scale Participer à l'opération emballages

Aidez-nous à créer la transparence sur les emballages alimentaires avec l'opération Plein pot sur les emballages en partenariat avec l'Agence de la transition écologique (ADEME) ! #AVosEmballages

close
arrow_upward

Iogurte Líquido Stracciatella Menta - Pingo Doce - 170 g

Iogurte Líquido Stracciatella Menta - Pingo Doce - 170 g

La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci! ×

Code-barres: 5601009999682 (EAN / EAN-13)

Quantité : 170 g

Marques : Pingo Doce

Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Desserts, Produits laitiers fermentés, Desserts lactés, Desserts lactés fermentés, Yaourts

Code de traçabilité : ES 15.00195/GU CE

Magasins : Pingo Doce

Pays de vente : Portugal

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    25 ingrédients


    Portugais : leite magro pasteurizado, açúcar (10,13%), nata, água, raspas de chocolare (manteiga de cacau, cacau em pó, cacau magro em pó, manteiga concentrada, açucar), amigo de milho modificado, espessantes (pectinas, goma de guar), regulador de acidez (ácido láctico), leite em pó magro, aroma natural de menta, corante (clorofila), agente de endurecimento (citratos de cálcio), minerais do leite, fermentos lácticos, vitamina D3
    Allergènes : Lait, pt:nata, pt:nata

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E440 - Pectines
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Affermissant
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E270 - Acide lactique


    Acide lactique : L'acide lactique est un acide organique qui joue un rôle dans divers processus biochimiques. Un lactate est un sel de cet acide -ou autrement dit la forme ionisée de l'acide lactique-. Contrairement à ce que peut laisser penser son nom, l'acide lactique n'est pas présent uniquement dans le lait, mais également dans le vin, certains fruits et légumes, et il n'est pas produit dans le métabolisme par les cellules de la peau, des muscles et par les globules rouges car il résulte d'un autre mécanisme que la fermentation, qui se nomme "glycolyse" dont le produit final n'est autre que le lactate par addition d'atome H+ au pyruvate. L'acide lactique et le lactate sont bien deux molécules différentes,. L'acide lactique est un acide alpha hydroxylé, sa formule chimique est C3H6O3 et sa structure se reflète dans son nom systématique, l'acide 2-hydroxypropanoïque.
    Source : Wikipedia
  • E412 - Gomme de guar


    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia
  • E440 - Pectines


    Pectine : Les pectines -du grec ancien πηκτός / pêktós, « épaissi, caillé »-, ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides. Ce sont des substances exclusivement d'origine végétale. Les pectines sont présentes en grande quantité dans les parois primaires des Dicotylédones, et en particulier dans les parois végétales de nombreux fruits et légumes. Elles sont extraites industriellement des coproduits de l'industrie des jus de fruits, principalement des agrumes et en moins grande quantité des marcs de pomme.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Lait écrémé pasteurisé, Crème, Matière grasse butyrique, Lait en poudre écrémé
  • icon

    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : pt:raspas de chocolare, pt:amigo de milho modificado, pt:aroma natural de menta, pt:clorofila, pt:citratos de cálcio, pt:minerais do _leite_

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    Nous avons besoin de votre aide !

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

    _leite_ magro pasteurizado, açúcar 10.13%, _nata_, água, raspas de chocolare (manteiga de cacau, cacau em pó, cacau magro em pó, _manteiga_ concentrada, açucar), amigo de milho modificado, espessantes (pectinas, goma de guar), regulador de acidez (ácido láctico), _leite_ em pó magro, aroma natural de menta, corante (clorofila), agente de endurecimento (citratos de cálcio), minerais do _leite_, fermentos lácticos, vitamina D3
    1. _leite_ magro pasteurizado -> en:pasteurized-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 10.13 - percent_max: 89.87
    2. açúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 10.13 - percent: 10.13 - percent_max: 10.13
    3. _nata_ -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.13
    4. água -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.13
    5. raspas de chocolare -> pt:raspas de chocolare - percent_min: 0 - percent_max: 10.13
      1. manteiga de cacau -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.13
      2. cacau em pó -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.065
      3. cacau magro em pó -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.37666666666667
      4. _manteiga_ concentrada -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.5325
      5. açucar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.026
    6. amigo de milho modificado -> pt:amigo de milho modificado - percent_min: 0 - percent_max: 10.13
    7. espessantes -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 10.13
      1. pectinas -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.13
      2. goma de guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.065
    8. regulador de acidez -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 10.13
      1. ácido láctico -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.13
    9. _leite_ em pó magro -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.13
    10. aroma natural de menta -> pt:aroma natural de menta - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. corante -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 8.86
      1. clorofila -> pt:clorofila - percent_min: 0 - percent_max: 8.86
    12. agente de endurecimento -> en:firming-agent - percent_min: 0 - percent_max: 7.974
      1. citratos de cálcio -> pt:citratos de cálcio - percent_min: 0 - percent_max: 7.974
    13. minerais do _leite_ -> pt:minerais do _leite_ - percent_min: 0 - percent_max: 7.24909090909091
    14. fermentos lácticos -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.645
    15. vitamina D3 -> en:cholecalciferol - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.13384615384615

Nutrition

  • icon

    Qualité nutritionnelle moyenne


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 1

    • Protéines : 1 / 5 (valeur : 2.6, valeur arrondie : 2.6)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.3, valeur arrondie : 0.3)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 4

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 340, valeur arrondie : 340)
    • Sucres : 2 / 10 (valeur : 11, valeur arrondie : 11)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 2, valeur arrondie : 2)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 36, valeur arrondie : 36)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : 3 (4 - 1)

    Nutri-Score : C

  • icon

    Sucres en quantité modérée (11%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
  • icon

    Sel en faible quantité (0.09%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Yaourts
    Énergie 340 kj
    (81 kcal)
    -8 %
    Matières grasses 2,8 g +6 %
    Acides gras saturés 2 g +23 %
    Glucides 11,3 g +2 %
    Sucres 11 g +12 %
    Fibres alimentaires 0,3 g +15 %
    Protéines 2,6 g -39 %
    Sel 0,09 g -23 %
    Alcool 0 % vol
    Calcium 120 mg +1 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %
    Vitamina D3 1,1 µg

Environnement

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par marsupilami.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.