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Veggie Martino - Boni - 200 g

Veggie Martino - Boni - 200 g

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Code-barres: 5400141360646 (EAN / EAN-13)

Quantité : 200 g

Conditionnement : Plastiek

Marques : Boni, Colruyt

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Produits à tartiner, Pâtes à tartiner végétales, Produits à tartiner salés, Tartinades avec des morceaux végétariens

Labels, certifications, récompenses : Nutriscore, Nutriscore C

Magasins : Colruyt

Pays de vente : Belgique

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Santé

Ingrédients

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    37 ingrédients


    FR SPREAD À BASE DE MORCEAUX VÉGÉTARIENS ET DE CAROTTES-33% morceaux végétariens [eau, huile de colza, amidon de BLÉ, blancs d'ŒUFS, sel, extrait de levure, sirop de glucose, épices, oignons], huile de colza, 17 % carottes, eau, 6% oignons, MOUTARDE, jaunes d'OEUFS, amidon modifié, épices (MOUTARDE), vinaigre, plantes aromatiques, sucre, extrait d'épice, jus de betterave rouge, sirop de glucose, extrait de levure, arôme, tomates déshydratées, acidifiant (E270), conservateur (E202), stabilisants (E412, E415), colorant (E160c). PEUT CONTENIR DES TRACES DE CRUSTACES, DE POISSON, DE SOJA, DE LAIT, DE CÉLERI, DE SÉSAME, DE LUPIN ET DE MOLLUSQUES.
    Allergènes : Crustacés, Œufs, Gluten, Moutarde, Soja
    Traces : Céleri, Poisson, Lupin, Lait, Mollusques, Graines de sésame, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E160c - Extrait de paprika
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E202 - Sorbate de potassium


    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia
  • E270 - Acide lactique


    Acide lactique : L'acide lactique est un acide organique qui joue un rôle dans divers processus biochimiques. Un lactate est un sel de cet acide -ou autrement dit la forme ionisée de l'acide lactique-. Contrairement à ce que peut laisser penser son nom, l'acide lactique n'est pas présent uniquement dans le lait, mais également dans le vin, certains fruits et légumes, et il n'est pas produit dans le métabolisme par les cellules de la peau, des muscles et par les globules rouges car il résulte d'un autre mécanisme que la fermentation, qui se nomme "glycolyse" dont le produit final n'est autre que le lactate par addition d'atome H+ au pyruvate. L'acide lactique et le lactate sont bien deux molécules différentes,. L'acide lactique est un acide alpha hydroxylé, sa formule chimique est C3H6O3 et sa structure se reflète dans son nom systématique, l'acide 2-hydroxypropanoïque.
    Source : Wikipedia
  • E412 - Gomme de guar


    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia
  • E415 - Gomme xanthane


    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Fr-spread-a-base-de-morceaux-et-de-carottes-33-morceaux

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Blanc d'œuf, Jaune d'œuf

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    FR SPREAD À BASE DE MORCEAUX et DE CAROTTES-33% morceaux (eau, huile de colza, amidon de BLÉ, blancs d'ŒUFS, sel, extrait de levure, sirop de glucose, épices, oignons), huile de colza, carottes 17%, eau, oignons 6%, MOUTARDE, jaunes d'OEUFS, amidon modifié, épices (MOUTARDE), vinaigre, plantes aromatiques, sucre, extrait d'épice, jus de betterave rouge, sirop de glucose, extrait de levure, arôme, tomates déshydratées, acidifiant (e270), conservateur (e202), stabilisants (e412, e415), colorant (e160c)
    1. FR SPREAD À BASE DE MORCEAUX et DE CAROTTES-33% morceaux -> fr:fr-spread-a-base-de-morceaux-et-de-carottes-33-morceaux - labels: en:vegetarian, en:vegetarian - vegetarian: en:yes - percent_min: 17 - percent_max: 54
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.88888888888889 - percent_max: 54
      2. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 27
      3. amidon de BLÉ -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 18
      4. blancs d'ŒUFS -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 13.5
      5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.8
      6. extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9
      7. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.71428571428571
      8. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.75
      9. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6
    2. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 17 - percent_max: 35.5
    3. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 17 - percent: 17 - percent_max: 17
    4. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6 - percent_max: 17
    5. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6 - percent: 6 - percent_max: 6
    6. MOUTARDE -> en:mustard - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6
    7. jaunes d'OEUFS -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6
    8. amidon modifié -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6
    9. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6
      1. MOUTARDE -> en:mustard - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6
    10. vinaigre -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6
    11. plantes aromatiques -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6
    12. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.4
    13. extrait d'épice -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.90909090909091
    14. jus de betterave rouge -> en:red-beetroot-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
    15. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.15384615384615
    16. extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.85714285714286
    17. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.6
    18. tomates déshydratées -> en:tomato-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.375
    19. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 3.17647058823529
      1. e270 -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.17647058823529
    20. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 3
      1. e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
    21. stabilisants -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 2.84210526315789
      1. e412 -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.84210526315789
      2. e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.42105263157895
    22. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 2.7
      1. e160c -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.7

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 40

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 2 / 5 (valeur : 3.4, valeur arrondie : 3.4)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 40, valeur arrondie : 40)

    Points négatifs : 11

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1234, valeur arrondie : 1234)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.8, valeur arrondie : 1.8)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.9, valeur arrondie : 1.9)
    • Sodium : 7 / 10 (valeur : 640, valeur arrondie : 640)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 11 (11 - 0)

    Nutri-Score : D

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    Sucres en faible quantité (1.8%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en quantité élevée (1.6%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (50g)
    Comparé à: Tartinades avec des morceaux végétariens
    Énergie 1 234 kj
    (295 kcal)
    617 kj
    (148 kcal)
    +16 %
    Matières grasses 26 g 13 g +14 %
    Acides gras saturés 1,9 g 0,95 g +7 %
    Glucides 9,6 g 4,8 g +60 %
    Sucres 1,8 g 0,9 g -39 %
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 3,4 g 1,7 g -23 %
    Sel 1,6 g 0,8 g -
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 40 % 40 %
Taille d'une portion : 50g

Environnement

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par moon-rabbit.
Fiche produit également modifiée par 1972nan, brigitte-b2-hotmail-com, openfoodfacts-contributors, roboto-app, yuka.UzQ4N0xxNWFsOWtsdWRnUy9EYUYxTk4vK3FDbURWbTJKTFFhSVE9PQ, yuka.Vzc4RExhVUgrOU1TbnZjazRnSHJ3T0J2NmJDMkFtMm9JZFlBSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhZBVYrSq2LbaRL5k0Ham8mVALb3Oule7obaHao.

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