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Elemental 028 - Nutricia

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Code-barres: 5016533647129 (EAN / EAN-13)

Marques : Nutricia

Pays de vente : Espagne

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Santé

Ingrédients

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    80 ingrédients


    Anglais : water, maltodextrin, sugar, flavouring, fractionated coconut oil, high oleic sunflower oil, canola oil, flavour enhancers (e330, e296), l-lysine l-aspartate, stabilisers (e4600), e466), emulsifiers (e472(e), e471), l-leucine, l-arginine, l-phenylalanine, l-proline, dried glucose syrup, l-valine, l-isoleucine, glycine, n-acetyl l-methionine, l-threonine, tri sodium citrate, calcium glycerophosphate, l-histidine, l-serine, dipotassium hydrogen phosphate, l-alanine, tri potassium citrate, magnesium acetate, l-tryptophan, calcium chloride, sodium chloride, choline bitartrate, l-ascorbic acid, l-tyrosine, artificial sweetener (acesulfame k), l-cystine, taurine, ferrous sulphate, zinc sulphate, l-camitine, m-inositol, dl-a-tocopheryl acetate, nicotinamide, calcium d-pantothenate, manganese sulphate, antioxidant (e307), colours (e160(a), e162), copper sulphate, pyridoxine hydrochloride, thiamin mononitrate, riboflavin, vitamin a palmitate, folic acid, sodium molybdate, chromium chloride, potassium iodide, sodium selenite, vitamin k1, d-biotin, vitamin d3, cyanocobalamin produced by: n.v. nutricia, zoetermeer, the netherlands.

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E160 - Caroténoïdes
    • Additif : E162 - Rouge de betterave
    • Additif : E466 - Carboxyméthylcellulose
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Additif : E640 - Glycines et son sel de sodium
    • Additif : E950 - Acésulfame K
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Exhausteur de goût
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E162 - Rouge de betterave


    Bétanine : La bétanine -parfois bétacyanine- est un pigment de couleur rouge du groupe des bétacyanines, une sous-classe des bétalaïnes. C'est un hétéroside de glucose -bétanidine 5-O-glucose-, son aglycone est la bétanidine.
    Source : Wikipedia
  • E296 - Acide malique


    Acide malique : L'acide malique est un acide alpha-hydroxylé de formule HOOC-CH2-CHOH-COOH. Il s'agit d'un acide dicarboxylique très répandu dans le règne végétal et naturellement présent dans les pommes, les poires et le jus de raisin, dont il contribue à la saveur agréable. Il est de ce fait utilisé comme additif alimentaire, sous le numéro E296. Il existe sous la forme de deux diastéréoisomères, les énantiomères L et D ; seul l'acide L-malique est présent dans le milieu naturel. La base conjuguée de l'acide malique et ses sels sont appelés malates. L'anion L-malate est un intermédiaire du cycle de Krebs, l'une des voies métaboliques majeures de respiration cellulaire chez presque tous les êtres vivants, et intervient dans le cycle de Calvin, qui entre dans le cadre de la photosynthèse.
    Source : Wikipedia
  • E307 - Alphatocophérol


    Α-Tocophérol : L'α-tocophérol est une forme de vitamine E qui est préférentiellement absorbée et accumulée par les humains. Sa forme estérifiée est commercialisée sous le nom d'Omacor en Europe, et a été renommé Lovaza Outre-Atlantique pour éviter toute confusion avec un autre médicament ayant un nom de consonance similaire. Bien que son emploi principal soit le traitement de l'hypercholestérolémie, elle est également utilisée avec succès comme produit de complément dans le traitement de dépressions récalcitrantes. La molécule correspondante tombe dans le domaine public fin 2012. 1 UI de tocophérol est définie comme 2/3 milligrammes de RRR-α-tocopherol -anciennement appelé d-α-tocopherol-. 1 UI est également défini comme 1 milligramme d'un mélange à parts égales des huit stéréoisomères.
    Source : Wikipedia
  • E330 - Acide citrique


    Acide citrique : L'acide citrique est un acide tricarboxylique α-hydroxylé présent en abondance dans le citron, d'où son nom. Il s'agit d'un acide faible qui joue un rôle important en biochimie comme métabolite du cycle de Krebs, une voie métabolique majeure chez tous les organismes aérobies. Plus d'un million de tonnes d'acide citrique sont produites industriellement chaque année. Il est largement utilisé comme exhausteur de goût, comme régulateur alimentaire de pH et comme chélateur.
    Source : Wikipedia
  • E331 - Citrates de sodium


    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)
  • E466 - Carboxyméthylcellulose


    Carboxyméthylcellulose : La carboxyméthylcellulose -ou carmellose- est un gel d'origine synthétique. C'est un éther de cellulose très hygroscopique. Elle est souvent utilisée sous la forme de son sel de sodium, la carboxyméthylcellulose de sodium. Indiquée contre la sécheresse oculaire, elle est utilisée dans la composition de larmes de substitution, comme additif alimentaire -E466, par exemple dans certains beurres alimentaires- ou encore comme agent antiredéposition. La CMC est utilisée comme résine d'échange de cation en chromatographie à échange d'ions pour la purification des protéines.
    Source : Wikipedia
  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras


    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia
  • E950 - Acésulfame K


    Acésulfame K : L'acésulfame K est le sel de potassium de l'acésulfame et un édulcorant, aussi connu sous le nom d'acésulfame potassium ou Ace K. Il possède un pouvoir sucrant 100 à 200 fois plus élevé que le sucre -saccharose-. Il est également connu sous le numéro E950 -code des additifs alimentaires-. Sa structure chimique est très voisine de celle de la saccharine. L'acésulfame K divise sur ses possibles effets adverses sur la santé.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Caractère végétalien inconnu


    Ingrédients non reconnus : en:l-lysine-l-aspartate, en:e4600, en:e, en:l-leucine, en:l-arginine, en:l-phenylalanine, en:l-proline, en:l-valine, en:l-isoleucine, en:n-acetyl-l-methionine, en:l-threonine, en:tri-sodium-citrate, en:l-histidine, en:l-serine, en:dipotassium-hydrogen-phosphate, en:l-alanine, en:tri-potassium-citrate, Acétate de magnésium, Chlorure de sodium, en:l-tyrosine, en:artificial-sweetener, en:l-cystine, Sulfate de fer, Sulfate de zinc, en:l-camitine, en:m-inositol, en:dl-a-tocopheryl-acetate, en:calcium-d-pantothenate, Sulfate de manganèse, en:a, Mononitrate de thiamine, Acide folique, Molybdate de sodium, Chlorure de chrome, Iodure de potassium, Sélénite de sodium, en:cyanocobalamin-produced-by, en:n-v, en:nutricia, en:zoetermeer, en:the-netherlands

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : en:l-lysine-l-aspartate, en:e4600, en:e, en:l-leucine, en:l-arginine, en:l-phenylalanine, en:l-proline, en:l-valine, en:l-isoleucine, en:n-acetyl-l-methionine, en:l-threonine, en:tri-sodium-citrate, en:l-histidine, en:l-serine, en:dipotassium-hydrogen-phosphate, en:l-alanine, en:tri-potassium-citrate, Acétate de magnésium, Chlorure de sodium, en:l-tyrosine, en:artificial-sweetener, en:l-cystine, Sulfate de fer, Sulfate de zinc, en:l-camitine, en:m-inositol, en:dl-a-tocopheryl-acetate, en:calcium-d-pantothenate, Sulfate de manganèse, en:a, Mononitrate de thiamine, Acide folique, Molybdate de sodium, Chlorure de chrome, Iodure de potassium, Sélénite de sodium, en:cyanocobalamin-produced-by, en:n-v, en:nutricia, en:zoetermeer, en:the-netherlands

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    water, maltodextrin, sugar, flavouring, fractionated coconut oil, high oleic sunflower oil, canola oil, flavour enhancers (e330, e296), l-lysine l-aspartate, stabilisers (e4600), e466, emulsifiers (e472 (e), e471), l-leucine, l-arginine, l-phenylalanine, l-proline, dried glucose syrup, l-valine, l-isoleucine, glycine, n-acetyl l-methionine, l-threonine, tri sodium citrate, calcium glycerophosphate, l-histidine, l-serine, dipotassium hydrogen phosphate, l-alanine, tri potassium citrate, magnesium acetate, l-tryptophan, calcium chloride, sodium chloride, choline bitartrate, l-ascorbic acid, l-tyrosine, artificial sweetener (acesulfame k), l-cystine, taurine, ferrous sulphate, zinc sulphate, l-camitine, m-inositol, dl-a-tocopheryl acetate, nicotinamide, calcium d-pantothenate, manganese sulphate, antioxidant (e307), colours (e160 (a), e162), copper sulphate, pyridoxine hydrochloride, thiamin mononitrate, riboflavin, vitamin a palmitate, folic acid, sodium molybdate, chromium chloride, potassium iodide, sodium selenite, vitamins, vitamin k1, vitamin d-biotin, vitamins, vitamin d3, cyanocobalamin produced by (n.v, nutricia), zoetermeer, the netherlands
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    2. maltodextrin -> en:maltodextrind - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. flavouring -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    5. fractionated coconut oil -> en:fractionated-coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 5
    6. high oleic sunflower oil -> en:high-oleic-sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 5
    7. canola oil -> en:canola-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 5
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    13. l-leucine -> en:l-leucine - percent_min: 0 - percent_max: 5
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    18. l-valine -> en:l-valine - percent_min: 0 - percent_max: 5
    19. l-isoleucine -> en:l-isoleucine - percent_min: 0 - percent_max: 5
    20. glycine -> en:e640i - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. n-acetyl l-methionine -> en:n-acetyl-l-methionine - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. l-threonine -> en:l-threonine - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. tri sodium citrate -> en:tri-sodium-citrate - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
    24. calcium glycerophosphate -> en:e383 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
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    26. l-serine -> en:l-serine - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
    27. dipotassium hydrogen phosphate -> en:dipotassium-hydrogen-phosphate - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
    28. l-alanine -> en:l-alanine - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
    29. tri potassium citrate -> en:tri-potassium-citrate - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
    30. magnesium acetate -> en:magnesium-acetate - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
    31. l-tryptophan -> en:l-tryptophan - percent_min: 0 - percent_max: 3.2258064516129
    32. calcium chloride -> en:e509 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
    33. sodium chloride -> en:sodium-chloride - percent_min: 0 - percent_max: 3.03030303030303
    34. choline bitartrate -> en:choline-bitartrate - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
    35. l-ascorbic acid -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.85714285714286
    36. l-tyrosine -> en:l-tyrosine - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
    37. artificial sweetener -> en:artificial-sweetener - percent_min: 0 - percent_max: 2.7027027027027
      1. acesulfame k -> en:e950 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.7027027027027
    38. l-cystine -> en:l-cystine - percent_min: 0 - percent_max: 2.63157894736842
    39. taurine -> en:taurine - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.63157894736842
    40. ferrous sulphate -> en:ferrous-sulfate - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    41. zinc sulphate -> en:zinc-sulfate - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    42. l-camitine -> en:l-camitine - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238
    43. m-inositol -> en:m-inositol - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238
    44. dl-a-tocopheryl acetate -> en:dl-a-tocopheryl-acetate - percent_min: 0 - percent_max: 2.27272727272727
    45. nicotinamide -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.27272727272727
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    50. copper sulphate -> en:e519 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.04081632653061
    51. pyridoxine hydrochloride -> en:pyridoxine-hydrochloride - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.04081632653061
    52. thiamin mononitrate -> en:thiamin-mononitrate - percent_min: 0 - percent_max: 1.92307692307692
    53. riboflavin -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.92307692307692
    54. vitamin a palmitate -> en:retinyl-palmitate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.92307692307692
    55. folic acid -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 1.81818181818182
    56. sodium molybdate -> en:sodium-molybdate - percent_min: 0 - percent_max: 1.81818181818182
    57. chromium chloride -> en:chromium-chloride - percent_min: 0 - percent_max: 1.81818181818182
    58. potassium iodide -> en:potassium-iodide - percent_min: 0 - percent_max: 1.72413793103448
    59. sodium selenite -> en:sodium-selenite - percent_min: 0 - percent_max: 1.69491525423729
    60. vitamins -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.69491525423729
    61. vitamin k1 -> en:phylloquinone - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.69491525423729
    62. vitamin d-biotin -> en:d-biotin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.69491525423729
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    64. vitamin d3 -> en:cholecalciferol - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.58730158730159
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      2. nutricia -> en:nutricia - percent_min: 0 - percent_max: 0.794415021665864
    66. zoetermeer -> en:zoetermeer - percent_min: 0 - percent_max: 1.58730158730159
    67. the netherlands -> en:the-netherlands - percent_min: 0 - percent_max: 1.58730158730159

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 360 kj
    (86 kcal)
    Matières grasses 3,5 g
    Acides gras saturés 1,3 g
    Glucides 11 g
    Sucres 4,7 g
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 2,5 g
    Sel 0,15 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Conditionnement

Transport

Sources de données

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