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Ost & Skinkpaj - Dafgårds - 240 g

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Ost & Skinkpaj - Dafgårds - 240 g

Code-barres: 7310960027270 (EAN / EAN-13)

Nom générique : Skinka, purjolök, dijonsenap & ost.

Quantité : 240 g

Conditionnement : Métal, Métaux recyclables, Aluminium, Carton, Aluminium léger

Marques : Dafgårds

Catégories : Surgelés, Plats préparés, Pizzas tartes salées et quiches, Pizzas et tartes surgelées, Tartes salées surgelées

Labels, certifications, récompenses : Point Vert

Origine des ingrédients : Union Européenne et Non Union Européenne

Lieux de fabrication ou de transformation : Sweden, Sverige, Källby

Code de traçabilité : SE 237 EC

Magasins : ICA Maxi

Pays de vente : Suède

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    30 ingrédients

    Suédois : MJÖLK, VETEMJÖL, skinka (14 %) (skinka helmuskel* (80 %), vatten, salt, antioxidationsmedel (E325, E316), druvsocker, stabiliseringsmedel E451, konserveringsmedel E250), OST*(12 %), SMÖR, ÄGG, GRÄDDE, CRÈME FRAICHE, lök, DURUMVETEMJÖL, purjolök, modifierad VETESTÄRKELSE, DIJONSENAP (vatten, SENAPSFRÖ, ättika, salt), salt, kryddor.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Moutarde

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E325 - Lactate de sodium
    • Additif : E451 - Triphosphates

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E250 - Nitrite de sodium

    Nitrite de sodium : Le nitrite de sodium, de formule NaNO2, est le nitrite le plus important dans l'industrie chimique. La masse molaire moyenne du nitrite de sodium est 69‚00 g.mol-1. L'ancienne méthode de fabrication était basée sur la réduction du nitrate de sodium par le plomb métallique à 420 °C : N a N O 3 + P b → N a N O 2 + P b O Le nitrite de sodium s'obtient de nos jours comme sous-produit lors de la synthèse industrielle de l'acide nitrique. Le mélange de monoxyde d'azote et de dioxyde d'azote produit lors de cette synthèse est absorbé par une solution d'hydroxyde de sodium ce qui conduit à du nitrite et à du nitrate de sodium.
    Source : Wikipedia

  • E316 - Érythorbate de sodium

    Érythorbate de sodium : L'érythorbate de sodium est un sel de sodium de l'acide érythorbique. C'est un additif alimentaire synthétique -numéro E316- utilisé comme antioxydant dans les produits carnés. Il peut être utilisé à la place de l'acide ascorbique en raison de son coût plus faible.
    Source : Wikipedia

  • E325 - Lactate de sodium

    Lactate de sodium : Le lactate de sodium est un sel de sodium et d'acide lactique. Il est produit par fermentation d'une source de sucres telle que le maïs puis la neutralisation du lactate de sodium conduit à la formation du composé de formule brute NaC3H5O3. Dès 1836, le lactate de sodium était plutôt considéré comme étant un sel d'acide faible plutôt qu'une base. En outre, l'on savait déjà que les ions lactate devaient être métabolisés par le foie avant que le sodium puisse présenter une quelconque activité titrante.
    Source : Wikipedia

  • E451 - Triphosphates

    Sodium triphosphate : Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Source : Wikipedia (Anglais)

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : sv:skinka helmuskel

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait, Jambon, Fromage, Beurre, Œuf, Crème, en:Crème fraîche
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    MJÖLK, VETEMJÖL, skinka 14% (skinka helmuskel 11.2%, vatten, salt, antioxidationsmedel (e325, e316), druvsocker, stabiliseringsmedel (e451), konserveringsmedel (e250)), OST 12%, SMÖR, ÄGG, GRÄDDE, CRÈME FRAICHE, lök, DURUMVETEMJÖL, purjolök, modifierad VETESTÄRKELSE, DIJONSENAP (vatten, SENAPSFRÖ, ättika, salt), salt, kryddor
    1. MJÖLK -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 14 - percent_max: 60
    2. VETEMJÖL -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 14 - percent_max: 37
    3. skinka -> en:ham - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 14 - percent: 14 - percent_max: 14
      1. skinka helmuskel -> sv:skinka helmuskel - percent_min: 11.2 - percent: 11.2 - percent_max: 11.2
      2. vatten -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.466666666666667 - percent_max: 2.8
      3. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.33333333333333
      4. antioxidationsmedel -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1.16666666666667
        1. e325 -> en:e325 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.16666666666667
        2. e316 -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.583333333333333
      5. druvsocker -> en:grape-sugar - percent_min: 0 - percent_max: 0.777777777777778
      6. stabiliseringsmedel -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 0.583333333333333
        1. e451 -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.583333333333333
      7. konserveringsmedel -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.466666666666667
        1. e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.466666666666667
    4. OST -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 12 - percent: 12 - percent_max: 12
    5. SMÖR -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12
    6. ÄGG -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12
    7. GRÄDDE -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12
    8. CRÈME FRAICHE -> en:creme-fraiche - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    9. lök -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.57142857142857
    10. DURUMVETEMJÖL -> en:durum-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
    11. purjolök -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    12. modifierad VETESTÄRKELSE -> en:modified-wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6
    13. DIJONSENAP -> en:dijon-mustard - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.45454545454545
      1. vatten -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.45454545454545
      2. SENAPSFRÖ -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.72727272727273
      3. ättika -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.81818181818182
      4. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.36363636363636
    14. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    15. kryddor -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.61538461538461

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 8.9, valeur arrondie : 8.9)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.7, valeur arrondie : 0.7)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 16

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1051, valeur arrondie : 1051)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.9, valeur arrondie : 1.9)
    • Graisses saturées : 9 / 10 (valeur : 10, valeur arrondie : 10)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 440, valeur arrondie : 440)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 16 (16 - 0)

    Nutri-Score : D

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    Sucres en faible quantité (1.9%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en quantité modérée (1.1%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (240 g)     		Comparé à: Tartes salées surgelées
    Énergie 1 051 kj
    (251 kcal)     		2 520 kj
    (602 kcal)     		+5 %
    Matières grasses 17 g 40,8 g +29 %
    Acides gras saturés 10 g 24 g +44 %
    Glucides 15 g 36 g -30 %
    Sucres 1,9 g 4,56 g -28 %
    Fibres alimentaires 0,7 g 1,68 g -49 %
    Protéines 8,9 g 21,4 g +18 %
    Sel 1,1 g 2,64 g +17 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 240 g

Environnement

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par akitainu
Dernière modification de la page produit le par akitainu.
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