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Completement amande - alpro - 400 g, 4 pots de 100 g

Completement amande - alpro - 400 g, 4 pots de 100 g

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Code-barres: 5411188133858 (EAN / EAN-13)

Nom générique : Produit fermenté à l'abricot, aromatisé, avec calcium et vitamines ajoutés

Quantité : 400 g, 4 pots de 100 g

Conditionnement : Etui carton opercule métal à recycler, Etui en carton, Opercule en métal, Pensez au tri!, Pot en plastique, Pot plastique à jeter, Triman

Marques : Alpro

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Substituts de produits laitiers, Desserts, Produits fermentés, Desserts végétaliens, Produits végétaux fermentés, Desserts végétaliens fermentés, Desserts de lait d'amande fermenté

Labels, certifications, récompenses : Végétarien, Sans gluten, Végétalien, 100% végétal, Union Végétarienne Européenne, Union Végétarienne Européenne Végétalien, Fabriqué en France, Sans lait, Nutriscore, Nutriscore B, Entreprise B certifié

Magasins : carrefour.fr

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    21 ingrédients


    eau, abricot (8,2%), sucre, amande (5,7%) (Espagne et Italie), amidons modifiés, phosphate tricalcique, arômes naturels, extrait de potiron, extrait de carotte, correcteurs d'acidité (acide citrique, citrates de sodium), stabilisant (pectines), vitamines (B12, D2), ferments [S. thermophilus, L. bulgaricus).
    Allergènes : Fruits à coque

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E440 - Pectines
    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique


    Acide citrique : L'acide citrique est un acide tricarboxylique α-hydroxylé présent en abondance dans le citron, d'où son nom. Il s'agit d'un acide faible qui joue un rôle important en biochimie comme métabolite du cycle de Krebs, une voie métabolique majeure chez tous les organismes aérobies. Plus d'un million de tonnes d'acide citrique sont produites industriellement chaque année. Il est largement utilisé comme exhausteur de goût, comme régulateur alimentaire de pH et comme chélateur.
    Source : Wikipedia
  • E331 - Citrates de sodium


    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)
  • E440 - Pectines


    Pectine : Les pectines -du grec ancien πηκτός / pêktós, « épaissi, caillé »-, ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides. Ce sont des substances exclusivement d'origine végétale. Les pectines sont présentes en grande quantité dans les parois primaires des Dicotylédones, et en particulier dans les parois végétales de nombreux fruits et légumes. Elles sont extraites industriellement des coproduits de l'industrie des jus de fruits, principalement des agrumes et en moins grande quantité des marcs de pomme.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Espagne-et-italie, Streptococcus thermophilus, L bulgaricus

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    Végétalien


    Aucun ingrédient non végétalien détecté

    Ingrédients non reconnus : Espagne-et-italie, Cobalamine, Streptococcus thermophilus, L bulgaricus

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    Végétarien


    Aucun ingrédient non végétarien détecté

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    eau, abricot 8.2%, sucre, amande 5.7% (Espagne et Italie), amidons modifiés, phosphate tricalcique, arômes naturels, potiron, extrait de carotte, correcteurs d'acidité (acide citrique, citrates de sodium), stabilisant (pectines), vitamines, vitamine B12, vitamine D2, ferments, streptococcus thermophilus, lactobacillus bulgaricus
    1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8.2 - percent_max: 80.4
    2. abricot -> en:apricot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8.2 - percent: 8.2 - percent_max: 8.2
    3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.7 - percent_max: 8.2
    4. amande -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.7 - percent: 5.7 - percent_max: 5.7
      1. Espagne et Italie -> fr:espagne-et-italie - percent_min: 5.7 - percent_max: 5.7
    5. amidons modifiés -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.7
    6. phosphate tricalcique -> en:e341 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.7
    7. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.7
    8. potiron -> en:giant-squash - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.7
    9. extrait de carotte -> en:carrot-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.7
    10. correcteurs d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 5.7
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.7
      2. citrates de sodium -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.85
    11. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 5.7
      1. pectines -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.7
    12. vitamines -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.7
    13. vitamine B12 -> en:vitamin-b12 - percent_min: 0 - percent_max: 5.7
    14. vitamine D2 -> en:ergocalciferol - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.7
    15. ferments -> en:ferment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.7
    16. streptococcus thermophilus -> fr:streptococcus-thermophilus - percent_min: 0 - percent_max: 5.56428571428571
    17. lactobacillus bulgaricus -> fr:lactobacillus-bulgaricus - percent_min: 0 - percent_max: 5.19333333333333

Nutrition

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    Bonne qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 13

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 0 / 5 (valeur : 1.3, valeur arrondie : 1.3)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.4, valeur arrondie : 0.4)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 13.9, valeur arrondie : 13.9)

    Points négatifs : 2

    • Énergie : 0 / 10 (valeur : 326, valeur arrondie : 326)
    • Sucres : 1 / 10 (valeur : 7.4, valeur arrondie : 7.4)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.3, valeur arrondie : 0.3)
    • Sodium : 1 / 10 (valeur : 152, valeur arrondie : 152)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : 2 (2 - 0)

    Nutri-Score : B

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    Sucres en quantité modérée (7.4%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en quantité modérée (0.38%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Desserts de lait d'amande fermenté
    Énergie 326 kj
    (78 kcal)
    -15 %
    Matières grasses 2,8 g -40 %
    Acides gras saturés 0,3 g -35 %
    Glucides 11,3 g +18 %
    Sucres 7,4 g +33 %
    Fibres alimentaires 0,4 g -64 %
    Protéines 1,3 g -40 %
    Sel 0,38 g +580 %
    Vitamine D 0,75 µg
    Vitamine B12 (cobalamine) 0,38 µg
    Calcium 120 mg +83 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 13,9 %

Environnement

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par moon-rabbit.
Fiche produit également modifiée par aleene, baulieu, driveoff, openfoodfacts-contributors, quechoisir, roboto-app, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlk8ZCMPUgzLtBkXSq33Vx_uAE5fHOutQ6NDqAas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkFhTuTziAzYOgfVgl259Oi1PIG5Yf5DvNHgHqo.

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