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Baguette de Dinde Fumée et grillée - André Krief

Baguette de Dinde Fumée et grillée - André Krief

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Code-barres: 7290001567876 (EAN / EAN-13)

Nom générique : BAGUETTE DE POULET FUMÉE ET GRILLÉE

Marques : André Krief

Labels, certifications, récompenses : Sans gluten

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    24 ingrédients


    viande de poulet (50%), viande de dinde (20%), eau, fécule de pomme de terre, maltodextrine, sel, fibres de pois, dextrose, épaississante. E407, amidon modifié: E1442 conservateurs : E326, E262, E250, arômes (célery), stabilisant : Ê451 , Hydrolysat de protéine de soja (pour paques juive: ferment ), antioxydant : E316. Contient du soja et du celeri. Peut contenir de la moutarde.
    Allergènes : Céleri, Soja
    Traces : Moutarde

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle
    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E326 - Lactate de potassium
    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Additif : E451 - Triphosphates
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle


    Hydroxypropyl distarch phosphate : Hydroxypropyl distarch phosphate -HDP- is a modified resistant starch. It is currently used as a food additive -INS number 1442-. It is approved for use in the European Union -listed as E1442-, the United States, Australia, Taiwan, and New Zealand.
    Source : Wikipedia (Anglais)
  • E316 - Érythorbate de sodium


    Érythorbate de sodium : L'érythorbate de sodium est un sel de sodium de l'acide érythorbique. C'est un additif alimentaire synthétique -numéro E316- utilisé comme antioxydant dans les produits carnés. Il peut être utilisé à la place de l'acide ascorbique en raison de son coût plus faible.
    Source : Wikipedia
  • E407 - Carraghénanes


    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia
  • E451 - Triphosphates


    Sodium triphosphate : Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Source : Wikipedia (Anglais)

Analyse des ingrédients

  • icon

    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Epaississante, E1442-conservateurs, Celery, Hydrolysat-de-proteine-de-soja, Pour-paques-juive

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Viande de poulet, Viande de dinde

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Viande de poulet, Viande de dinde

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    viande de poulet 50%, viande de dinde 20%, eau, fécule de pomme de terre, maltodextrine, sel, fibres de pois, dextrose, épaississante, e407, amidon modifié (e1442 conservateurs), e326, e262, e250, arômes (célery), stabilisant (Ê451), Hydrolysat de protéine de soja (pour paques juive (ferment)), antioxydant (e316)
    1. viande de poulet -> en:chicken-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 50 - percent: 50 - percent_max: 50
    2. viande de dinde -> en:turkey-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 20 - percent: 20 - percent_max: 20
    3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.875 - percent_max: 20
    4. fécule de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.666666666666667 - percent_max: 15
    5. maltodextrine -> en:maltodextrind - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.77777777777778
    6. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.33333333333333
    7. fibres de pois -> en:pea-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.86666666666667
    8. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.88888888888889
    9. épaississante -> fr:epaississante - percent_min: 0 - percent_max: 4.19047619047619
    10. e407 -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.66666666666667
    11. amidon modifié -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.25925925925926
      1. e1442 conservateurs -> fr:e1442-conservateurs - percent_min: 0 - percent_max: 3.25925925925926
    12. e326 -> en:e326 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.93333333333333
    13. e262 -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.66666666666667
    14. e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.44444444444444
    15. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.25641025641026
      1. célery -> fr:celery - percent_min: 0 - percent_max: 2.25641025641026
    16. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 2.09523809523809
      1. Ê451 -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.09523809523809
    17. Hydrolysat de protéine de soja -> fr:hydrolysat-de-proteine-de-soja - percent_min: 0 - percent_max: 1.95555555555556
      1. pour paques juive -> fr:pour-paques-juive - percent_min: 0 - percent_max: 1.95555555555556
        1. ferment -> en:ferment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.95555555555556
    18. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1.83333333333333
      1. e316 -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.83333333333333

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 607 kj
    (145 kcal)
    Matières grasses 6 g
    Acides gras saturés 2 g
    Glucides 7 g
    Sucres 1 g
    Fibres alimentaires 1,5 g
    Protéines 15 g
    Sel 1,9 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 375 g

Environnement

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par gmlaa.
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