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Golonka wieprzowa ze szlacheckiego stołu - Rusiecki - 300g

Golonka wieprzowa ze szlacheckiego stołu - Rusiecki - 300g

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Code-barres: 5907501016132 (EAN / EAN-13)

Quantité : 300g

Conditionnement : pl:FE, pl:GL, pl:Słoik

Marques : Rusiecki, Spichlerz Rusiecki

Catégories : Viandes, pl:Golonka

Origine des ingrédients : Pologne

Lieux de fabrication ou de transformation : PL 97-438, Rusiec, Polska

Code de traçabilité : PL 10010303 WE

Pays de vente : Allemagne, Pologne

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    24 ingrédients


    Polonais : golonka wieprzowa (75%), skórki wieprzowe (14%), woda, sól, cukier, mieszanka przypraw (przyprawy, sól, warzywa suszone (zawierają seler), wzmacniacze smaku E621, E635; cukier, hydrolizat białka sojowego, ekstrakt drożdżowy), stabilizator E452i, substancja zagęszczająca E407a. Produkt może zawierać śladowe ilości mleka (łącznie z laktozą), glutenu, jaj, gorczycy i SO2.
    Allergènes : Céleri, Soja, pl:sojowego, pl:sojowego
    Traces : Œufs, Gluten, Lait, Moutarde, Anhydride sulfureux et sulfites

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E407a - Algues euchema transformées
    • Additif : E452 - Polyphosphates
    • Additif : E621 - Glutamate monosodique
    • Additif : E635 - 5'-ribonucléotide disodique
    • Ingrédient : Exhausteur de goût
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E407a - Algues euchema transformées


    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia
  • E621 - Glutamate monosodique


    Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : pl:golonka-wieprzowa, pl:skórki-wieprzowe, pl:zawierają-seler, pl:łącznie-z-laktozą, pl:glutenu, pl:jaj, pl:gorczycy-i-so2

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    Caractère végétalien inconnu


    Ingrédients non reconnus : pl:golonka-wieprzowa, pl:skórki-wieprzowe, pl:zawierają-seler, pl:łącznie-z-laktozą, pl:glutenu, pl:jaj, pl:gorczycy-i-so2

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : pl:golonka-wieprzowa, pl:skórki-wieprzowe, pl:zawierają-seler, pl:łącznie-z-laktozą, pl:glutenu, pl:jaj, pl:gorczycy-i-so2

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    golonka wieprzowa 75%, skórki wieprzowe 14%, woda, sól, cukier, mieszanka przypraw (przyprawy, sól, warzywa suszone (zawierają _seler_), wzmacniacze smaku (e621), e635, cukier, hydrolizat białka _sojowego_, ekstrakt drożdżowy), stabilizator (e452i), substancja zagęszczająca (e407a (łącznie z laktozą)), glutenu, jaj, gorczycy i SO2
    1. golonka wieprzowa -> pl:golonka-wieprzowa - percent_min: 75 - percent: 75 - percent_max: 75
    2. skórki wieprzowe -> pl:skórki-wieprzowe - percent_min: 14 - percent: 14 - percent_max: 14
    3. woda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.22222222222222 - percent_max: 11
    4. sól -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.5
    5. cukier -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.66666666666666
    6. mieszanka przypraw -> en:mixed-spices - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.75
      1. przyprawy -> en:condiment - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent_min: 0 - percent_max: 2.75
      2. sól -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.375
      3. warzywa suszone -> en:dried-vegetables - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.916666666666666
        1. zawierają _seler_ -> pl:zawierają-seler - percent_min: 0 - percent_max: 0.916666666666666
      4. wzmacniacze smaku -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 0.6875
        1. e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6875
      5. e635 -> en:e635 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
      6. cukier -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.458333333333333
      7. hydrolizat białka _sojowego_ -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.392857142857143
      8. ekstrakt drożdżowy -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.34375
    7. stabilizator -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 2.2
      1. e452i -> en:e452i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.2
    8. substancja zagęszczająca -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1.83333333333333
      1. e407a -> en:e407a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.83333333333333
        1. łącznie z laktozą -> pl:łącznie-z-laktozą - percent_min: 0 - percent_max: 1.83333333333333
    9. glutenu -> pl:glutenu - percent_min: 0 - percent_max: 1.57142857142857
    10. jaj -> pl:jaj - percent_min: 0 - percent_max: 1.375
    11. gorczycy i SO2 -> pl:gorczycy-i-so2 - percent_min: 0 - percent_max: 1.22222222222222

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (300g)
    Comparé à: Viandes
    Énergie 720 kj
    (172 kcal)
    2 160 kj
    (516 kcal)
    -22 %
    Matières grasses ? ?
    Acides gras saturés ? ?
    Glucides ? ?
    Sucres ? ?
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines ? ?
    Sel ? ?
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 300g

Environnement

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par andre
Dernière modification de la page produit le par prepperapp.
Fiche produit également modifiée par manu1400, pyrka, securita, sierigh, stephane.

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