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Couscous de legume à l’orientale – Carrefour – 800 g
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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Carrefour.
Code-barres:
5400101173262(EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Mélange de légumes et légume sec cuisinés pour couscous
Quantité : 800 g
Emballage : conserve-metallique
Marques : Carrefour
Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Aliments à base de fruits et de légumes, Aliments et boissons à base de légumes, Conserves, Céréales et pommes de terre, Plats préparés, Légumes et dérivés, Aliments à base de plantes en conserve, Céréales et dérivés, Légumes en conserve, Plats préparés en conserve, Semoules de céréales, Plats à base de semoule, Couscous préparés, Semoules de blé, Semoules de blé dur, Couscous de légumes, Semoules de blé dur pour couscous
Labels, certifications, récompenses :
Point Vert, Fabriqué en France, Nutriscore, Nutriscore A
Origine des ingrédients : Belgique
Producteur : EMB 56251E
Code de traçabilité : EMB 13108A - Tarascon (Bouches-du-Rhône, France), EMB 30189 - Nîmes (Gard, France), EMB 56251E - Theix (Morbihan, France)
Magasins : Carrefour, carrefour.fr
Pays de vente : Belgique, France, Allemagne
Correspondance avec vos préférences
Santé
Nutrition
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Nutri-Score A
Très bonne qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 97-
Découvrez le nouveau Nutri-Score !
Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.
Principales améliorations :
- Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
- Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
- Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
- Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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Qu'est ce que le Nutri-Score ?
Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.
Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).
Points négatifs : 2/55
-
Énergie
0/10 points (115kJ)
Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.
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Sucres
0/15 points (1.8g)
Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
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Acides gras saturés
0/10 points (0g)
Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
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Sel
2/20 points (0.55g)
Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
Points positifs : 5/17
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Protéines
0/7 points (1.2g)
Les aliments riches en protéines sont généralement riches en calcium ou en fer, des minéraux essentiels aux nombreux bienfaits pour la santé.
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Fibre
0/5 points (1.6g)
Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.
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Fruits, légumes et légumes secs
5/5 points (97%)
Consommer des aliments riches en fruits, légumes et légumes secs réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.
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Détail du calcul du Nutri-Score
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 97Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : -3 (2 - 5)
Nutri-Score : A
-
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Repères nutritionnels
-
Matières grasses en faible quantité (0.7%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés- Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et acides gras saturés.
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Acides gras saturés en faible quantité (0%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés- Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et acides gras saturés.
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Sucres en faible quantité (1.8%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en quantité modérée (0.55%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
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Ingrédients
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Bon pour la diversité agricole
Contient des récoltes négligées ou sous-utilisées : pois chiche
Le saviez-vous ?Depuis 1900, 75% de la diversité des plantes ont été perdus puisque des fermiers dans le monde entier ont abandonné les variétés locales pour des variétés à haute productivité et adaptées au traitement de masse industriel. Ainsi, 60% des apports en énergie de l'humain dans le monde viennent de 3 espèces : le blé, le riz et le maïs.
Pourquoi c'est importantLe manque de variété dans les produits agricoles rend notre approvisionnement alimentaire plus vulnérable aux parasites, aux maladies et au changement climatique.
Ce que vous pouvez faireConsommer différentes sortes de céréales, légumineuses, légumes et fruits contribue à :
- préserver les espèces négligées et sous-utilisées
- développement rural et soutien aux agriculteurs et aux entreprises locales
- préservation de paysages diversifiés
- sécurité alimentaire
- et votre santé !
Open Food Facts participe au projet européen DIVINFOOD (financé par le programme de recherche et d'innovation Horizon 2020 de l'Union européenne). DIVINFOOD vise à développer des filières alimentaires valorisant des ressources d'agrobiodiversité sous-exploitées afin d'agir contre le déclin de la biodiversité et de répondre aux attentes croissantes des consommateurs pour des produits sains et locaux qui contribuent à des systèmes alimentaires durables.
Transformation des aliments
-
Aliments transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :
- Catégorie : Plats préparés
- Ingrédient : sel
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Analyse des ingrédients
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Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
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Peut-être végétalien
Ingrédients qui peuvent ne pas être végétaliens : double concentré de tomate
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Peut-être végétarien
Ingrédients qui peuvent ne pas être végétariens : double concentré de tomate
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Détail de l'analyse des ingrédients
fr: Eau, navets 14%, carottes 10%, courgettes 3.3%, pois chiches 3%, garniture de _céleri_, poivrons 2%, purée de tomates double concentrée, sel, huile de colza, épices, oignonsIngredient Taxonomy ID vegan vegetarian palm_oil ciqual ciqual_proxy percent min max origin labels Eau en:water yes yes 18066 63.1 60.5 65.7 navets en:turnip yes yes 20064 14.0 14.0 14.0 carottes en:carrot yes yes 20009 10.0 10.0 10.0 courgettes en:courgette yes yes 20020 3.3 3.3 3.3 pois chiches en:chickpea yes yes 20532 3.0 3.0 3.0 garniture de _céleri_ fr:garniture-de-celeri yes yes 20055 2.5 2.0 3.0 poivrons en:bell-pepper yes yes 20041 2.0 2.0 2.0 purée de tomates double concentrée en:double-concentrated-tomato maybe maybe 20068 1.0 0.0 2.0 sel en:salt yes yes 11058 0.3 0.0 0.6 huile de colza en:colza-oil yes yes no 17130 0.3 0.0 0.6 épices en:spice yes yes 0.3 0.0 0.6 oignons en:onion yes yes 20034 0.3 0.0 0.6
Environnement
-
Green-Score A
Très faible impact environnemental
⚠ ️Sélectionnez un pays pour inclure l'impact total du transport.Le Green-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ Le Green-Score a été initialement développé pour la France et est en cours d'extension à d'autres pays européens. Sa formule est susceptible d'évoluer, car elle est régulièrement améliorée afin d'être plus précise et mieux adaptée à chaque pays.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : A (Score: 88/100)
Catégorie : Couscous (semoule de blé dur roulée précuite à la vapeur), crue
Catégorie : Couscous (semoule de blé dur roulée précuite à la vapeur), crue
- Score environnemental PEF : 0.21 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 1.48 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
66.0 %
Transformation
25.0 %
Emballage
1.8 %
Transport
4.6 %
Distribution
2.2 %
Consommation
0.0 %
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Bonus : +2
Politique environnementale : +2
Transport : 0
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Belgique 100 %Moyen
-
Aucun ingrédient ne menace une espèce animale
-
Emballage à impact moyen
Malus : -10
Forme Matière Recyclage Impact Inconnu Métal Élevé ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠ ️ Pour un calcul plus précis du Green-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
Green-Score pour ce produit
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Impact pour ce produit: A (Score: 80/100)
Produit : Couscous de legume à l’orientale – Carrefour – 800 g
Score d'analyse du cycle de vie : 88
Somme des bonus et malus : -8
Score final : 80/100
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Empreinte carbone
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Équivaut à parcourir 0.8 km dans une voiture à essence
148 g de CO₂e pour 100 g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Couscous (semoule de blé dur roulée précuite à la vapeur), crue (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
46.2 %
Transformation
40.8 %
Emballage
3.4 %
Transport
8.5 %
Distribution
1.2 %
Consommation
0.0 %
Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
(Métal) - En contact avec l'aliment
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Belgique 100 %Moyen
Autres informations
Conditions de conservation :
Avant ouverture, à conserver dans un endroit frais et sec.
Après ouverture, à conserver au réfrigérateur dans un récipient alimentaire fermé non métallique et à consommer dans les 2 jours.
Pour une dégustation optimale, à consommer de préférence avant fin / N° de lot : voir sur l'un des fonds de la boîte.
Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France
Sources de données
Produit ajouté le par malikele
Dernière modification de la page produit le par org-carrefour.
Fiche produit également modifiée par bazcalou, clockwerx, dadah27, date-limite-app, driveoff, kiliweb, manu1400, new-nutrition-bot, openfoodfacts-contributors, packbot, pauliano, prepperapp, roboto-app, sebleouf, stblc, teolemon, worldtest, yuka.YXBJeE42Z20rL2dvb2MwYTBUckY1SWxWNk1mNVExT3ZkY1FQSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnFMWvrD_BjFFzn6uxKE_onfNs35Wdt-6IWkMqs, yukafix.