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Halloumi fries - Brew City - 150g

Halloumi fries - Brew City - 150g

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Code-barres: 5010228004723 (EAN / EAN-13)

Nom générique : Halloumi cheese strips coated in a parsley and red pepper batter

Quantité : 150g

Marques : Brew City

Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Fromages, Alternatives à la viande, en:Cypriot cheeses, Fromages à griller, Halloumi

Labels, certifications, récompenses : Végétarien, Contient du lait, Ne pas recongeler

Lieux de fabrication ou de transformation : United Kingdom

Magasins : Tesco

Pays de vente : Royaume-Uni

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    28 ingrédients


    Anglais : Halloumi Cheese (67%) (Cow's Milk, Ewe's Milk, Goats Milk, Salt, Mint), Batter (Wheat Flour (Calcium, Iron, Niacin, Thiamin), Water, Maize Flour, Modified Starch, Raising Agents (E450, E500, E503), Maize Starch, Dextrose, Salt, Red Bell Pepper, Parsley, Quinoa, Dextrose, Wheat Gluten), Sunflower Oil.
    Allergènes : Gluten, Lait

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Gluten

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E500 - Carbonates de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia
  • E503 - Carbonates d'ammonium


    Carbonate d'ammonium : Le carbonate d'ammonium est un composé chimique de formule -NH4-2CO3. C'est un sel d'ammonium NH4+ et de carbonate CO32-. Il se présente sous forme de cristaux cubiques incolores solubles dans l'eau et qui se décomposent entièrement à 58 °C en ammoniac NH3, en eau H2O et en dioxyde de carbone CO2. Il a longtemps été utilisé pour ranimer les personnes évanouies — d'où l'expression ancienne faire respirer des sels — et a été le réactif produisant du bicarbonate de sodium NaHCO3 et de la levure chimique -composée essentiellement de bicarbonate de sodium et d'acide tartrique HOOC-CHOH-CHOH-COOH-. On le prépare, en solution aqueuse, par réaction du dioxyde de carbone CO2 avec l'ammoniac NH3 : 2 NH3 + H2O + CO2 → -NH4-2CO3.On peut également l'obtenir en chauffant du carbonate de calcium CaCO3 avec du sulfate d'ammonium -NH4-2SO4, le carbonate d'ammonium se sublimant en laissant un résidu solide de sulfate de calcium CaSO4 : CaCO3 + -NH4-2SO4 → -NH4-2CO3 + CaSO4.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : en:batter

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Halloumi, Lait de vache, Lait de brebis, Lait de chèvre

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    Végétarien


    Aucun ingrédient non végétarien détecté

    Ingrédients non reconnus : en:batter, Calcium, Fer, Thiamine

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    Halloumi Cheese 67% (Cow's _Milk_, Ewe's _Milk_, Goats _Milk_, Salt, Mint), Batter (_Wheat_ Flour (Calcium, Iron, Niacin, Thiamin), Water, Maize Flour, Modified Starch, Raising Agents (e450, e500, e503), Maize Starch, Dextrose, Salt, Red Bell Pepper, Parsley, Quinoa, Dextrose, _Wheat_ Gluten), Sunflower Oil
    1. Halloumi Cheese -> en:halloumi - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 67 - percent: 67 - percent_max: 67
      1. Cow's _Milk_ -> en:cow-s-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 13.4 - percent_max: 67
      2. Ewe's _Milk_ -> en:sheeps-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.5
      3. Goats _Milk_ -> en:goat-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 22.3333333333333
      4. Salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.75
      5. Mint -> en:mint - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 13.4
    2. Batter -> en:batter - percent_min: 16.5 - percent_max: 33
      1. _Wheat_ Flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.26923076923077 - percent_max: 33
        1. Calcium -> en:calcium - percent_min: 0.317307692307692 - percent_max: 33
        2. Iron -> en:iron - percent_min: 0 - percent_max: 16.5
        3. Niacin -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 11
        4. Thiamin -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 8.25
      2. Water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.5
      3. Maize Flour -> en:corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11
      4. Modified Starch -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.25
      5. Raising Agents -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 6.6
        1. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.6
        2. e500 -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.3
        3. e503 -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.2
      6. Maize Starch -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.5
      7. Dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.71428571428571
      8. Salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.125
      9. Red Bell Pepper -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.66666666666667
      10. Parsley -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.3
      11. Quinoa -> en:quinoa - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
      12. Dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.75
      13. _Wheat_ Gluten -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.53846153846154
    3. Sunflower Oil -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 16.5

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 6

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 14, valeur arrondie : 14)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.6, valeur arrondie : 1.6)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 24

    • Énergie : 4 / 10 (valeur : 1365, valeur arrondie : 1365)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
    • Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 11, valeur arrondie : 11)
    • Sodium : 10 / 10 (valeur : 920, valeur arrondie : 920)

    Les points pour les protéines sont comptés car le produit appartient à la catégorie des fromages.

    Score nutritionnel : 18 (24 - 6)

    Nutri-Score : D

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    Sucres en faible quantité (0.5%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en quantité élevée (2.3%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Préparé
    pour 100 g / 100 ml
    Préparé
    par portion (75g)
    Comparé à: en:Cypriot cheeses
    Énergie 1 365 kj
    (328 kcal)
    1 422 kj
    (342 kcal)
    1 070 kj
    (256 kcal)
    +3 %
    Matières grasses 24 g 24 g 18 g -2 %
    Acides gras saturés 11 g 11 g 8,25 g -31 %
    Glucides 14 g 15 g 11,2 g +590 %
    Sucres 0,5 g 0,6 g 0,45 g -71 %
    Fibres alimentaires 1,6 g 2,2 g 1,65 g +303 %
    Protéines 14 g 15 g 11,2 g -37 %
    Sel 2,3 g 2,4 g 1,8 g -14 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % ? ?
Taille d'une portion : 75g

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par tacite.
Fiche produit également modifiée par alia, moon-rabbit, off.17579c3d-3985-4435-af3d-cd5d60bb01ee, openfoodfacts-contributors, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnxIUvn_pjTNEkP4mU-z7PHSJ5D4OI12_bL4Dqs.

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