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Norsk Edamer - tine - 850 g

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Norsk Edamer - tine - 850 g

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Code-barres: 7038010016851 (EAN / EAN-13)

Quantité : 850 g

Conditionnement : Plastique

Marques : Tine

Catégories : nb:Ost

Origine des ingrédients : Norvège

Lieux de fabrication ou de transformation : Oslo

Magasins : Rema 1000, Kiwi, Coop, Meny, Spar

Pays de vente : Norvège

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    6 ingrédients

    Bokmål : Pasteurisert melk, syrekultur, salt, mikrobiell løpe, konserveringsmiddel (natriumnitrat).
    Allergènes : Lait
    Traces : Lait

Transformation des aliments

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    Aliments transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

    • Additif : E251 - Nitrate de sodium
    • Ingrédient : Conservateur
    • Ingrédient : Sel
    • Ingrédient : Culture bactérienne
    • Ingrédient : Enzyme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E251 - Nitrate de sodium

    Nitrate de sodium : Le nitrate de sodium est un corps chimique composé ionique incolore et anhydre, contenant l'anion nitrate et le cation sodium, caractérisé par la formule NaNO3. Il correspond au minéral naturel de maille rhomboédrique et trigonale, la nitronatrite. Il s'agit du principal composant du salpêtre du Chili, qui a été au XIXe siècle et au début du XXe siècle une matière première fondamentale pour l'industrie chimique européenne, que ce soit pour la synthèse de l'acide nitrique et ses dérivés techniques, par exemple les engrais nitratés ou les composés de base de l'industrie d'armements et des explosifs. Son rôle crucial pour l'industrie d'armement européenne permet d'expliquer notamment les enjeux de la guerre du salpêtre, en particulier le contrôle de cette ressource minérale dans les contrées voisines du désert d'Atacama en Amérique du Sud. Il ne faut néanmoins pas le confondre avec le nitre des minéralogistes ou le salpêtre des anciens chimistes qui correspond au nitrate de potassium, utilisé pour fabriquer la poudre noire ou poudre à canon.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

    Pasteurisert melk, syrekultur, salt, mikrobiell løpe, konserveringsmiddel (natriumnitrat)
    1. Pasteurisert melk -> en:pasteurised-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 20 - percent_max: 100
    2. syrekultur -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. mikrobiell løpe -> en:microbial-rennet - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. konserveringsmiddel -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 20
      1. natriumnitrat -> en:e251 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20

Nutrition

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    Sucres en faible quantité (0%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en quantité modérée (1.5%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (100g)
    Matières grasses 27 g 27 g
    Acides gras saturés ? ?
    Acide gamma-linolénique 0,8 g 0,8 g
    Acide érucique 0,03 g 0,03 g
    Glucides 0 g 0 g
    Sucres 0 g 0 g
    Saccharose 0,002 g 0,002 g
    Fibres alimentaires 0 g 0 g
    Protéines 28 g 28 g
    Sel 1,5 g 1,5 g
    Phosphore 4,4 mg 4,4 mg
    Fer 0,01 mg 0,01 mg
    Cuivre 580 mg 580 mg
    Taurine 0 g 0 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 100g

Environnement

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
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