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cheetos Xtra flamin hot - Sabritas - 115 g

cheetos Xtra flamin hot - Sabritas - 115 g

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Code-barres: 7500478006175 (EAN / EAN-13)

Nom générique : Botana de cereal de maíz con sabor a queso y chile

Quantité : 115 g

Conditionnement : es:Bolsa de plastico

Marques : Sabritas

Catégories : Snacks, Snacks salés, Amuse-gueules, Chips et frites, Chips

Origine des ingrédients : Mexique

Lieux de fabrication ou de transformation : México

Magasins : Walmart, Sams Club, Soriana, Bodega Aurrera, La Comer, Oxxo

Pays de vente : Mexique

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    32 ingrédients


    Espagnol : CEREAL DE MAÍZ, ACEITE VEGETAL (CONTIENE TBHQ), CONDIMENTO MALTODEXTRINA, SAL YODADA, ÁCIDO CITRICO, PROTEINA VEGETAL HIDROLI1ZADA DE SOYA, GLUTAMATO MONOSÓDICO, SABORIZANTES (CONTIENE SOYA Y GLUTEN (CEBADA), CLORURO DE POTASIO, AZÚCAR, ROJO ALLURA AC, MEZCLA DE QUESOS BICARBONATO DE SODIO, ESPECIAS, HIDROLIZADO DE LEVADURA, ALMIDON MODIFICADO, ACEITE VEGETAL, GUANILATO DE SODIO, INOSINATO DE SODIO, ÁCIDO MÁLICO, DIÓXIDO DE SILICIO, ESTEARATO DE CALCIO,AMARILLO OCASO FCF, CARAMELO CLASE IV, CHILE,SILICATO DE CALCIO, COLOR CARAMELO, ÁCIDO LÁCTICO.J,FOSFÁTIDOS DE AMONIO, AMARILLO OCASO FCF, POLIGLICEROL DE POLIRRICINOLEATO CONTIENE INGREDIENTES DE SOYA.
    Allergènes : Gluten, Soja
    Traces : es:leche-y-gluten-cebada-trigo-gluten

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E102 - Tartrazine
    • Additif : E129 - Rouge allura AC
    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E150a - Caramel E150a
    • Additif : E150d - Caramel au sulfite d'ammonium
    • Additif : E442 - Phosphatides d'ammonium
    • Additif : E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin
    • Additif : E621 - Glutamate monosodique
    • Additif : E627 - Guanylate disodique
    • Additif : E631 - Inosinate disodique
    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E270 - Acide lactique


    Acide lactique : L'acide lactique est un acide organique qui joue un rôle dans divers processus biochimiques. Un lactate est un sel de cet acide -ou autrement dit la forme ionisée de l'acide lactique-. Contrairement à ce que peut laisser penser son nom, l'acide lactique n'est pas présent uniquement dans le lait, mais également dans le vin, certains fruits et légumes, et il n'est pas produit dans le métabolisme par les cellules de la peau, des muscles et par les globules rouges car il résulte d'un autre mécanisme que la fermentation, qui se nomme "glycolyse" dont le produit final n'est autre que le lactate par addition d'atome H+ au pyruvate. L'acide lactique et le lactate sont bien deux molécules différentes,. L'acide lactique est un acide alpha hydroxylé, sa formule chimique est C3H6O3 et sa structure se reflète dans son nom systématique, l'acide 2-hydroxypropanoïque.
    Source : Wikipedia
  • E296 - Acide malique


    Acide malique : L'acide malique est un acide alpha-hydroxylé de formule HOOC-CH2-CHOH-COOH. Il s'agit d'un acide dicarboxylique très répandu dans le règne végétal et naturellement présent dans les pommes, les poires et le jus de raisin, dont il contribue à la saveur agréable. Il est de ce fait utilisé comme additif alimentaire, sous le numéro E296. Il existe sous la forme de deux diastéréoisomères, les énantiomères L et D ; seul l'acide L-malique est présent dans le milieu naturel. La base conjuguée de l'acide malique et ses sels sont appelés malates. L'anion L-malate est un intermédiaire du cycle de Krebs, l'une des voies métaboliques majeures de respiration cellulaire chez presque tous les êtres vivants, et intervient dans le cycle de Calvin, qui entre dans le cadre de la photosynthèse.
    Source : Wikipedia
  • E330 - Acide citrique


    Acide citrique : L'acide citrique est un acide tricarboxylique α-hydroxylé présent en abondance dans le citron, d'où son nom. Il s'agit d'un acide faible qui joue un rôle important en biochimie comme métabolite du cycle de Krebs, une voie métabolique majeure chez tous les organismes aérobies. Plus d'un million de tonnes d'acide citrique sont produites industriellement chaque année. Il est largement utilisé comme exhausteur de goût, comme régulateur alimentaire de pH et comme chélateur.
    Source : Wikipedia
  • E442 - Phosphatides d'ammonium


    Phosphatide d'ammonium : Les phosphatides d'ammonium, ou sels mélangés d'ammonium de glycérides phosphorylés, sont un additif alimentaire -E442-. Ils sont employés comme émulsifiants et stabilisants en complément ou en remplacement de la lécithine -phosphatidylcholine-, dans les préparations chocolatées. Ils sont autorisés en France en 1983, d'abord à hauteur de 5 g/kg, puis 10 g/kg. Chimiquement, ce sont des sels d'acides phosphatidiques, obtenus à partir de graisses alimentaires par glycérolyse -réaction avec le glycérol- suivie d'une phosphorylation -au pentoxyde de phosphore-, puis d'une neutralisation à l'ammoniac,. À température ambiante, les phosphatides d'ammonium sont sous forme semi-solide onctueuse.
    Source : Wikipedia
  • E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin


    Polyricinoléate de polyglycérol : Le polyricinoléate de polyglycérol -PGPR-, est un émulsifiant utilisé comme additif alimentaire, identifié sous le numéro E476. Le polyricinoléate de polyglycérol réduit la viscosité du chocolat et de composés semblables. Il réduit la friction entre les particules de cacao, sucre, lait, etc., de manière que celles-ci puissent s'écouler plus facilement quand elles sont mélangées. Dans le chocolat, le E476 est toujours utilisé de pair avec de la lécithine ou un autre agent réducteur de la viscosité. En améliorant la fluidité du chocolat, il permet aussi de diminuer la quantité de beurre de cacao utilisée, la matière grasse qui donne traditionnellement au chocolat sa texture fondante. Diminuer la quantité de beurre de cacao permet à l'industrie agroalimentaire de réduire les coûts de matière première. Le polyricinoléate de polyglycérol est un liquide jaune et visqueux composé d'esters de polyglycérol et d'acides gras condensés à partir de l'huile de ricin. Il peut aussi provenir d'esters de polyglycérols d'acides gras dimérisés d'huile de soja. Il est composé d'une courte chaine de molécules de glycérol connectées entre elles par des liaisons éther, avec des chaînes d'acide ricinoléique sur les côtés, reliées par des liaisons ester. Le polyricinoléate de polyglycérol est fortement lipophile, soluble dans les graisses et les huiles, et insoluble dans l'eau et l'éthanol. Il peut être aussi utilisé comme émulsifiant dans des pâtes à tartiner ou des sauces de salade, ou comme inhibiteur de cristallisation dans des huiles végétales fractionnées. Le polyricinoléate de polyglycérol est incorporé dans les produits alimentaires à faible dose -en dessous de 1 %-. La sûreté alimentaire du produit a été évaluée depuis les années 1950-1960, en testant sa toxicité éventuelle principalement sur des rats, et aucun problème de toxicité majeur n'a été décelé jusqu'ici. La dose journalière admissible a été fixée à 7‚5 mg·kg-1 de poids corporel. Le produit peut être incorporé à hauteur de 5 g·kg-1 dans les produits chocolatés et à hauteur de 10 g·kg-1 dans les sauces de salades.
    Source : Wikipedia
  • E552 - Silicate de calcium


    Silicate de calcium : Les silicates de calcium constituent un groupe de silicates englobant quatre composés. Ceux-ci sont produits à partir de la réaction de la chaux et de la silice dans des proportions variables. Leurs formules sont : Ca3O.SiO4, Ca2SiO4, Ca3Si2O7 et CaSiO3. L'orthosilicate de calcium est une poudre blanche de formule Ca2SiO4. Il a une faible densité et absorbe facilement l'eau. Il est utilisé comme agent anticoagulant et antiacide. Sous forme de poudre fluide provenant du calcaire et des diatomées, on ne lui connaît pas d'effets néfastes pour la santé. Il est utilisé pour la fabrication de routes, d'isolants, de briques et de tuiles.
    Source : Wikipedia
  • E621 - Glutamate monosodique


    Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.
    Source : Wikipedia
  • E627 - Guanylate disodique


    Guanylate disodique : Le guanylate disodique -E627-, ou disodium 5'-guanylate, est un sel sodique de la guanosine monophosphate -GMP-. C'est un additif alimentaire utilisé comme exhausteur de goût, pour apporter le goût umami aux préparations alimentaires. Le guanylate disodique est souvent présent en mélange dans le 5'-ribonucléotide disodique -E635- avec l'inosinate disodique -E631-. Il est utilisé en synergie avec l'acide glutamique ou le glutamate monosodique -MSG-. Le guanylate disodique est vendu sous forme hydratée -7 molécules d'eau-. Le guanylate disodique est produit à partir de poissons ou d'algues séchées et largement utilisé dans les denrées alimentaires. Il est Fema GRAS -nombre FEMA 3668- et rentre dans la composition des arômes et préparations alimentaires.
    Source : Wikipedia
  • E631 - Inosinate disodique


    Inosinate disodique : L'inosinate disodique -E631- -ou disodium 5'-Inosinate ou sous format abrégé IMP- est un sel di-sodique de l'acide inosinique -E630-. Il possède une saveur umami et est utilisé comme additif alimentaire dans les denrées alimentaires. Il est utilisé en synergie avec un autre exhausteur de goût, le glutamate monosodique -E621, le sel sodique de l'acide glutamique-. On le trouve principalement sous forme hydratée -Numéro EINECS 225-146-4- de 1 à 7 molécules d'eau.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Caractère végétalien inconnu


    Ingrédients non reconnus : es:condimento-maltodextrina, es:proteina-vegetal-hidroli1zada-de-soya, es:mezcla-de-quesos-bicarbonato-de-sodio, es:hidrolizado-de-levadura, es:estearato-de-calcio, es:acido-lactico-j, es:poliglicerol-de-polirricinoleato-contiene-ingredientes-de-soya

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : es:condimento-maltodextrina, es:proteina-vegetal-hidroli1zada-de-soya, es:mezcla-de-quesos-bicarbonato-de-sodio, es:hidrolizado-de-levadura, es:estearato-de-calcio, es:acido-lactico-j, es:poliglicerol-de-polirricinoleato-contiene-ingredientes-de-soya

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    CEREAL DE MAÍZ, ACEITE VEGETAL (CONTIENE TBHQ), CONDIMENTO MALTODEXTRINA, SAL YODADA, ÁCIDO CITRICO, PROTEINA VEGETAL HIDROLI1ZADA DE SOYA, GLUTAMATO MONOSÓDICO, SABORIZANTES (CEBADA), CLORURO DE POTASIO, AZÚCAR, ROJO ALLURA AC, MEZCLA DE QUESOS BICARBONATO DE SODIO, ESPECIAS, HIDROLIZADO DE LEVADURA, ALMIDON MODIFICADO, ACEITE VEGETAL, GUANILATO DE SODIO, INOSINATO DE SODIO, ÁCIDO MÁLICO, DIÓXIDO DE SILICIO, ESTEARATO DE CALCIO, AMARILLO OCASO FCF, CARAMELO CLASE IV, CHILE, SILICATO DE CALCIO, COLOR CARAMELO, ÁCIDO LÁCTICO.J, FOSFÁTIDOS DE AMONIO, AMARILLO OCASO FCF, POLIGLICEROL DE POLIRRICINOLEATO CONTIENE INGREDIENTES DE SOYA
    1. CEREAL DE MAÍZ -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.33333333333333 - percent_max: 100
    2. ACEITE VEGETAL -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 50
      1. CONTIENE TBHQ -> en:e319 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. CONDIMENTO MALTODEXTRINA -> es:condimento-maltodextrina - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. SAL YODADA -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. ÁCIDO CITRICO -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. PROTEINA VEGETAL HIDROLI1ZADA DE SOYA -> es:proteina-vegetal-hidroli1zada-de-soya - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. GLUTAMATO MONOSÓDICO -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. SABORIZANTES -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      1. CEBADA -> en:barley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. CLORURO DE POTASIO -> en:e508 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. AZÚCAR -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. ROJO ALLURA AC -> en:e129 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. MEZCLA DE QUESOS BICARBONATO DE SODIO -> es:mezcla-de-quesos-bicarbonato-de-sodio - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. ESPECIAS -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. HIDROLIZADO DE LEVADURA -> es:hidrolizado-de-levadura - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. ALMIDON MODIFICADO -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. ACEITE VEGETAL -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. GUANILATO DE SODIO -> en:e627 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
    18. INOSINATO DE SODIO -> en:e631 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    19. ÁCIDO MÁLICO -> en:e296 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
    20. DIÓXIDO DE SILICIO -> en:e551 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. ESTEARATO DE CALCIO -> es:estearato-de-calcio - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. AMARILLO OCASO FCF -> en:e102 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. CARAMELO CLASE IV -> en:e150d - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
    24. CHILE -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    25. SILICATO DE CALCIO -> en:e552 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
    26. COLOR CARAMELO -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
    27. ÁCIDO LÁCTICO.J -> es:acido-lactico-j - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
    28. FOSFÁTIDOS DE AMONIO -> en:e442 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
    29. AMARILLO OCASO FCF -> en:e102 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
    30. POLIGLICEROL DE POLIRRICINOLEATO CONTIENE INGREDIENTES DE SOYA -> es:poliglicerol-de-polirricinoleato-contiene-ingredientes-de-soya - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 1

    • Protéines : 3 / 5 (valeur : 6.3333333333333, valeur arrondie : 6.33)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1, valeur arrondie : 1)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 13

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 599, valeur arrondie : 599)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.66666666666667, valeur arrondie : 0.67)
    • Graisses saturées : 4 / 10 (valeur : 4.6666666666667, valeur arrondie : 4.7)
    • Sodium : 8 / 10 (valeur : 736.66666666668, valeur arrondie : 736.7)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 12 (13 - 1)

    Nutri-Score : D

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    Sucres en faible quantité (0.667%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
  • icon

    Sel en quantité élevée (1.84%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (30 g)
    Comparé à: Chips
    Énergie 599 kj
    (550 kcal)
    180 kj
    (165 kcal)
    -72 %
    Matières grasses 33 g 9,9 g +17 %
    Acides gras saturés 4,667 g 1,4 g +33 %
    Glucides 57 g 17,1 g +3 %
    Sucres 0,667 g 0,2 g -70 %
    Fibres alimentaires 1 g 0,3 g -77 %
    Protéines 6,333 g 1,9 g +6 %
    Sel 1,842 g 0,553 g +37 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 30 g

Environnement

Conditionnement

Transport

Sources de données

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