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Laku kerrosmämmi - Kymppi - 130 g

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Laku kerrosmämmi - Kymppi - 130 g

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Code-barres: 6420260815611 (EAN / EAN-13)

Quantité : 130 g

Conditionnement : Métal, Plastique, Métaux recyclables, Aluminium, PP - Polypropylène

Marques : Kymppi

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Desserts, en:Festive foods, Surgelés, Aliments à base de plantes surgelés, Aliments de Pâques, fi:Mämmi

Labels, certifications, récompenses : Végétarien, Végétalien, Sans lactose

Lieux de fabrication ou de transformation : Ilomäentie 25, Akaa, Suomi

Magasins : K-Supermarket

Pays de vente : Finlande

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    38 ingrédients

    Finnois : Mämmi (80 g): Vesi, ruisjauho, ruismallas, siirappi, suola, pomeranssinkuori, säilöntäaine E202. Lakritsikastike (50 g): Vesi, kasvirasvasekoite (vesi, kokonaan kovetetut kasviöljyt (kookos, rypsi), sokeri, kaurauute, suola), kastikeaineseos (sokeri, lakritsiuutejauhe, muunnettu tärkkelys, värit (E150c, E153), aromit, sitruunauute, säilöntäaineet (E262(i), E262), suola, sakeuttamisaine E410, rypsiöljy, hapettumisenestoaine E301), rypsiöljy
    Allergènes : Gluten, fi:kaurauute, fi:kaurauute

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E150c - Caramel ammoniacal
    • Additif : E153 - Charbon végétal médicinal
    • Additif : E410 - Gomme de caroube
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Huile hydrogénée
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E202 - Sorbate de potassium

    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia

  • E301 - Ascorbate de sodium

    Ascorbate de sodium : L'ascorbate de sodium -E301- est le sel de sodium de la vitamine C, de formulation 3-oxo-L-gulofuranolactone énolate de sodium. Préparé synthétiquement, il s'agit du sel de sodium de l'acide ascorbique -E300- et, tout comme celui-ci, il est employé comme additif alimentaire : antioxydant, préservateur de couleur ou supplément vitaminique. On peut le trouver dans des pâtés de porc en croûte, des poissons surgelés, la langoustine, les saucisses, les aliments pour bébé à base de céréales, et la viande de cheval. Autres ascorbates : ascorbate de calcium -E302- ; ascorbate de potassium -E303- ; ascorbate de magnésium.
    Source : Wikipedia

  • E410 - Gomme de caroube

    Gomme de caroube : La gomme de caroube -acronyme anglais LBG, E410- est une gomme végétale riche en galactomannane extraite des graines du caroubier -Ceratonia siliqua-, espèce d'arbres de la famille des Fabaceae présente principalement dans le bassin méditerranéen.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : fi:Mämmi, fi:pomeranssinkuori, fi:Lakritsikastike, fi:kasvirasvasekoite, fi:_kaurauute_, fi:kastikeaineseos, fi:lakritsiuutejauhe, fi:rypsiöljy, fi:rypsiöljy

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    Mämmi 80% (Vesi), _ruisjauho_, _ruismallas_, siirappi, suola, pomeranssinkuori, säilöntäaine (e202, Lakritsikastike), Vesi, kasvirasvasekoite (vesi, kokonaan kovetetut kasviöljyt (kookos, rypsi), sokeri, _kaurauute_, suola), kastikeaineseos (sokeri, lakritsiuutejauhe, muunnettu tärkkelys, värit (e150c, e153), aromit, sitruunauute, säilöntäaineet (e262i, e262), suola, sakeuttamisaine (e410), rypsiöljy, hapettumisenestoaine (e301)), rypsiöljy
    1. Mämmi -> fi:Mämmi - percent_min: 80 - percent: 80 - percent_max: 80
      1. Vesi -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 80 - percent_max: 80
    2. _ruisjauho_ -> en:rye-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 20
    3. _ruismallas_ -> en:rye-malt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 18
    4. siirappi -> en:syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9
    5. suola -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6
    6. pomeranssinkuori -> fi:pomeranssinkuori - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
    7. säilöntäaine -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 3.6
      1. e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.6
      2. Lakritsikastike -> fi:Lakritsikastike - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
    8. Vesi -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
    9. kasvirasvasekoite -> fi:kasvirasvasekoite - percent_min: 0 - percent_max: 2.57142857142857
      1. vesi -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.57142857142857
      2. kokonaan kovetetut kasviöljyt -> en:fully-hydrogenated-vegetable-oils - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.28571428571429
        1. kookos -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.28571428571429
        2. rypsi -> en:turnip-rape - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.642857142857143
      3. sokeri -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.857142857142857
      4. _kaurauute_ -> fi:_kaurauute_ - percent_min: 0 - percent_max: 0.642857142857143
      5. suola -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.514285714285714
    10. kastikeaineseos -> fi:kastikeaineseos - percent_min: 0 - percent_max: 2.25
      1. sokeri -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.25
      2. lakritsiuutejauhe -> fi:lakritsiuutejauhe - percent_min: 0 - percent_max: 1.125
      3. muunnettu tärkkelys -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
      4. värit -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.5625
        1. e150c -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5625
        2. e153 -> en:e153 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.28125
      5. aromit -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.45
      6. sitruunauute -> en:lemon-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.375
      7. säilöntäaineet -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.321428571428571
        1. e262i -> en:e262i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.321428571428571
        2. e262 -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.160714285714286
      8. suola -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.28125
      9. sakeuttamisaine -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.28125
        1. e410 -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.28125
      10. rypsiöljy -> fi:rypsiöljy - percent_min: 0 - percent_max: 0.28125
      11. hapettumisenestoaine -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.204545454545455
        1. e301 -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.204545454545455
    11. rypsiöljy -> fi:rypsiöljy - percent_min: 0 - percent_max: 2

Nutrition

  • icon

    Qualité nutritionnelle moyenne

    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 6

    • Protéines : 2 / 5 (valeur : 3.6, valeur arrondie : 3.6)
    • Fibre : 4 / 5 (valeur : 4.7, valeur arrondie : 4.7)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 9

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 882, valeur arrondie : 882)
    • Sucres : 3 / 10 (valeur : 14.6, valeur arrondie : 14.6)
    • Graisses saturées : 3 / 10 (valeur : 3.1, valeur arrondie : 3.1)
    • Sodium : 1 / 10 (valeur : 120, valeur arrondie : 120)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : 3 (9 - 6)

    Nutri-Score : C

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    Sucres en quantité élevée (14.6%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en quantité modérée (0.3%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: fi:Mämmi
    Énergie 882 kj
    (210 kcal)     		+33 %
    Matières grasses 5,6 g +405 %
    Acides gras saturés 3,1 g +629 %
    Glucides 34 g +14 %
    Sucres 14,6 g +61 %
    Lactose 0 g
    Fibres alimentaires 4,7 g -19 %
    Protéines 3,6 g -2 %
    Sel 0,3 g +11 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par mvainola
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