Salami ostródzkie - Kraina Wędlin

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mięso wołowe, mięso wieprzowe, tłuszcz wieprzowy, sól, przyprawy, glukoza, cukier, przeciwutleniacz (askorbinian sodu), kultury starterowe, substancje konserwujące (azotyn sodu), azotan potasu

mięso wołowe -> en:beef-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 9.09090909090909 - percent_max: 100
mięso wieprzowe -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 50
tłuszcz wieprzowy -> en:pork-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
sól -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
przyprawy -> en:condiment - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent_min: 0 - percent_max: 20
glukoza -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
cukier -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
przeciwutleniacz -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
1. askorbinian sodu -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
kultury starterowe -> pl:kultury-starterowe - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
substancje konserwujące -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 10
1. azotyn sodu -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
azotan potasu -> en:e252 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909

Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Tel que vendu par portion (25 g)	Comparé à: Salamis	Comparé à: Saucissons	Comparé à: Charcuteries	Comparé à: Viandes
Énergie	1 824 kj (441 kcal)	456 kj (110 kcal)	+16 % 1 570 kj (376 kcal)	+14 % 1 600 kj (382 kcal)	+74 % 1 050 kj (252 kcal)	+97 % 926 kj (222 kcal)
Matières grasses	39 g	9,75 g	+27 % 30,8 g	+28 % 30,5 g	+115 % 18,1 g	+173 % 14,3 g
Acides gras saturés	14 g	3,5 g	+13 % 12,4 g	+18 % 11,9 g	+107 % 6,76 g	+170 % 5,18 g
Glucides	0,3 g	0,075 g	-76 % 1,23 g	-85 % 1,99 g	-83 % 1,77 g	-85 % 2,06 g
Sucres	0 g	0 g	-100 % 0,728 g	-100 % 1,19 g	-100 % 0,851 g	-100 % 0,765 g
Fibres alimentaires	0,2 g	0,05 g	-29 % 0,28 g	-29 % 0,281 g	+18 % 0,17 g	-37 % 0,315 g
Protéines	22 g	5,5 g	-4 % 22,8 g	-11 % 24,6 g	+17 % 18,8 g	+16 % 18,9 g
Sel	4,2 g	1,05 g	+8 % 3,88 g	+4 % 4,05 g	+69 % 2,49 g	+115 % 1,95 g
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	0 %	0 %	?	?	?	?

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Salami ostródzkie - Kraina Wędlin - 100 g

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