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Findus Äkta Majonnäs - 450 g

Findus Äkta Majonnäs - 450 g

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Code-barres: 7310500027838 (EAN / EAN-13)

Nom générique : Majonnäs

Quantité : 450 g

Conditionnement : Métal, Verre, Bocal, Couvercle

Marques : Findus

Catégories : Condiments, Sauces, Mayonnaises, en:Groceries

Labels, certifications, récompenses : Plein air, Œufs de poules élevées en plein air, Fait avec des œufs de poules élevées en plein air

Magasins : Coop

Pays de vente : Suède

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    19 ingrédients


    Suédois : Rapsolja 79 %, vatten, äggula 7%, vinäger, socker, ättika, senapsfrö, salt, vitpeppar, konserveringsmedel (E211), förtjockningsmedel (E412, E417, E331, E401), cayennepeppar, färgämne (betakaroten).
    Allergènes : Œufs, Moutarde

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E160a - Carotènes mélangés
    • Additif : E401 - Alginate de sodium
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E417 - Gomme tara
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E160a - Carotènes mélangés


    Carotène : Le carotène est un terpène découvert en 1881 par Wachenroder. C'est un pigment de couleur orange, dimère de la vitamine A. Il est important pour la photosynthèse. Il se présente majoritairement sous les formes α et β-carotène et plus minoritairement sous les formes ε, γ, δ ou ζ-carotène. Par extension, on appelle carotènes l'ensemble des caroténoïdes qui ne sont pas oxygénés -comme le lycopène et le phytoène- : ce sont des tétraterpènes, ils comportent quarante atomes de carbone. C'est aussi utilisé pour le teint, vendu en cachet.
    Source : Wikipedia
  • E160ai - Bêta-carotène


    Bêta-carotène : Le β-carotène est la forme de carotène la plus répandue. C'est un précurseur de la vitamine A désigné provitamine A. Le bêta-carotène est un pigment photosynthétique qui absorbe les longueurs d'onde entre 400 et 500 nm. Deux études suggèrent que les suppléments hautement dosés en β-carotène augmentent les risques de cancer des poumons chez les fumeurs et les personnes ayant été en contact avec l'amiante.
    Source : Wikipedia
  • E211 - Benzoate de sodium


    Benzoate de sodium : Le benzoate de sodium, de formule chimique -Na+ + C6H5COO---NaC6H5COO- est le sel de sodium de l'acide benzoïque, connu sous le nom E211 comme additif alimentaire. Soluble à raison de 640 parts pour 1000 d'eau à 25 °C. Il précipite en présence d'un acide concentré -ex.: l'acide sulfurique concentré- en donnant de l'acide benzoïque -très peu soluble dans l'eau- dont on peut analyser plus facilement le point de fusion. Sa dissolution aqueuse engendre une augmentation du pH.
    Source : Wikipedia
  • E331 - Citrates de sodium


    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)
  • E401 - Alginate de sodium


    Alginate de sodium : L'alginate de sodium ou polymannuronate sodique, de formule -C6H7NaO6-n, est un additif alimentaire -E401-, utilisé dans les boissons, constitué d'alginate et de sodium. Il se présente sous forme de poudre blanche à blanc crème, inodore et sans saveur, très soluble dans l'eau. Il s'agit d'une longue molécule synthétisée à partir de l'acide alginique, extraite d'algues brunes, constituée d'unités glucidiques formant une chaîne.
    Source : Wikipedia
  • E412 - Gomme de guar


    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia
  • E417 - Gomme tara


    Gomme tara : La gomme tara, aussi appelé caroube du Pérou, est extraite des graines d'un arbre d'Amérique du Sud, Caesalpinia spinosa -famille des Fabaceae-.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients


    Rapsolja 79%, vatten, _äggula_ 7%, vinäger, socker, ättika, _senapsfrö_, salt, vitpeppar, konserveringsmedel (e211), förtjockningsmedel (e412, e417, e331, e401), cayennepeppar, färgämne (betakaroten)
    1. Rapsolja -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 79 - percent: 79 - percent_max: 79
    2. vatten -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7 - percent_max: 14
    3. _äggula_ -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 7 - percent: 7 - percent_max: 7
    4. vinäger -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7
    5. socker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.66666666666667
    6. ättika -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
    7. _senapsfrö_ -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.8
    8. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.33333333333333
    9. vitpeppar -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    10. konserveringsmedel -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.75
      1. e211 -> en:e211 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.75
    11. förtjockningsmedel -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1.55555555555556
      1. e412 -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.55555555555556
      2. e417 -> en:e417 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.777777777777778
      3. e331 -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.518518518518518
      4. e401 -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.388888888888889
    12. cayennepeppar -> en:cayenne-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    13. färgämne -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.27272727272727
      1. betakaroten -> en:e160ai - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.27272727272727

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 0 / 5 (valeur : 1.3, valeur arrondie : 1.3)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.2, valeur arrondie : 0.2)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 17

    • Énergie : 9 / 10 (valeur : 3080, valeur arrondie : 3080)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1, valeur arrondie : 1)
    • Graisses saturées : 6 / 10 (valeur : 7, valeur arrondie : 7)
    • Sodium : 2 / 10 (valeur : 212, valeur arrondie : 212)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 17 (17 - 0)

    Nutri-Score : D

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    Sucres en faible quantité (1%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en quantité modérée (0.53%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Mayonnaises
    Énergie 3 080 kj
    (749 kcal)
    +26 %
    Matières grasses 82 g +30 %
    Acides gras saturés 7 g +10 %
    Glucides 1,4 g -54 %
    Sucres 1 g -35 %
    Fibres alimentaires 0,2 g +19 %
    Protéines 1,3 g +33 %
    Sel 0,53 g -60 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par fuzzymannerz
Dernière modification de la page produit le par akitainu.
Fiche produit également modifiée par aquilax, ecoscore-impact-estimator, off.304b85539bc5a844249a9c7667ecfa15, openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app.

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