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Bonjour cafe au lait à la chicorée - Nestlé - 400g

Bonjour cafe au lait à la chicorée - Nestlé - 400g

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Code-barres: 5410001297005 (EAN / EAN-13)

Quantité : 400g

Conditionnement : Boite 400g

Marques : Nestlé

Catégories : Boissons, Boissons instantanées

Magasins : Delhaize

Pays de vente : Belgique, France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    11 ingrédients


    lait entier en poudre(45%), petit-lait en poudre, matière grasse lactique, café soluble(9%), fibres de chicorée (5%), chicorée soluble(8%),stabilisant (E331), correcteur acidité (E340), sulfate de magnésium
    Allergènes : Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E331 - Citrates de sodium


    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)
  • E340 - Orthophosphates de potassium


    Phosphate de potassium : Le phosphate de potassium est le nom générique pour les sels formés des ions phosphate et potassium résultant de l'attaque de l'hydroxyde de potassium -KOH ou potasse, base- par l'acide phosphorique. Ces différents sels sont : le dihydrogénophosphate de potassium -monopotassique- -H2PO4-, K+-, E340i ou KDP ; l'hydrogénophosphate de potassium -dipotassique- -HPO42-, 2K+-, E340-ii- ; le phosphate de potassium -tripotassique- -PO43-, 3K+-, E340-iii-.Dans l'alimentation, les phosphates de potassium sont utilisés comme additifs alimentaires -E340-. Ils sont utilisés comme régulateurs alimentaires de pH, agents émulsifiants, séquestrants alimentaires, stabilisants et agents de rétention d'eau/d'humidité -humectants-.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Lait entier en poudre, Lactosérum en poudre, Matière grasse lactique
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    lait entier en poudre 45%, petit-lait en poudre, matière grasse lactique, café soluble 9%, fibres de chicorée 5%, chicorée soluble 8%, stabilisant (e331), correcteur acidité (e340), sulfate de magnésium
    1. lait entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 45 - percent: 45 - percent_max: 45
    2. petit-lait en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 9 - percent_max: 21
    3. matière grasse lactique -> en:milkfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 9 - percent_max: 21
    4. café soluble -> en:instant-coffee - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 9 - percent: 9 - percent_max: 9
    5. fibres de chicorée -> en:chicory-fibre - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8 - percent: 5 - percent_max: 5
    6. chicorée soluble -> fr:chicoree-soluble - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8 - percent: 8 - percent_max: 5
    7. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 4.2
      1. e331 -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.2
    8. correcteur acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
      1. e340 -> en:e340 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
    9. sulfate de magnésium -> en:e518 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3

Nutrition

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    Sucres en quantité élevée (39%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en quantité élevée (1%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Boissons instantanées
    Énergie 1 816 kj
    (434 kcal)
    +65 %
    Matières grasses 15,5 g +353 %
    Acides gras saturés 9,6 g +330 %
    Glucides 53 g +12 %
    Sucres 39 g +24 %
    Fibres alimentaires 11 g +69 %
    Protéines 15 g +170 %
    Sel 1 g +242 %
    Magnésium 195 mg -25 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 13 %

Environnement

Conditionnement

Transport

Sources de données

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