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Cheese - Vegan - Grated Parmesan Flavour - Green Vie

Cheese - Vegan - Grated Parmesan Flavour - Green Vie

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Code-barres: 5292874000032 (EAN / EAN-13)

Marques : Green Vie

Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Fromages, es:Queso vegano

Labels, certifications, récompenses : Végétarien, Végétalien

Pays de vente : France, Espagne

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    14 ingrédients


    Anglais : water, coconut oil (non-hydrogenated) (23%), modified starch, sea salt, emulsifier:sodium polyphosphate, acidity regulator:glukono-delta-lactone, vegan flavourings, colour: natural beta carotene, preservative: sorbic acid, vitamin b12,

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E160a - Carotènes mélangés
    • Additif : E452 - Polyphosphates
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E160a - Carotènes mélangés


    Carotène : Le carotène est un terpène découvert en 1881 par Wachenroder. C'est un pigment de couleur orange, dimère de la vitamine A. Il est important pour la photosynthèse. Il se présente majoritairement sous les formes α et β-carotène et plus minoritairement sous les formes ε, γ, δ ou ζ-carotène. Par extension, on appelle carotènes l'ensemble des caroténoïdes qui ne sont pas oxygénés -comme le lycopène et le phytoène- : ce sont des tétraterpènes, ils comportent quarante atomes de carbone. C'est aussi utilisé pour le teint, vendu en cachet.
    Source : Wikipedia
  • E160ai - Bêta-carotène


    Bêta-carotène : Le β-carotène est la forme de carotène la plus répandue. C'est un précurseur de la vitamine A désigné provitamine A. Le bêta-carotène est un pigment photosynthétique qui absorbe les longueurs d'onde entre 400 et 500 nm. Deux études suggèrent que les suppléments hautement dosés en β-carotène augmentent les risques de cancer des poumons chez les fumeurs et les personnes ayant été en contact avec l'amiante.
    Source : Wikipedia
  • E200 - Acide sorbique


    Acide sorbique : L'acide sorbique -ou l'acide trans, trans-2‚4-hexadiénoïque- a la formule chimique C6H8O2. Ne pas confondre avec l'acide ascorbique -qui est la vitamine C-. C'est un acide gras insaturé CH3-CH=CH-CH=CH-COOH qui se présente sous la forme d'un solide blanc cristallin légèrement soluble dans l'eau. -Température de fusion : 135 °C-. Par contre ses sels, les sorbates, sont bien plus solubles. L'acide sorbique est un additif utilisé en tant qu'antifongique, comme agent de conservation -E200- des fruits et légumes. On le retrouve donc dans des denrées alimentaires diverses à base de fruits et légumes -yaourts, cidre...- mais aussi dans les mayonnaises et margarines allégées. Les sels de l'acide sorbique utilisés dans les aliments sont : le sorbate de sodium -E201- le sorbate de potassium -E202- le sorbate de calcium -E203-On l'a d'abord isolé des baies immatures du sorbier -Sorbus aucuparia-, d'où son nom, en réchauffant de l'acide parasorbique -en-.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : en:glukono-delta-lactone, en:natural-beta-carotene

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    Végétalien


    Aucun ingrédient non végétalien détecté

    Ingrédients non reconnus : en:glukono-delta-lactone, en:natural-beta-carotene, Cobalamine

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    Végétarien


    Aucun ingrédient non végétarien détecté

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    water, coconut oil, modified starch, sea salt, emulsifier (sodium polyphosphate), acidity regulator (glukono-delta-lactone), flavourings, colour (natural beta carotene), preservative (sorbic acid), vitamin b12
    1. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 10 - percent_max: 100
    2. coconut oil -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. modified starch -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. sea salt -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. emulsifier -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 20
      1. sodium polyphosphate -> en:e452i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. acidity regulator -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      1. glukono-delta-lactone -> en:glukono-delta-lactone - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. flavourings -> en:flavouring - labels: en:vegan - vegan: en:yes - vegetarian: en:yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. colour -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      1. natural beta carotene -> en:natural-beta-carotene - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. preservative -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      1. sorbic acid -> en:e200 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. vitamin b12 -> en:vitamin-b12 - percent_min: 0 - percent_max: 10

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 0 / 5 (valeur : 0.1, valeur arrondie : 0.1)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 24

    • Énergie : 4 / 10 (valeur : 1393, valeur arrondie : 1393)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 20, valeur arrondie : 20)
    • Sodium : 10 / 10 (valeur : 1000, valeur arrondie : 1000)

    Les points pour les protéines sont comptés car le produit appartient à la catégorie des fromages.

    Score nutritionnel : 24 (24 - 0)

    Nutri-Score : E

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    Sucres en faible quantité (0%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en quantité élevée (2.5%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Fromages
    Énergie 1 393 kj
    (333 kcal)
    +2 %
    Matières grasses 22,7 g -12 %
    Acides gras saturés 20 g +19 %
    Glucides 32 g +1 500 %
    Sucres 0 g -100 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 0,1 g -100 %
    Sel 2,5 g +72 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par kiliweb.
Fiche produit également modifiée par acuario, elcoco, hungergames, inf, openfoodfacts-contributors, roboto-app, teolemon, yuka.He1yON_aRNU8DMH8w4Ek_zW4E__EMtFXGHgRog, yuka.SDRBL0Q3c2puc01naGRnMTh6UDIvUHN2Mm9lQ1pUUHJGOUFWSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkt6DIvhqTz4PEflkEnVne6VCszqW8FN5ZKnEas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmNDS9PPoyr4bwXknWeF-8yVB5vFPoEtu5OhHKs.

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