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Z Gruntu Dobre - 200 g

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Code-barres: 5900562603204 (EAN / EAN-13)

Quantité : 200 g

Conditionnement : Plastique

Marques : Z Gruntu Dobre, Sokołów Roślinny, Sokołów

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Alternatives à la viande, Substituts de viande, Saucisses végétariennes

Labels, certifications, récompenses : Sans conservateurs

Code de traçabilité : PL 30090201 WE

Pays de vente : Pologne

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    13 ingrédients

    Anglais : Potato flakes 15%, water, dried potatoes 1%, dried vegetables, potato starch, roasted onion 0.3%, flavor, yeast extract, salt, rapeseed oil 1.1%, spices, Edible casing (sodium alginate).
    Traces : Céleri, Moutarde

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E401 - Alginate de sodium
    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E401 - Alginate de sodium

    Alginate de sodium : L'alginate de sodium ou polymannuronate sodique, de formule -C6H7NaO6-n, est un additif alimentaire -E401-, utilisé dans les boissons, constitué d'alginate et de sodium. Il se présente sous forme de poudre blanche à blanc crème, inodore et sans saveur, très soluble dans l'eau. Il s'agit d'une longue molécule synthétisée à partir de l'acide alginique, extraite d'algues brunes, constituée d'unités glucidiques formant une chaîne.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    Potato flakes 15%, water, potatoes 1%, dried vegetables, potato starch, onion 0.3%, flavor, yeast extract, salt, rapeseed oil 1.1%, spices, Edible casing (sodium alginate)
    1. Potato flakes -> en:potato-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 15
    2. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. potatoes -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 1
    4. dried vegetables -> en:dried-vegetables - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. potato starch -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. onion -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.3
    7. flavor -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    8. yeast extract -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. rapeseed oil -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent: 1.1
    11. spices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. Edible casing -> en:casing
      1. sodium alginate -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 8, valeur arrondie : 8)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0.3, valeur arrondie : 0.3)

    Points négatifs : 12

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 705, valeur arrondie : 705)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1, valeur arrondie : 1)
    • Graisses saturées : 2 / 10 (valeur : 3, valeur arrondie : 3)
    • Sodium : 8 / 10 (valeur : 760, valeur arrondie : 760)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 12 (12 - 0)

    Nutri-Score : D

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    Sucres en faible quantité (1%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en quantité élevée (1.9%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Saucisses végétariennes
    Énergie 705 kj
    (169 kcal)     		-22 %
    Matières grasses 10 g -24 %
    Acides gras saturés 3 g +26 %
    Glucides 11 g +63 %
    Sucres 1 g -34 %
    Fibres alimentaires -
    Protéines 8 g -47 %
    Sel 1,9 g +15 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,3 %

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par arc2
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