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Pan tostado integral - Bimbo - 250 g

Pan tostado integral - Bimbo - 250 g

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Code-barres: 7501030491668 (EAN / EAN-13)

Quantité : 250 g

Conditionnement : es:Bolsa de plástico

Marques : Bimbo

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Pains, Pains grillés, es:Pan tostado integral

Lieux de fabrication ou de transformation : Ciudad de México, México

Magasins : Soriana, Walmart, Chedraui, La Comer, Sam's Club, City Club

Pays de vente : Mexique

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    16 ingrédients


    Espagnol : Harina de trigo integral (gluten), jarabe de maíz de alta fructuosa, gluten de trigo, grasa vegetal, levadura, sal yodada, aceite vegetal, ésteres de ácido diacetil tartárico de mono y diglicéridos, enzimas, inulina, lecitina de soya, sabor artificial, antioxidante TBHQ, azodicarbonamida y ácido ascórbico.
    Allergènes : Gluten, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gluten

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E319 - Butylhydroquinone tertiaire


    Tert-Butylhydroquinone : tert-Butylhydroquinone -TBHQ, tertiary butylhydroquinone- is a synthetic aromatic organic compound which is a type of phenol. It is a derivative of hydroquinone, substituted with a tert-butyl group.
    Source : Wikipedia (Anglais)
  • E322 - Lécithines


    Lecithin : Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Source : Wikipedia (Anglais)
  • E322i - Lécithine


    Lecithin : Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Source : Wikipedia (Anglais)

Analyse des ingrédients

  • icon

    Caractère végétalien inconnu


    Ingrédients non reconnus : es:jarabe-de-maiz-de-alta-fructuosa, es:esteres-de-acido-diacetil-tartarico-de-mono-y-digliceridos, es:azodicarbonamida-y-acido-ascorbico

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : es:jarabe-de-maiz-de-alta-fructuosa, es:esteres-de-acido-diacetil-tartarico-de-mono-y-digliceridos, es:azodicarbonamida-y-acido-ascorbico

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    Harina de trigo integral (gluten), jarabe de maíz de alta fructuosa, gluten de trigo, grasa vegetal, levadura, sal yodada, aceite vegetal, ésteres de ácido diacetil tartárico de mono- y diglicéridos, enzimas, inulina, lecitina de soya, sabor artificial, antioxidante (TBHQ), azodicarbonamida y ácido ascórbico
    1. Harina de trigo integral -> en:whole-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7.14285714285714 - percent_max: 100
      1. gluten -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7.14285714285714 - percent_max: 100
    2. jarabe de maíz de alta fructuosa -> es:jarabe-de-maiz-de-alta-fructuosa - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. gluten de trigo -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. grasa vegetal -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. levadura -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. sal yodada -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. aceite vegetal -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. ésteres de ácido diacetil tartárico de mono- y diglicéridos -> es:esteres-de-acido-diacetil-tartarico-de-mono-y-digliceridos - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. enzimas -> en:enzyme - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. inulina -> en:inulin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. lecitina de soya -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. sabor artificial -> en:artificial-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. antioxidante -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
      1. TBHQ -> en:e319 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. azodicarbonamida y ácido ascórbico -> es:azodicarbonamida-y-acido-ascorbico - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714

Nutrition

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    Sucres en faible quantité (2%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (17.9 g)
    Comparé à: Pains grillés
    Énergie 326 kj
    (78 kcal)
    58,4 kj
    (14 kcal)
    -79 %
    Matières grasses 1 g 0,179 g -86 %
    Acides gras saturés 0,6 g 0,107 g -56 %
    Acides gras monoinsaturés 0,4 g 0,072 g -86 %
    Acides gras polyinsaturés 0 g 0 g -100 %
    Acides gras trans 0 g 0 g
    Cholestérol 0 mg 0 mg
    Glucides 14 g 2,51 g -77 %
    Sucres 2 g 0,358 g -58 %
    Fibres alimentaires 1 g 0,179 g -82 %
    Protéines 3 g 0,537 g -72 %
    Sel ? ?
    Vitamine A (rétinol) 30 µg (2 % DV) 5,37 µg
    Vitamine B1 (Thiamine) 8 000 mg (8 % DV) 1 430 mg +31 %
    Vitamine B2 (Riboflavine) 0,102 mg (6 % DV) 0,018 mg
    Vitamine B3 1,2 mg (6 % DV) 0,215 mg
    Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,08 mg (4 % DV) 0,014 mg
    Vitamine B9 (Acide folique) 24 µg (6 % DV) 4,3 µg -76 %
    Phosphore 40 mg (4 % DV) 7,16 mg -78 %
    Fer 0,72 mg (4 % DV) 0,129 mg -76 %
    Magnésium 8 mg (2 % DV) 1,43 mg -90 %
    Zinc 0,9 mg (6 % DV) 0,161 mg
    Iode 9 µg (6 % DV) 1,61 µg
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 17.9 g

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Sources de données

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