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Hot Chocolate - Costa - 300g

Hot Chocolate - Costa - 300g

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Code-barres: 5039303005417 (EAN / EAN-13)

Quantité : 300g

Conditionnement : en:1 metal tin to recycle, en:1 plastic lid to recycle

Marques : Costa

Catégories : Boissons, Cacao et dérivés, Cacaos et chocolats en poudre, Boissons instantanées, Chocolats en poudre

Labels, certifications, récompenses : Végétarien, Végétalien, Rainforest Alliance, en:The Vegan Society

Magasins : Tesco, Costa

Pays de vente : Royaume-Uni

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    10 ingrédients


    Anglais : SUGAR, COCOA POWDER* (35%), BULKING AGENT: POLYDEXTROSE, THICKENER: CELLULOSE GUM, FLAVOURINGS, ANTI-CAKING AGENT: SILICON DIOXIDE, SALT. *RAINFOREST ALLIANCE CERTIFIED.

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E466 - Carboxyméthylcellulose
    • Additif : E551 - Dioxyde de silicium
    • Ingrédient : Agent de charge
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E1200 - Polydextrose


    Polydextrose : Le polydextrose est synthétisé à partir de molécules de dextrose -glucose-, et de sorbitol avec deux catalyseurs acides : acide citrique et acide phosphorique. Son degré de polymérisation est de 12 et son poids moléculaire de 1 500 Da. Il est autorisé en France en tant qu'additif comme « agent de charge » -numéro E1200- et autorisé aux USA par la FDA depuis 1981. Très résistant à la digestion intestinale, il se comporte comme une fibre. Il permet donc, dans les aliments allégés en sucres, d'apporter de la « charge », sans augmenter la valeur énergétique. La valeur calorique légale du polydextrose est de 1 kcal/g. Dans de nombreuses applications alimentaires, il est utilisé en combinaison avec des édulcorants intenses ou de charge, pour le remplacement du saccharose.
    Source : Wikipedia
  • E466 - Carboxyméthylcellulose


    Carboxyméthylcellulose : La carboxyméthylcellulose -ou carmellose- est un gel d'origine synthétique. C'est un éther de cellulose très hygroscopique. Elle est souvent utilisée sous la forme de son sel de sodium, la carboxyméthylcellulose de sodium. Indiquée contre la sécheresse oculaire, elle est utilisée dans la composition de larmes de substitution, comme additif alimentaire -E466, par exemple dans certains beurres alimentaires- ou encore comme agent antiredéposition. La CMC est utilisée comme résine d'échange de cation en chromatographie à échange d'ions pour la purification des protéines.
    Source : Wikipedia
  • E551 - Dioxyde de silicium


    Dioxyde de silicium : Le dioxyde de silicium est un composé de l'oxygène et du silicium, de formule SiO2. Le dioxyde de silicium existe à l'état libre sous différentes formes cristallines ou amorphes, et combiné chimiquement avec d'autres oxydes dans les silicates, qui sont les principaux constituants de la croûte terrestre et du manteau terrestre. Le dioxyde de silicium libre est également abondant dans la croûte sous forme de quartz, notamment dans les granites. Libre ou combiné, le dioxyde de silicium représente 60‚6 % de la masse de la croûte terrestre continentale.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    SUGAR, COCOA POWDER 35%, BULKING AGENT (POLYDEXTROSE), THICKENER (CELLULOSE GUM), FLAVOURINGS, ANTI-CAKING AGENT (SILICON DIOXIDE), SALT
    1. SUGAR -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 35 - percent_max: 65
    2. COCOA POWDER -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 35 - percent: 35 - percent_max: 35
    3. BULKING AGENT -> en:bulking-agent - percent_min: 0 - percent_max: 30
      1. POLYDEXTROSE -> en:e1200 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 30
    4. THICKENER -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 15
      1. CELLULOSE GUM -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 15
    5. FLAVOURINGS -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 10
    6. ANTI-CAKING AGENT -> en:anti-caking-agent - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
      1. SILICON DIOXIDE -> en:e551 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
    7. SALT -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Chocolats en poudre
    Énergie 1 648 kj
    (394 kcal)
    +18 %
    Matières grasses 5,4 g +27 %
    Acides gras saturés 3,3 g +34 %
    Glucides 75 g +20 %
    Sucres 52 g -4 %
    Fibres alimentaires 7,6 g +24 %
    Protéines 7,3 g +18 %
    Sel 0,72 g +230 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par inf
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