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Alimento líquido Lala Vita coco

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Alimento líquido Lala Vita coco

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Code-barres: 7501020565782 (EAN / EAN-13)

Marques : Lala

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Boissons, Substituts de produits laitiers, Boissons à base de végétaux, Substituts du lait, Boissons végétales, Laits de coco

Pays de vente : Mexique

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Santé

Ingrédients

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    25 ingrédients

    Espagnol : Base de coco (agua, coco, maltodextrina y almidón modificado), Calcio, Celulosa, Sal yodada, Mono y diglicéridos, Goma gellana, Goma xantana, Goma tara, Estevia (5 mg/100 ml), Vitamina B5 (Ácido pantoténico), Vitamina B2 (Riboflavina), Vitamina B1 (Tiamina), Vitamina A (mg equivalentes de retinol) y Vitamina D.

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Additif : E417 - Gomme tara
    • Additif : E460 - Cellulose
    • Additif : E960 - Glucosides de stéviol

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

  • E417 - Gomme tara

    Gomme tara : La gomme tara, aussi appelé caroube du Pérou, est extraite des graines d'un arbre d'Amérique du Sud, Caesalpinia spinosa -famille des Fabaceae-.
    Source : Wikipedia

  • E460 - Cellulose

    Cellulose : La cellulose est un glucide constitué d'une chaîne linéaire de molécules de D-glucose -entre 15 et 15 000-. Ce biopolymère est le principal constituant de la paroi des cellules végétales, y compris du bois -lequel est caractérisé par ailleurs par une forte teneur en lignine-. La cellulose constitue 35 à 50 % de la biomasse végétale terrestre devant l'hémicellulose -30 à 45 %- et la lignine -15 à 25 %-, formant ainsi la première famille de composés par ordre d'abondance dans les plantes et dans les écosystèmes terrestres où domine la biomasse végétale morte ou vive.
    Source : Wikipedia

  • E960 - Glucosides de stéviol

    Steviol glycoside : Steviol glycosides are the chemical compounds responsible for the sweet taste of the leaves of the South American plant Stevia rebaudiana -Asteraceae- and the main ingredients -or precursors- of many sweeteners marketed under the generic name stevia and several trade names. They also occur in the related species Stevia phlebophylla -but in no other species of Stevia- and in the plant Rubus chingii -Rosaceae-.Steviol glycosides from Stevia rebaudiana have been reported to be between 30 and 320 times sweeter than sucrose, although there is some disagreement in the technical literature about these numbers. They are heat-stable, pH-stable, and do not ferment. Additionally, they do not induce a glycemic response when ingested, because humans can not metabolize stevia. This makes them attractive as natural sugar substitutes for diabetics and other people on carbohydrate-controlled diets. Steviol glycosides stimulate the insulin secretion through potentiation of the β-cell, preventing high blood glucose after a meal. The acceptable daily intake -ADI- for steviol glycosides, expressed as steviol equivalents, has been established to be 4 mg/kg body weight/day, and is based on no observed effects of a 100 fold higher dose in a rat study.
    Source : Wikipedia (Anglais)

Analyse des ingrédients

  • icon

    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : es:base-de-coco, es:mono-y-digliceridos, es:5-mg, es:100-ml, es:mg-equivalentes-de-retinol

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    Caractère végétalien inconnu

    Ingrédients non reconnus : es:base-de-coco, Calcium, es:mono-y-digliceridos, es:5-mg, es:100-ml, Thiamine, Thiamine, es:mg-equivalentes-de-retinol, Vitamine D

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : es:base-de-coco, Calcium, es:mono-y-digliceridos, es:5-mg, es:100-ml, Thiamine, Thiamine, es:mg-equivalentes-de-retinol, Vitamine D

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    Base de coco (agua, coco, maltodextrina, almidón modificado), Calcio, Celulosa, Sal yodada, mono- y diglicéridos, Goma gellana, Goma xantana, Goma tara, Estevia (5 mg, 100 ml), Vitamina B5 (Ácido pantoténico), Vitamina B2 (Riboflavina), vitaminas, vitamina B1, Tiamina, Vitamina A (mg equivalentes de retinol), Vitamina D
    1. Base de coco -> es:base-de-coco - percent_min: 6.25 - percent_max: 100
      1. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.5625 - percent_max: 100
      2. coco -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
      3. maltodextrina -> en:maltodextrins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      4. almidón modificado -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    2. Calcio -> en:calcium - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. Celulosa -> en:e460 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. Sal yodada -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. mono- y diglicéridos -> es:mono-y-digliceridos - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. Goma gellana -> en:e418 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. Goma xantana -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. Goma tara -> en:e417 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. Estevia -> en:e960 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      1. 5 mg -> es:5-mg - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      2. 100 ml -> es:100-ml - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    10. Vitamina B5 -> en:pantothenic-acid - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
      1. Ácido pantoténico -> en:pantothenic-acid - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. Vitamina B2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
      1. Riboflavina -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. vitaminas -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. vitamina B1 -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. Tiamina -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. Vitamina A -> en:vitamin-a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
      1. mg equivalentes de retinol -> es:mg-equivalentes-de-retinol - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. Vitamina D -> en:vitamin-d - percent_min: 0 - percent_max: 6.25

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 0 / 5 (valeur : 0.3, valeur arrondie : 0.3)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.3, valeur arrondie : 0.3)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 12

    • Énergie : 0 / 10 (valeur : 118, valeur arrondie : 118)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
    • Graisses saturées : 2 / 10 (valeur : 2.2, valeur arrondie : 2.2)
    • Sodium : 10 / 10 (valeur : 73000, valeur arrondie : 73000)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 12 (12 - 0)

    Nutri-Score : D

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    Sucres en faible quantité (0.5%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en quantité élevée (182%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Laits de coco
    Énergie 118 kj
    (29 kcal)     		-80 %
    Matières grasses 2,5 g -82 %
    Acides gras saturés 2,2 g -82 %
    Glucides 1,2 g -59 %
    Sucres 0,5 g -69 %
    Fibres alimentaires 0,3 g +20 %
    Protéines 0,3 g -72 %
    Sel 182,5 g +233 874 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par veganeamos
Dernière modification de la page produit le par martini101.
Fiche produit également modifiée par openfoodfacts-contributors.

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