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Roles De Canela Con Pasas Bimbo 300GR - 365 g

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Roles De Canela Con Pasas Bimbo 300GR - 365 g

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Code-barres: 7501000309726 (EAN / EAN-13)

Nom générique : ROLES DE CANELA CON PASAS

Quantité : 365 g

Conditionnement : es:BOLSA DE PLÁSTICO

Marques : BIMBO

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Confiseries, es:PAN DE CANELA

Origine des ingrédients : es:CIUDAD DE MÉXICO

Lieux de fabrication ou de transformation : CIUDAD DE MÉXICO

Code de traçabilité : BM-92879-01-K17

Magasins : ABARROTES, KIOSKO, OXXO, SAM'S CLUB, CITY CLUB, CHEDRAUI, LA COMERCIAL, SUPERAMA, SORIANA, MERCADO SORIANA, BODEGA AURRERÁ, WALMART

Pays de vente : Mexique

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    30 ingrédients

    Espagnol : HARINA DE TRIGO (GLUTEN), AZÚCAR, LECHE RECONSTITUIDA (15%), UVA PASA (6,8%), HUEVO, JARABE DE MAÍZ, ACEITE VEGETAL, LEVADURA, MONOESTEARATO DE SORBITÁN, ALCOHOL ETÍLICO (0,5%), GLUTEN DE TRIGO, MARGARINA (LECITINA DE SOYA), MONO Y DIGLICERIDOS, ÉSTERES DE POLIGLICEROL DE ÁCIDOS GRASOS, ESTEARATO DE POTASIO, GLICEROL, CANELA (0,5%), SAL YODADA, PROPIONATO DE CALCIO, ESTERES DE ÁCIDO DIACETIL TARTARICO, ENZIMAS, ÁCIDO SÓRBICO, CELULOSA, ESTEVIA (2 mg/100g), PUEDE CONTENER: AJONJOLÍ, NUEZ, ALMENDRA, COCO, CACAHUATE Y AMARILLO 5.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, Arachides, Graines de sésame, Soja, es:amarillo-5, es:coco
    Traces : Gluten, Fruits à coque, Arachides, Graines de sésame, es:coco

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E422 - Glycérol
    • Additif : E460 - Cellulose
    • Additif : E960 - Glucosides de stéviol
    • Ingrédient : Gluten

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E1510 - Éthanol

    Éthanol : L'éthanol, ou alcool éthylique -ou plus simplement alcool-, est un alcool de formule semi-développée CH3-CH2-OH. C'est un liquide incolore, volatil, inflammable et miscible à l'eau en toutes proportions. C'est un psychotrope, et l'une des plus anciennes drogues récréatives, sous la forme de boisson alcoolisée. L'éthanol est utilisé par l'industrie agroalimentaire -pour la production de spiritueux notamment-, la parfumerie et la pharmacie galénique -comme solvant- ainsi qu'en biocarburant -bioéthanol-. Il est en outre utilisé dans les thermomètres à alcool.
    Source : Wikipedia

  • E200 - Acide sorbique

    Acide sorbique : L'acide sorbique -ou l'acide trans, trans-2‚4-hexadiénoïque- a la formule chimique C6H8O2. Ne pas confondre avec l'acide ascorbique -qui est la vitamine C-. C'est un acide gras insaturé CH3-CH=CH-CH=CH-COOH qui se présente sous la forme d'un solide blanc cristallin légèrement soluble dans l'eau. -Température de fusion : 135 °C-. Par contre ses sels, les sorbates, sont bien plus solubles. L'acide sorbique est un additif utilisé en tant qu'antifongique, comme agent de conservation -E200- des fruits et légumes. On le retrouve donc dans des denrées alimentaires diverses à base de fruits et légumes -yaourts, cidre...- mais aussi dans les mayonnaises et margarines allégées. Les sels de l'acide sorbique utilisés dans les aliments sont : le sorbate de sodium -E201- le sorbate de potassium -E202- le sorbate de calcium -E203-On l'a d'abord isolé des baies immatures du sorbier -Sorbus aucuparia-, d'où son nom, en réchauffant de l'acide parasorbique -en-.
    Source : Wikipedia

  • E322 - Lécithines

    Lecithin : Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E322i - Lécithine

    Lecithin : Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E422 - Glycérol

    Glycérol : Le glycérol, ou glycérine, est un composé chimique de formule HOH2C–CHOH–CH2OH. C'est un liquide incolore, visqueux et inodore au goût sucré et faiblement toxique, utilisé dans de nombreuses compositions pharmaceutiques. Sa molécule possède trois hydroxyles correspondant à trois fonctions alcool responsables de sa solubilité dans l'eau et de sa nature hygroscopique. Un résidu glycérol constitue l'articulation centrale de tous les lipides de la classe des triglycérides et des phosphoglycérides.
    Source : Wikipedia

  • E460 - Cellulose

    Cellulose : La cellulose est un glucide constitué d'une chaîne linéaire de molécules de D-glucose -entre 15 et 15 000-. Ce biopolymère est le principal constituant de la paroi des cellules végétales, y compris du bois -lequel est caractérisé par ailleurs par une forte teneur en lignine-. La cellulose constitue 35 à 50 % de la biomasse végétale terrestre devant l'hémicellulose -30 à 45 %- et la lignine -15 à 25 %-, formant ainsi la première famille de composés par ordre d'abondance dans les plantes et dans les écosystèmes terrestres où domine la biomasse végétale morte ou vive.
    Source : Wikipedia

  • E960 - Glucosides de stéviol

    Steviol glycoside : Steviol glycosides are the chemical compounds responsible for the sweet taste of the leaves of the South American plant Stevia rebaudiana -Asteraceae- and the main ingredients -or precursors- of many sweeteners marketed under the generic name stevia and several trade names. They also occur in the related species Stevia phlebophylla -but in no other species of Stevia- and in the plant Rubus chingii -Rosaceae-.Steviol glycosides from Stevia rebaudiana have been reported to be between 30 and 320 times sweeter than sucrose, although there is some disagreement in the technical literature about these numbers. They are heat-stable, pH-stable, and do not ferment. Additionally, they do not induce a glycemic response when ingested, because humans can not metabolize stevia. This makes them attractive as natural sugar substitutes for diabetics and other people on carbohydrate-controlled diets. Steviol glycosides stimulate the insulin secretion through potentiation of the β-cell, preventing high blood glucose after a meal. The acceptable daily intake -ADI- for steviol glycosides, expressed as steviol equivalents, has been established to be 4 mg/kg body weight/day, and is based on no observed effects of a 100 fold higher dose in a rat study.
    Source : Wikipedia (Anglais)

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Œuf

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : es:leche-reconstituida, es:monoestearato-de-sorbitan, Margarine, es:mono-y-digliceridos, es:esteres-de-poliglicerol-de-acidos-grasos, es:estearato-de-potasio, es:esteres-de-acido-diacetil-tartarico, es:2-mg

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    HARINA DE TRIGO (GLUTEN), AZÚCAR, LECHE RECONSTITUIDA 15%, UVA PASA 6.8%, HUEVO, JARABE DE MAÍZ, ACEITE VEGETAL, LEVADURA, MONOESTEARATO DE SORBITÁN, ALCOHOL ETÍLICO 0.5%, GLUTEN DE TRIGO, MARGARINA (LECITINA DE SOYA), mono- y DIGLICERIDOS, ÉSTERES DE POLIGLICEROL DE ÁCIDOS GRASOS, ESTEARATO DE POTASIO, GLICEROL, CANELA 0.5%, SAL YODADA, PROPIONATO DE CALCIO, ESTERES DE ÁCIDO DIACETIL TARTARICO, ENZIMAS, ÁCIDO SÓRBICO, CELULOSA, ESTEVIA (2 mg), COCO, CACAHUATE, AMARILLO 5
    1. HARINA DE TRIGO -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 15 - percent_max: 56.7
      1. GLUTEN -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 15 - percent_max: 56.7
    2. AZÚCAR -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 15 - percent_max: 35.85
    3. LECHE RECONSTITUIDA -> es:leche-reconstituida - percent_min: 15 - percent: 15 - percent_max: 15
    4. UVA PASA -> en:raisin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6.8 - percent: 6.8 - percent_max: 6.8
    5. HUEVO -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent_max: 6.8
    6. JARABE DE MAÍZ -> en:corn-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent_max: 6.8
    7. ACEITE VEGETAL -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0.5 - percent_max: 6.8
    8. LEVADURA -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent_max: 6.8
    9. MONOESTEARATO DE SORBITÁN -> es:monoestearato-de-sorbitan - percent_min: 0.5 - percent_max: 6.8
    10. ALCOHOL ETÍLICO -> en:e1510 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent: 0.5 - percent_max: 0.5
    11. GLUTEN DE TRIGO -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent_max: 0.5
    12. MARGARINA -> en:margarine - percent_min: 0.5 - percent_max: 0.5
      1. LECITINA DE SOYA -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent_max: 0.5
    13. mono- y DIGLICERIDOS -> es:mono-y-digliceridos - percent_min: 0.5 - percent_max: 0.5
    14. ÉSTERES DE POLIGLICEROL DE ÁCIDOS GRASOS -> es:esteres-de-poliglicerol-de-acidos-grasos - percent_min: 0.5 - percent_max: 0.5
    15. ESTEARATO DE POTASIO -> es:estearato-de-potasio - percent_min: 0.5 - percent_max: 0.5
    16. GLICEROL -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.5 - percent_max: 0.5
    17. CANELA -> en:cinnamon - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent: 0.5 - percent_max: 0.5
    18. SAL YODADA -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    19. PROPIONATO DE CALCIO -> en:e282 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    20. ESTERES DE ÁCIDO DIACETIL TARTARICO -> es:esteres-de-acido-diacetil-tartarico - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    21. ENZIMAS -> en:enzyme - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    22. ÁCIDO SÓRBICO -> en:e200 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    23. CELULOSA -> en:e460 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    24. ESTEVIA -> en:e960 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      1. 2 mg -> es:2-mg - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    25. COCO -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    26. CACAHUATE -> en:peanut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    27. AMARILLO 5 -> en:e102 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 6

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 1

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 6.7, valeur arrondie : 6.7)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.8, valeur arrondie : 1.8)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 6.8, valeur arrondie : 6.8)

    Points négatifs : 17

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 762, valeur arrondie : 762)
    • Sucres : 4 / 10 (valeur : 21.4, valeur arrondie : 21.4)
    • Graisses saturées : 2 / 10 (valeur : 2.7, valeur arrondie : 2.7)
    • Sodium : 9 / 10 (valeur : 896, valeur arrondie : 896)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 16 (17 - 1)

    Nutri-Score : D

  • icon

    Sucres en quantité élevée (21.4%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
  • icon

    Sel en quantité élevée (2.24%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (60.83 g)     		Comparé à: Confiseries
    Énergie 762 kj
    (301 kcal)     		464 kj
    (183 kcal)     		-57 %
    Matières grasses 7,6 g 4,62 g -46 %
    Acides gras saturés 2,7 g 1,64 g -64 %
    Acides gras monoinsaturés 1,5 g 0,912 g -68 %
    Acides gras polyinsaturés 1 g 0,608 g -33 %
    Acides gras trans 0 g 0 g
    Cholestérol 15 mg 9,12 mg +183 %
    Glucides 51,4 g 31,3 g -25 %
    Sucres 21,4 g 13 g -57 %
    Fibres alimentaires 1,8 g 1,09 g -7 %
    Protéines 6,7 g 4,08 g +76 %
    Sel 2,24 g 1,36 g +1 300 %
    Vitamine A (rétinol) 30 µg (2 % DV) 18,2 µg +163 %
    Vitamine E (tocophérol) 0,8 mg (4 % DV) 0,487 mg -93 %
    Vitamine B1 (Thiamine) 15 000 mg (15 % DV) 9 120 mg +375 840 %
    Vitamine B2 (Riboflavine) 0,17 mg (10 % DV) 0,103 mg -70 %
    Vitamine B3 1,6 mg (8 % DV) 0,973 mg -82 %
    Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,08 mg (4 % DV) 0,049 mg -97 %
    Vitamine B9 (Acide folique) 24 µg (6 % DV) 14,6 µg -100 %
    Vitamine B12 (cobalamine) 0,24 µg (4 % DV) 0,146 µg -99 %
    Calcium 80 mg (8 % DV) 48,7 mg +55 %
    Phosphore 80 mg (8 % DV) 48,7 mg -60 %
    Fer 1,08 mg (6 % DV) 0,657 mg -8 %
    Magnésium 8 mg (2 % DV) 4,87 mg -92 %
    Zinc 1,2 mg (8 % DV) 0,73 mg -78 %
    Iode 15 µg (10 % DV) 9,12 µg -100 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 6,8 % 6,8 %
Taille d'une portion : 60.83 g

Environnement

Conditionnement

Transport

Sources de données

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