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smooth chicken liver pâté – tesco – 170g
smooth chicken liver pâté – tesco – 170g
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Code-barres:
5053526848507(EAN / EAN-13)
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5053526848507(EAN / EAN-13)
Dénomination générique : smooth chicken liver and pork fat pâté
Quantité : 170g
Emballage : Plastique
Marques : tesco
Catégories : Viandes et dérivés, Viandes, Charcuteries, Charcuteries diverses, Pâté, Pâtés de foie, Pâtés de foie de poulet
Lieux de fabrication ou de transformation : Belgium
Code de traçabilité : BE B 148 EC
Magasins : Tesco
Pays de vente : Royaume-Uni
Correspondance avec vos préférences
Santé
Nutrition
-
Nutri-Score E
Moins bonne qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 6-
Découvrez le nouveau Nutri-Score !
Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.
Principales améliorations :
- Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
- Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
- Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
- Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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Qu'est ce que le Nutri-Score ?
Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.
Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).
Points négatifs : 22/55
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Énergie
3/10 points (1287kJ)
Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.
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Sucres
0/15 points (2g)
Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
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Acides gras saturés
10/10 points (11g)
Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
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Sel
9/20 points (1.9g)
Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
Points positifs : 0/10
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Fibre
0/5 points (0.5g)
Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.
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Fruits, légumes et légumes secs
0/5 points (6.3%)
Consommer des aliments riches en fruits, légumes et légumes secs réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.
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Détail du calcul du Nutri-Score
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 6Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Ce produit est considéré comme étant un produit à base de viande rouge pour le calcul du Nutri-Score.
Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.
Score nutritionnel : 22 (22 - 0)
Nutri-Score : E
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Repères nutritionnels
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Matières grasses en quantité élevée (28.1%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés- Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et acides gras saturés.
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Acides gras saturés en quantité élevée (11%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés- Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et acides gras saturés.
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Sucres en faible quantité (2%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en quantité élevée (1.9%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (42.5g)Comparé à: Pâtés de foie de poulet Énergie 1 287 kj
(308 kcal)547 kj
(131 kcal)+29 % Matières grasses 28,1 g 11,9 g +46 % Acides gras saturés 11 g 4,67 g +54 % Glucides 4,5 g 1,91 g +12 % Sucres 2 g 0,85 g +71 % Fibres alimentaires 0,5 g 0,212 g Protéines 9,8 g 4,17 g -6 % Sel 1,9 g 0,807 g +46 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 6,306 % 6,306 %
Ingrédients
-
20 ingrédients
Anglais : Chicken Liver (38%), Pork Fat, Water, Pork Rind, Shallot (6%), Tapioca Starch, Salt, Concentrated Apple Juice, Dextrose, Sugar, Roasted Garlic Purée, Shallot Powder, Spices, Antioxidant (Ascorbic Acid), Garlic Powder, Thyme, Marjoram, Preservative (Sodium Nitrite).Traces : Fruits à coque-
Information sur les ingrédients
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Foie de poulet : 38.0%
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Gras de porc : 22.0% (estimation)
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Eau : 17.7% (estimation)
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Couenne : 14.2% (estimation)
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Échalote : 6.0%
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Tapioca : < 2% (estimation)
-
Sel : < 2% (estimation)
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Concentré de jus de pomme : < 2% (estimation)
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Dextrose : < 2% (estimation)
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Sucre : < 2% (estimation)
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Purée d'ail : < 2% (estimation)
-
Échalote : < 2% (estimation)
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Épice : < 2% (estimation)
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Antioxydant : < 2% (estimation)
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— E300 : < 2% (estimation)
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Ail : < 2% (estimation)
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Thym : < 2% (estimation)
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Marjolaine : < 2% (estimation)
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Conservateur : < 2% (estimation)
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— E250 : < 2% (estimation)
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Contient des sucres ajoutés (~ 0%)
Sucres ajoutés : Dextrose, Sucre
Quantité estimée de sucres ajoutés dans les ingrédients : 0%Rechercher des produits de la même catégorie sans sucres ajoutés : Pâtés de foie de pouletCe que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
Transformation des aliments
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Aliments ultra-transformés
2 marqueurs d'ultra-transformation
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Limiter les aliments ultra-transformés
Limiter les aliments ultra-transformés réduit le risque de maladies chroniques
Plusieurs études ont montré qu'une consommation plus faible d'aliments ultra-transformés est associée à un risque diminué de maladies chroniques non transmissibles, telles que l'obésité, l'hypertension et le diabète.
Source : Ultra-processed foods increase noncommunicable chronic disease risk
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Ingrédient : Dextrose
- Ingrédient : Glucose
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
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Additifs
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E250 - Nitrite de sodium
Le nitrite de sodium (E250) est un sel utilisé pour saler et conserver les produits carnés.
Il joue un rôle essentiel dans la prévention de la croissance de Clostridium botulinum, la bactérie responsable du botulisme, dans les viandes salées comme le bacon, le jambon et les saucisses. Il confère également la couleur rose et la saveur caractéristiques de certaines charcuteries.
Cependant, les nitrites peuvent réagir avec les amines dans l'estomac pour former des nitrosamines, qui sont de puissants cancérogènes. Une consommation élevée de viandes transformées contenant des nitrites est associée à un risque accru de cancer colorectal. Les organismes de réglementation ont fixé des limites strictes concernant son utilisation dans les aliments.
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E300 - Acide ascorbique
Analyse des ingrédients
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Pourrait contenir de l'huile de palme
Ingrédients pouvant contenir de l'huile de palme : Gras de porc
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Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Foie de poulet, Gras de porc, Couenne
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Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Foie de poulet, Gras de porc, Couenne
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Détail de l'analyse des ingrédients
en: Chicken Liver 38%, Pork Fat, Water, Pork Rind, Shallot 6%, Tapioca Starch, Salt, Concentrated Apple Juice, Dextrose, Sugar, Garlic Purée, Shallot, Spices, Antioxidant (Ascorbic Acid), Garlic, Thyme, Marjoram, Preservative (Sodium Nitrite)- Chicken Liver -> en:chicken-liver – vegan: no – vegetarian: no – ciqual_food_code: 40111 – percent_min: 38 – percent: 38 – percent_max: 38
- Pork Fat -> en:pork-fat – vegan: no – vegetarian: no – from_palm_oil: maybe – ciqual_food_code: 16530 – percent_min: 6 – percent_estimate: 22 – percent_max: 38
- Water -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 6 – percent_estimate: 17.6666666666667 – percent_max: 29.3333333333333
- Pork Rind -> en:pork-rind – vegan: no – vegetarian: no – percent_min: 6 – percent_estimate: 14.1666666666667 – percent_max: 23.5
- Shallot -> en:shallot – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20097 – percent_min: 6 – percent: 6 – percent_max: 6
- Tapioca Starch -> en:tapioca – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_estimate: 1.08333333333334 – percent_max: 6
- Salt -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.541666666666671 – percent_max: 1.9
- Concentrated Apple Juice -> en:concentrated-apple-juice – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 2074 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.270833333333336 – percent_max: 1.9
- Dextrose -> en:dextrose – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.135416666666671 – percent_max: 1.9
- Sugar -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0677083333333357 – percent_max: 1.9
- Garlic Purée -> en:garlic-puree – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11000 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0338541666666714 – percent_max: 1.9
- Shallot -> en:shallot – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20097 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0169270833333357 – percent_max: 1.9
- Spices -> en:spice – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0084635416666714 – percent_max: 1.9
- Antioxidant -> en:antioxidant – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0042317708333357 – percent_max: 1.9
- Ascorbic Acid -> en:e300 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0042317708333357 – percent_max: 1.9
- Garlic -> en:garlic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11000 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0021158854166714 – percent_max: 1.9
- Thyme -> en:thyme – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11070 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0010579427083357 – percent_max: 1.9
- Marjoram -> en:marjoram – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.000528971354171404 – percent_max: 1.9
- Preservative -> en:preservative – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.000528971354171404 – percent_max: 1.9
- Sodium Nitrite -> en:e250 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.000528971354171404 – percent_max: 1.9
Environnement
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Green-Score non calculé
Catégorie précise manquante
Nous n'avons pas pu calculer le Green-Score de ce produit car il manque certaines données, pourriez-vous nous aider à le compléter ?La catégorie de ce produit n'est pas assez précise pour calculer le Green-Score. Pourriez-vous ajouter une catégorie de produit plus précise ?
Emballage
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Emballage à impact moyen
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Elements d'emballage
(Plastique) - En contact avec l'aliment
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Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Plastique
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Transport
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Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas indiquées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit
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Petite empreinte forêt
Faible risque de déforestation
Ingrédients nécessitant du soja
L'empreinte forêt est calculée en prenant en compte les ingrédients dont l'élaboration nécessite du soja dont la culture est liée à la déforestation.
Ingrédient Type % dans le produit Facteur de transformation
(% d'aliments après transformation)Facteur de l'alimentation au soja
(kg de soja par kg d'aliment)Rendement du soja
(kg de soja par m²)Risque de déforestation
(%)Empreinte forêt
(m² par kg d'aliment)Foie de poulet Poulet Importé 38.00 % 100 % 0.95 0.3145 71 % 0.81 Empreinte forêt totale
0.81 m² par kg d'aliment
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Informations incomplètes ou incorrectes ?
Catégorie, étiquettes, ingrédients, allergènes, informations nutritionnelles, photos etc.
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Sources de données
Produit ajouté le par kyzh
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