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Pork luncheou meat tinely minced - Pamapol - 300g

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Pork luncheou meat tinely minced - Pamapol - 300g

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Code-barres: 5907501002418 (EAN / EAN-13)

Quantité : 300g

Conditionnement : en:can - metal, pl:FE

Marques : Pamapol

Catégories : Viandes et dérivés, Viandes, Charcuteries, Porc

Origine des ingrédients : Pologne

Lieux de fabrication ou de transformation : PL 97-438, Rusiec, Polska

Code de traçabilité : PL 10010303 WE

Magasins : Tesco

Pays de vente : Allemagne, Pologne, Royaume-Uni

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    19 ingrédients

    Anglais : pork 55%, water, modified starch, vegetable fiber, soy proteins, milk proteins, salt, stabilisers: diphosphates, triphosphates, polyphosphates, dried garlic 0,1%, hydrolysed yeast extracts, natural spice extracts,flavour enhancer: monosoduim glutamate, disodium 5'-ribonucleotides, preservative: sodium nitrite
    Allergènes : Lait, Soja
    Traces : Céleri, Œufs, Gluten, Lait, Moutarde, Soja, Anhydride sulfureux et sulfites

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Additif : E451 - Triphosphates
    • Additif : E452 - Polyphosphates
    • Additif : E621 - Glutamate monosodique
    • Additif : E635 - 5'-ribonucléotide disodique
    • Ingrédient : Exhausteur de goût
    • Ingrédient : Protéine de lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E451 - Triphosphates

    Sodium triphosphate : Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E621 - Glutamate monosodique

    Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : en:hydrolysed-yeast-extracts, en:monosoduim-glutamate

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Porc, Protéine de lait

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Porc

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    pork 55%, water, modified starch, vegetable fiber, soy proteins, milk proteins, salt, stabilisers (diphosphates), triphosphates, polyphosphates, dried garlic 0.1%, hydrolysed yeast extracts, natural spice extracts, flavour enhancer (monosoduim glutamate), disodium 5'-ribonucleotides, preservative (sodium nitrite)
    1. pork -> en:pork - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 55 - percent: 55 - percent_max: 55
    2. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3 - percent_max: 44.1
    3. modified starch -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.1 - percent_max: 33.0666666666667
    4. vegetable fiber -> en:vegetable-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.1 - percent_max: 21
    5. soy proteins -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.1 - percent_max: 14
    6. milk proteins -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0.1 - percent_max: 10.5
    7. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.1 - percent_max: 8.4
    8. stabilisers -> en:stabiliser - percent_min: 0.1 - percent_max: 7
      1. diphosphates -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7
    9. triphosphates -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.1 - percent_max: 6
    10. polyphosphates -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.1 - percent_max: 5.25
    11. dried garlic -> en:dried-garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.1 - percent: 0.1 - percent_max: 0.1
    12. hydrolysed yeast extracts -> en:hydrolysed-yeast-extracts - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    13. natural spice extracts -> en:natural-spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    14. flavour enhancer -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      1. monosoduim glutamate -> en:monosoduim-glutamate - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    15. disodium 5'-ribonucleotides -> en:e635 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    16. preservative -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      1. sodium nitrite -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 11, valeur arrondie : 11)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0.1, valeur arrondie : 0.1)

    Points négatifs : 21

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1100, valeur arrondie : 1100)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
    • Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 11, valeur arrondie : 11)
    • Sodium : 8 / 10 (valeur : 760, valeur arrondie : 760)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 21 (21 - 0)

    Nutri-Score : E

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    Sucres en faible quantité (0.5%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en quantité élevée (1.9%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (300g)     		Comparé à: Porc
    Énergie 1 100 kj
    (263 kcal)     		3 300 kj
    (789 kcal)     		+30 %
    Matières grasses 24 g 72 g +94 %
    Acides gras saturés 11 g 33 g +134 %
    Glucides 0,5 g 1,5 g -50 %
    Sucres 0,5 g 1,5 g -12 %
    Fibres alimentaires 0,5 g 1,5 g +88 %
    Protéines 11 g 33 g -44 %
    Sel 1,9 g 5,7 g +1 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,1 % 0,1 %
Taille d'une portion : 300g

Environnement

Conditionnement

Transport

Sources de données

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