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Alpro soja chocolat – 1L

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Code-barres:
5411188115458(EAN / EAN-13)

Quantité : 1L

Emballage : en:multilayer-composite, Papier, Tetra Pak, Tetra Brik Aseptic

Marques : alpro

Catégories : Boissons et préparations de boissons, Aliments et boissons à base de végétaux, Boissons, Aliments d'origine végétale, Légumineuses et dérivés, Substituts de produits laitiers, Substituts du lait, Boissons à base de végétaux, Boissons végétales, Boissons végétales de légumineuses, Boissons végétales de soja, Boissons végétales de soja au chocolat

Labels, certifications, récompenses : Végétarien, Sans gluten, Végétalien, Entreprise B certifiée, Union Végétarienne Européenne, Union Végétarienne Européenne Végétalien, FSC, FSC Mix, Nutriscore, Nutriscore B, Vérifié Rainforest Alliance, Source de vitamine D
Union Végétarienne Européenne Union Végétarienne Européenne Végétalien FSC Vérifié Rainforest Alliance

Origine des ingrédients : it:ignota

Lieux de fabrication ou de transformation : belgio

Code de traçabilité : FSC-C014047

Magasins : carrefour, hit, k-supermarket, kesko, kliver

Pays de vente : Autriche, Belgique, Finlande, France, Allemagne, Italie, Pays-Bas, Portugal, Roumanie, Suisse

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score C

    Qualité nutritionnelle moyenne
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 7
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !


      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?


      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

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    Points négatifs : 11/54

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      Énergie

      5/10 points (260.8kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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      Sucres

      6/10 points (7.6g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Acides gras saturés

      0/10 points (0.4g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

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      Sel

      0/20 points (0.14g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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      Edulcorants non-nutritifs

      0/4 points (0 édulcorant)

      Les édulcorants non nutritifs peuvent ne conférer aucun avantage à long terme en matière de réduction de la graisse corporelle chez les adultes ou les enfants. L'utilisation à long terme d'édulcorants non nutritifs peut entraîner des effets indésirables potentiels, tels qu'un risque accru de diabète de type 2 et de maladies cardiovasculaires chez les adultes.

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    Points positifs : 7/18

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      Protéines

      7/7 points (3.1g)

      Les aliments riches en protéines sont généralement riches en calcium ou en fer, des minéraux essentiels aux nombreux bienfaits pour la santé.

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      Fibre

      0/5 points (0.9g)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score


      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 7

      Ce produit est considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines sont comptés car le produit est considéré comme étant une boisson.

      Score nutritionnel : 4 (11 - 7)

      Nutri-Score : C

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en quantité élevée (7.6%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en faible quantité (0.138%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Boissons végétales de soja au chocolat
    Énergie ~ 260.8 kJ
    (61 kcal)
    279,552 kj (66 kcal) (-7 %)
    Matières grasses 1.8 g 1,986 g (-9 %)
    Acides gras saturés 0.4 g 0,431 g (-7 %)
    Glucides 7.9 g 8,373 g (-6 %)
    Sucres 7.6 g 7,44 g (+2 %)
    Lactose 0 g 0,001 g (-100 %)
    Fibres alimentaires 0.9 g 0,864 g (+4 %)
    Protéines 3.1 g 3,338 g (-7 %)
    Sel 0.1375 g 0,125 g (+10 %)
    Sodium 0.055 g 0,05 g (+10 %)
    Vitamine D 0.000001 g 0,377 µg (+99 %)
    Calcium 0.12 g 91,103 mg (+32 %)
    Fruits‚ légumes‚ légumes secs ~ 7 % 7,939 % (-12 %)
    • Tableau nutritionnel (Données détaillées)


      Tableau nutritionnel Tel que vendu
      pour 100 g / 100 ml
      Tel que vendu par portion (160 g) (packaging) Tel que vendu pour 100 g (estimate)
      Énergie ~ 260.8 kJ
      (61 kcal)
      ? kcal
      (97 kcal)
      ?
      Matières grasses 1.8 g 2.88 g ?
      Acides gras saturés 0.4 g 0.64 g ?
      Glucides 7.9 g 12.64 g ?
      Sucres 7.6 g 12.16 g ?
      Lactose 0 g 0 g ?
      Fibres alimentaires 0.9 g 1.44 g ?
      Protéines 3.1 g 4.96 g ?
      Sel 0.1375 g 0.22 g ?
      Sodium 0.055 g 0.088 g ?
      Vitamine D 0.000001 g 0.000001 g ?
      Calcium 0.12 g 0.192 g ?
      Fruits‚ légumes‚ légumes secs ~ 7 % ? ~ 7 %
Taille d'une portion : 160 g

Ingrédients

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    17 ingrédients


    Eau, sucre, fèves de soja décortiquées (5,8%), cacao maigre (1,5%), carbonate de calcium, stabilisants (carraghénanes, gomme guar, gomme xanthane), arôme, sel marin de table, correcteur d'acidité (phosphates dipotassium), vitamines (riboflavine (B2), B12, D2), arôme naturel
    Allergènes : soja
    • Information sur les ingrédients


      • Base de soja : 87.5% (estimation)


      • — eau : 79.2% (estimation)


      • — fève de soja : 7.0%


      • sucre : 6.8% (estimation)


      • cacao maigre : 1.5%


      • E170i : < 2% (estimation)


      • Stabilisant : < 2% (estimation)


      • — E407 : < 2% (estimation)


      • — E412 : < 2% (estimation)


      • — E415 : < 2% (estimation)


      • Correcteur d'acidité : < 2% (estimation)


      • E340 : < 2% (estimation)


      • arôme : < 2% (estimation)


      • sel marin : < 2% (estimation)


      • arôme naturel : < 2% (estimation)


      • vitamines : < 2% (estimation)


      • E101 : < 2% (estimation)


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    Contient des sucres ajoutés (6%)

    Sucres ajoutés : sucre
    Quantité de sucres ajoutés : 6%
    Rechercher des produits de la même catégorie sans sucres ajoutés : Boissons végétales de soja au chocolat
    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.

Transformation des aliments

Additifs

  • E340 - Orthophosphates de potassium


    Phosphate de potassium : Le phosphate de potassium est le nom générique pour les sels formés des ions phosphate et potassium résultant de l'attaque de l'hydroxyde de potassium -KOH ou potasse, base- par l'acide phosphorique. Ces différents sels sont : le dihydrogénophosphate de potassium -monopotassique- -H2PO4-, K+-, E340i ou KDP ; l'hydrogénophosphate de potassium -dipotassique- -HPO42-, 2K+-, E340-ii- ; le phosphate de potassium -tripotassique- -PO43-, 3K+-, E340-iii-.Dans l'alimentation, les phosphates de potassium sont utilisés comme additifs alimentaires -E340-. Ils sont utilisés comme régulateurs alimentaires de pH, agents émulsifiants, séquestrants alimentaires, stabilisants et agents de rétention d'eau/d'humidité -humectants-.
    Source : Wikipedia
  • E407 - Carraghénanes


    La carraghénane (E407), dérivée d'algues rouges, est largement utilisée dans l'industrie alimentaire comme agent gélifiant, épaississant et stabilisant, notamment dans les produits laitiers et carnés.

    Il peut exister sous diverses formes, chacune conférant des propriétés texturales distinctes aux aliments.

    Cependant, sa forme dégradée, souvent appelée poligeenan, a soulevé des problèmes de santé en raison de ses effets inflammatoires potentiels et de sa classification comme possible humain cancérogène (Groupe 2B) par le Centre international de recherche sur le cancer (CIRC).

    Néanmoins, le carraghénane de qualité alimentaire a été jugé sûr par divers organismes de réglementation lorsqu'il est consommé en quantités généralement présentes dans les aliments.

  • E412 - Gomme de guar


    La gomme guar (E412) est un additif alimentaire naturel dérivé des graines de guar.

    Cette poudre blanche et inodore est appréciée pour ses remarquables propriétés épaississantes et stabilisantes, ce qui en fait un ingrédient courant dans divers produits alimentaires, notamment les sauces, les vinaigrettes et les glaces.

    Lorsqu'elle est utilisée avec modération, la gomme guar est considérée comme sans danger pour la consommation, sans effets néfastes connus sur la santé.

  • E415 - Gomme xanthane


    La gomme xanthane (E415) est un polysaccharide naturel dérivé de sucres fermentés, souvent utilisé dans l'industrie agroalimentaire comme agent épaississant et stabilisant .

    Cet additif alimentaire polyvalent améliore la texture et empêche la séparation des ingrédients dans une large gamme de produits, notamment les vinaigrettes, les les sauces et les produits de boulangerie sans gluten.

    Il est considéré comme sans danger pour la consommation, même à des quantités élevées.

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

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    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

    pt: Base de soja (água, grãos de soja 7%), açúcar, cacau magro 1.5%, carbonato de cálció, estabilizadores (carragenina, goma de guar, goma xantana), regulador de acidez, fosfatos de potássio, aroma, sal marinho, aroma natural, vitaminas, vitamin B2
    IngredientTaxonomy IDveganvegetarianpalm_oilciqualciqual_proxypercentminmaxoriginlabels
    Base de sojapt:Base de soja87.578.097.0
    águaen:wateryesyes1806679.271.090.0
    grãos de sojaen:soya-beanyesyes209017.07.07.0
    açúcaren:sugarmaybeyes310166.81.512.2
    cacau magroen:fat-reduced-cocoayesyes181001.51.51.5
    carbonato de cálcióen:e170imaybemaybe0.80.01.5
    estabilizadoresen:stabiliser0.80.01.5
    carrageninaen:e407yesyes0.40.01.5
    goma de guaren:e412yesyes0.20.00.8
    goma xantanaen:e415yesyes0.20.00.5
    regulador de acidezen:acidity-regulator0.80.01.5
    fosfatos de potássioen:e340yesyes0.80.01.5
    aromaen:flavouringmaybemaybe0.60.01.5
    sal marinhoen:sea-saltyesyes110820.10.00.2
    aroma naturalen:natural-flavouringmaybemaybe0.10.00.2
    vitaminasen:vitaminsyesyes0.10.00.2
    vitamin B2en:e101maybeyes0.30.00.2

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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    Vérifié Rainforest Alliance


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