕВ ГЛУТАМАТ, ПИЛЕШКО ФИЛЕ, ГОВЕЖДА МАЗНИНА, СОЛ, ЧЕСЪН, ЧЕРЕН ПИПЕР, КОНСЕРВАНТИ КАЛИЕВ СОРБАТ, НАТРИЕВ БЕНЗОАТ), АНТИОКСИДАНТ-АСКОРБИНОВА КИСЕЛИНА, ДОБАВКА В ХРАНИТЕ (АНТИОКСИДАН. ТИ БУТИЛ ХИДРОКСИ АНИЗОЛ, БУТИЛ ХИДРОКСИ ТОЛУОЛ, ПРОПИЛ ГАЛАТ. ЛИМОНЕНА КИСЕЛИНА). МОЖЕ ДА СЪДЪРЖА ЯЙЧЕН ПРАХ И ЦЕЛИНА.
    Allergènes : Gluten
    Traces : Céleri

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E621 - Glutamate monosodique
    • Additif : E627 - Guanylate disodique
    • Additif : E631 - Inosinate disodique

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E202 - Sorbate de potassium


    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia
  • E211 - Benzoate de sodium


    Benzoate de sodium : Le benzoate de sodium, de formule chimique -Na+ + C6H5COO---NaC6H5COO- est le sel de sodium de l'acide benzoïque, connu sous le nom E211 comme additif alimentaire. Soluble à raison de 640 parts pour 1000 d'eau à 25 °C. Il précipite en présence d'un acide concentré -ex.: l'acide sulfurique concentré- en donnant de l'acide benzoïque -très peu soluble dans l'eau- dont on peut analyser plus facilement le point de fusion. Sa dissolution aqueuse engendre une augmentation du pH.
    Source : Wikipedia
  • E310 - Gallate de propyle


    Propyl gallate : Propyl gallate, or propyl 3‚4,5-trihydroxybenzoate is an ester formed by the condensation of gallic acid and propanol. Since 1948, this antioxidant has been added to foods containing oils and fats to prevent oxidation. As a food additive, it is used under the E number E310.
    Source : Wikipedia (Anglais)
  • E330 - Acide citrique


    Acide citrique : L'acide citrique est un acide tricarboxylique α-hydroxylé présent en abondance dans le citron, d'où son nom. Il s'agit d'un acide faible qui joue un rôle important en biochimie comme métabolite du cycle de Krebs, une voie métabolique majeure chez tous les organismes aérobies. Plus d'un million de tonnes d'acide citrique sont produites industriellement chaque année. Il est largement utilisé comme exhausteur de goût, comme régulateur alimentaire de pH et comme chélateur.
    Source : Wikipedia
  • E621 - Glutamate monosodique


    Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.
    Source : Wikipedia
  • E627 - Guanylate disodique


    Guanylate disodique : Le guanylate disodique -E627-, ou disodium 5'-guanylate, est un sel sodique de la guanosine monophosphate -GMP-. C'est un additif alimentaire utilisé comme exhausteur de goût, pour apporter le goût umami aux préparations alimentaires. Le guanylate disodique est souvent présent en mélange dans le 5'-ribonucléotide disodique -E635- avec l'inosinate disodique -E631-. Il est utilisé en synergie avec l'acide glutamique ou le glutamate monosodique -MSG-. Le guanylate disodique est vendu sous forme hydratée -7 molécules d'eau-. Le guanylate disodique est produit à partir de poissons ou d'algues séchées et largement utilisé dans les denrées alimentaires. Il est Fema GRAS -nombre FEMA 3668- et rentre dans la composition des arômes et préparations alimentaires.
    Source : Wikipedia
  • E631 - Inosinate disodique


    Inosinate disodique : L'inosinate disodique -E631- -ou disodium 5'-Inosinate ou sous format abrégé IMP- est un sel di-sodique de l'acide inosinique -E630-. Il possède une saveur umami et est utilisé comme additif alimentaire dans les denrées alimentaires. Il est utilisé en synergie avec un autre exhausteur de goût, le glutamate monosodique -E621, le sel sodique de l'acide glutamique-. On le trouve principalement sous forme hydratée -Numéro EINECS 225-146-4- de 1 à 7 molécules d'eau.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Bouillon de poulet, Filet de poulet, Gras de bœuf

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Bouillon de poulet, Filet de poulet, Gras de bœuf

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    НУДЪЛИ (ПШЕНИЧНО БРАШНО), РАФИНИРАНА ИЗБЕЛЕНА И СМЕС ЗА ОВКУСЯВАНЕ (СОЛ), СУШЕН МОРКОВ, ЛУК, ЗАХАР, ЗЕЛЕН ЛУК, АРОМАТИЗАНТ > (ОВКУСИТЕЛИ НАТРИЕВ ГЛУТАМАТ, НАТРИЕВ ИНОЗИНАТ, НАТРИЕВ ГУАНИЛАТ), РЕГУЛАТОР НА КИСЕЛИННОСТТА (НАТРИЕВ АЦЕТАТ), ПИЛЕШКИ БУЛЬОН, АНТИОКСИДАНТ ЕКСТРАКТ РОЗМАРИН, НАТРИЕВ ГЛУТАМАТ, МЛЯН КОРИАНДЪР, МИКС ОТ ПОДПРАВКИ КЪРИ, ЛУК НА ПРАХ, КУРКУМА, ЧЕРЕН ПИПЕР, ЧЕРВЕН ПИПЕР, ДИНАТРИЕВ ГУАНИЛАТ, ДИНАТРИЕВ ИНОЗИНАТ, ДАФИНОВ ЛИСТ, ДЖИНДЖИФИЛ, БОСИЛЕК, РЕГУЛАТОР НА КИСЕЛИННОСТТА (ЛИМОНЕНА КИСЕЛИНА, “СОС ПИЛЕ»), РАФИНИРАНА ИЗБЕЛЕНА И ДЕЗОДОРИРАНА ПАЛМОВА МАЗНИНА, ЛУК ПИЛЕШКА КОЖА, НАТРИЕВ ГЛУТАМАТ, ПИЛЕШКО ФИЛЕ, ГОВЕЖДА МАЗНИНА, СОЛ, ЧЕСЪН, ЧЕРЕН ПИПЕР, КОНСЕРВАНТИ (КАЛИЕВ СОРБАТ), НАТРИЕВ БЕНЗОАТ, АНТИОКСИДАНТ-АСКОРБИНОВА КИСЕЛИНА, ДОБАВКА В ХРАНИТЕ (АНТИОКСИДАН, ТИ БУТИЛ ХИДРОКСИ АНИЗОЛ, БУТИЛ ХИДРОКСИ ТОЛУОЛ, ПРОПИЛ ГАЛАТ, ЛИМОНЕНА КИСЕЛИНА), МОЖЕ ДА СЪДЪРЖА ЯЙЧЕН ПРАХ И ЦЕЛИНА
    1. НУДЪЛИ -> bg:нудъли - percent_min: 2.77777777777778 - percent_max: 100
      1. ПШЕНИЧНО БРАШНО -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.77777777777778 - percent_max: 100
    2. РАФИНИРАНА ИЗБЕЛЕНА И СМЕС ЗА ОВКУСЯВАНЕ -> bg:рафинирана-избелена-и-смес-за-овкусяване - percent_min: 0 - percent_max: 50
      1. СОЛ -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. СУШЕН МОРКОВ -> bg:сушен-морков - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. ЛУК -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. ЗАХАР -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. ЗЕЛЕН ЛУК -> en:spring-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. АРОМАТИЗАНТ > -> bg:ароматизант-gt - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
      1. ОВКУСИТЕЛИ НАТРИЕВ ГЛУТАМАТ -> bg:овкусители-натриев-глутамат - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
      2. НАТРИЕВ ИНОЗИНАТ -> en:e631 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
      3. НАТРИЕВ ГУАНИЛАТ -> en:e627 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    8. РЕГУЛАТОР НА КИСЕЛИННОСТТА -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      1. НАТРИЕВ АЦЕТАТ -> en:e262i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. ПИЛЕШКИ БУЛЬОН -> en:chicken-broth - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. АНТИОКСИДАНТ ЕКСТРАКТ РОЗМАРИН -> bg:антиоксидант-екстракт-розмарин - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. НАТРИЕВ ГЛУТАМАТ -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. МЛЯН КОРИАНДЪР -> bg:млян-кориандър - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. МИКС ОТ ПОДПРАВКИ КЪРИ -> bg:микс-от-подправки-къри - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. ЛУК НА ПРАХ -> bg:лук-на-прах - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. КУРКУМА -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. ЧЕРЕН ПИПЕР -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. ЧЕРВЕН ПИПЕР -> en:spice-or-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
    18. ДИНАТРИЕВ ГУАНИЛАТ -> en:e627 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    19. ДИНАТРИЕВ ИНОЗИНАТ -> en:e631 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
    20. ДАФИНОВ ЛИСТ -> en:bay-leaf - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. ДЖИНДЖИФИЛ -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. БОСИЛЕК -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. РЕГУЛАТОР НА КИСЕЛИННОСТТА -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
      1. ЛИМОНЕНА КИСЕЛИНА -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
      2. “СОС ПИЛЕ» -> bg:сос-пиле - percent_min: 0 - percent_max: 2.17391304347826
    24. РАФИНИРАНА ИЗБЕЛЕНА И ДЕЗОДОРИРАНА ПАЛМОВА МАЗНИНА -> bg:рафинирана-избелена-и-дезодорирана-палмова-мазнина - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    25. ЛУК ПИЛЕШКА КОЖА -> bg:лук-пилешка-кожа - percent_min: 0 - percent_max: 4
    26. НАТРИЕВ ГЛУТАМАТ -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
    27. ПИЛЕШКО ФИЛЕ -> en:chicken-fillet - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
    28. ГОВЕЖДА МАЗНИНА -> en:beef-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
    29. СОЛ -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
    30. ЧЕСЪН -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
    31. ЧЕРЕН ПИПЕР -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.2258064516129
    32. КОНСЕРВАНТИ -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
      1. КАЛИЕВ СОРБАТ -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
    33. НАТРИЕВ БЕНЗОАТ -> en:e211 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.03030303030303
    34. АНТИОКСИДАНТ-АСКОРБИНОВА КИСЕЛИНА -> bg:антиоксидант-аскорбинова-киселина - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
    35. ДОБАВКА В ХРАНИТЕ -> bg:добавка-в-храните - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
      1. АНТИОКСИДАН -> bg:антиоксидан - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
      2. ТИ БУТИЛ ХИДРОКСИ АНИЗОЛ -> bg:ти-бутил-хидрокси-анизол - percent_min: 0 - percent_max: 1.47306397306397
      3. БУТИЛ ХИДРОКСИ ТОЛУОЛ -> bg:бутил-хидрокси-толуол - percent_min: 0 - percent_max: 0.982042648709315
      4. ПРОПИЛ ГАЛАТ -> en:e310 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.736531986531987
      5. ЛИМОНЕНА КИСЕЛИНА -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.589225589225589
    36. МОЖЕ ДА СЪДЪРЖА ЯЙЧЕН ПРАХ И ЦЕЛИНА -> bg:може-да-съдържа-яйчен-прах-и-целина - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Matières grasses ?
    Acides gras saturés ?
    Glucides ?
    Sucres ?
    Fibres alimentaires ?
    Protéines ?
    Sel ?
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Conditionnement

Transport

Sources de données

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