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Gołąbki w sosie pomidorowym - Lewiatan - 500 g

Gołąbki w sosie pomidorowym - Lewiatan - 500 g

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Code-barres: 5907501003187 (EAN / EAN-13)

Quantité : 500 g

Conditionnement : pl:Szkło, pl:Słoik

Marques : Lewiatan, Pamapol

Catégories : Plats préparés, Chou farci, pl:Gołąbki

Lieux de fabrication ou de transformation : Polska

Code de traçabilité : PL 10010303 WE

Magasins : Lewiatan

Pays de vente : Pologne

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    50 ingrédients


    Polonais : Woda, farsz (24%) [ryż gotowany (12%) (ryż,woda), mięso wieprzowe (7,9%), mięso oddzielone mechanicznie z kurczaka (2%), skórki wieprzowe, mięso wołowe (0,5%), sól, mieszanka przypraw, stabilizatory - E450, E451, E452]; kapusta biała (15%), warzywa (cebula, marchew, pietruszka, seler), mąka pszenna, koncentrat pomidorowy (1%), sól, skrobia modyfikowana, cukier, tłuszcz wieprzowy, laktoza, hydrolizat białka sojowego, warzywa suszone (marchew, cebula, pasternak, liście selera, czosnek, natka pietruszki, papryka, pomidory), tłuszcz z kurczaka, wzmacniacze smaku (E621, E635), ekstrakt drożdżowy, przyprawy, ekstrakt z papryki, aromat, regulator kwasowości: E330, skrobia ziemniaczana, ekstrakty warzyw.
    Allergènes : Céleri, Œufs, Gluten, Lait, Soja, pl:laktoza, pl:sojowego, pl:laktoza, pl:sojowego
    Traces : Moutarde

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E160c - Extrait de paprika
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Additif : E451 - Triphosphates
    • Additif : E452 - Polyphosphates
    • Additif : E621 - Glutamate monosodique
    • Additif : E635 - 5'-ribonucléotide disodique
    • Ingrédient : Exhausteur de goût
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Lactose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique


    Acide citrique : L'acide citrique est un acide tricarboxylique α-hydroxylé présent en abondance dans le citron, d'où son nom. Il s'agit d'un acide faible qui joue un rôle important en biochimie comme métabolite du cycle de Krebs, une voie métabolique majeure chez tous les organismes aérobies. Plus d'un million de tonnes d'acide citrique sont produites industriellement chaque année. Il est largement utilisé comme exhausteur de goût, comme régulateur alimentaire de pH et comme chélateur.
    Source : Wikipedia
  • E451 - Triphosphates


    Sodium triphosphate : Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Source : Wikipedia (Anglais)
  • E621 - Glutamate monosodique


    Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Viande de porc, Viande de bœuf, Gras de porc, Lactose, Graisse de poule

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Viande de porc, Viande de bœuf, Gras de porc, Graisse de poule

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    Woda, farsz 24% (ryż gotowany 12% (ryż, woda), mięso wieprzowe 7.9%, mięso oddzielone mechanicznie z kurczaka 2%, skórki wieprzowe, mięso wołowe 0.5%, sól, mieszanka przypraw, stabilizatory, e450, e451, e452), kapusta biała 15%, warzywa (cebula, marchew, pietruszka, _seler_), mąka _pszenna_, koncentrat pomidorowy 1%, sól, skrobia modyfikowana, cukier, tłuszcz wieprzowy, _laktoza_, hydrolizat białka _sojowego_, warzywa suszone (marchew, cebula, pasternak, liście _selera_, czosnek, natka pietruszki, papryka, pomidory), tłuszcz z kurczaka, wzmacniacze smaku (e621, e635), ekstrakt drożdżowy, przyprawy, ekstrakt z papryki, aromat, regulator kwasowości (e330), skrobia ziemniaczana, ekstrakty warzyw
    1. Woda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 24 - percent_max: 58
    2. farsz -> en:filling - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent_min: 24 - percent: 24 - percent_max: 24
      1. ryż gotowany -> en:cooked-rice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 12 - percent: 12 - percent_max: 12
        1. ryż -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6 - percent_max: 12
        2. woda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6
      2. mięso wieprzowe -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 7.9 - percent: 7.9 - percent_max: 7.9
      3. mięso oddzielone mechanicznie z kurczaka -> pl:mięso-oddzielone-mechanicznie-z-kurczaka - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
      4. skórki wieprzowe -> pl:skórki-wieprzowe - percent_min: 0.5 - percent_max: 1.6
      5. mięso wołowe -> en:beef-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0.5 - percent: 0.5 - percent_max: 0.5
      6. sól -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      7. mieszanka przypraw -> en:mixed-spices - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      8. stabilizatory -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      9. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      10. e451 -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3875
      11. e452 -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.370833333333334
    3. kapusta biała -> en:white-cabbage - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 15 - percent: 15 - percent_max: 15
    4. warzywa -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 15
      1. cebula -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.25 - percent_max: 15
      2. marchew -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
      3. pietruszka -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
      4. _seler_ -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.75
    5. mąka _pszenna_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 15
    6. koncentrat pomidorowy -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
    7. sól -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    8. skrobia modyfikowana -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    9. cukier -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    10. tłuszcz wieprzowy -> en:pork-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1
    11. _laktoza_ -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    12. hydrolizat białka _sojowego_ -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    13. warzywa suszone -> en:dried-vegetables - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. marchew -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      2. cebula -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      3. pasternak -> en:parsnip - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.333333333333333
      4. liście _selera_ -> pl:liście-selera - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
      5. czosnek -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
      6. natka pietruszki -> pl:natka-pietruszki - percent_min: 0 - percent_max: 0.166666666666667
      7. papryka -> en:spice-or-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.166666666666667
      8. pomidory -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.166666666666667
    14. tłuszcz z kurczaka -> en:chicken-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1
    15. wzmacniacze smaku -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      2. e635 -> en:e635 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    16. ekstrakt drożdżowy -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    17. przyprawy -> en:condiment - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent_min: 0 - percent_max: 1
    18. ekstrakt z papryki -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    19. aromat -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1
    20. regulator kwasowości -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    21. skrobia ziemniaczana -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    22. ekstrakty warzyw -> pl:ekstrakty-warzyw - percent_min: 0 - percent_max: 1

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 17

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 1

    • Protéines : 1 / 5 (valeur : 2.9, valeur arrondie : 2.9)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 17, valeur arrondie : 17)

    Points négatifs : 5

    • Énergie : 0 / 10 (valeur : 275, valeur arrondie : 275)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.7, valeur arrondie : 0.7)
    • Sodium : 5 / 10 (valeur : 480, valeur arrondie : 480)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : 4 (5 - 1)

    Nutri-Score : C

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    Sucres en faible quantité (0.5%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
  • icon

    Sel en quantité modérée (1.2%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (500g)
    Comparé à: Plats préparés
    Énergie 275 kj
    (65 kcal)
    1 380 kj
    (325 kcal)
    -61 %
    Matières grasses 2,2 g 11 g -66 %
    Acides gras saturés 0,7 g 3,5 g -67 %
    Glucides 8,5 g 42,5 g -50 %
    Sucres < 0,5 g < 2,5 g -79 %
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 2,9 g 14,5 g -57 %
    Sel 1,2 g 6 g +18 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 17 % 17 %
Taille d'une portion : 500g

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par arc2.
Fiche produit également modifiée par pyrka, sierigh.

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