Coupe Chantilly Caramel – Coop – 230 g (2 * 115 g)

Nutrition

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  Nutri-Score C

  Qualité nutritionnelle moyenne

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  ⚠ ️Attention : les valeurs nutritionnelles ne sont pas précisées. Elles ont été estimées à partir de la liste des ingrédients.

  ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

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    Découvrez le nouveau Nutri-Score !

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    Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

    Principales améliorations :

    • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
    • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
    • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
    • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)

    → Découvrez toutes les améliorations du nouveau Nutri-Score

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    Qu'est ce que le Nutri-Score ?

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    Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

    Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

    → En savoir plus sur le Nutri-Score

  

  Points négatifs : 7/55

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    Énergie

    1/10 points (515.84kJ)

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    Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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    Sucres

    3/15 points (13.73g)

    ---

    Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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    Acides gras saturés

    3/10 points (3.53g)

    ---

    Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

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    Sel

    0/20 points (0.09g)

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    Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

  

  Points positifs : 1/17

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    Protéines

    1/7 points (2.75g)

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    Les aliments riches en protéines sont généralement riches en calcium ou en fer, des minéraux essentiels aux nombreux bienfaits pour la santé.

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    Fibre

    0/5 points (0.29g)

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    Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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    Fruits, légumes et légumes secs

    0/5 points (0%)

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    Consommer des aliments riches en fruits, légumes et légumes secs réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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    Détail du calcul du Nutri-Score

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    ⚠ ️Attention : les valeurs nutritionnelles ne sont pas précisées. Elles ont été estimées à partir de la liste des ingrédients.

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : 6 (7 - 1)

    Nutri-Score : C

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  Repères nutritionnels

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    Matières grasses en quantité modérée (4%)

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    Ce que vous devez savoir

    • Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

    
    Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés

    • Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et acides gras saturés.

    Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Transformation des aliments

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  Aliments ultra-transformés

  4 marqueurs d'ultra-transformation

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    Limiter les aliments ultra-transformés

    Limiter les aliments ultra-transformés réduit le risque de maladies chroniques

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    Plusieurs études ont montré qu'une consommation plus faible d'aliments ultra-transformés est associée à un risque diminué de maladies chroniques non transmissibles, telles que l'obésité, l'hypertension et le diabète.

    Source : Ultra-processed foods increase noncommunicable chronic disease risk

  Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

  • Additif : E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle
  • Ingrédient : Colorant
  • Ingrédient : Émulsifiant
  • Ingrédient : Amidon modifié

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

  → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

Analyse des ingrédients

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  Détail de l'analyse des ingrédients

  Nous avons besoin de votre aide !

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  Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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  Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

  • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
  • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

  Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  fr: _Lait_ écrémé 65%, _demi-crème_ 16%, sucre caramélisé 6%, sucre, _crème_, amidon de maïs cireux modifié (e1442), _lait_ écrémé, émulsifiant (e427b), extrait de vanille, colorant (E 60b)

  1. _Lait_ écrémé -> en:skimmed-milk – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 19051 – percent_min: 65 – percent: 65 – percent_max: 65
  2. _demi-crème_ -> en:single-cream – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 19402 – percent_min: 16 – percent: 16 – percent_max: 16
  3. sucre caramélisé -> en:caramelised-sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 6 – percent: 6 – percent_max: 6
  4. sucre -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 1.85714285714286 – percent_estimate: 3.92857142857143 – percent_max: 6
  5. _crème_ -> en:cream – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 19402 – percent_min: 1.16666666666667 – percent_estimate: 3.44047619047619 – percent_max: 5.71428571428571
  6. amidon de maïs cireux modifié -> en:modified-waxy-maize-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9510 – percent_min: 0.257142857142858 – percent_estimate: 2.12559523809524 – percent_max: 3.99404761904762
     1. e1442 -> en:e1442 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0.257142857142858 – percent_estimate: 2.12559523809524 – percent_max: 3.99404761904762
  7. _lait_ écrémé -> en:skimmed-milk – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 19051 – percent_min: 0 – percent_estimate: 1.57190476190476 – percent_max: 3.14380952380952
  8. émulsifiant -> en:emulsifier – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.966726190476187 – percent_max: 2.61984126984127
     1. e427b -> fr:e427b – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.966726190476187 – percent_max: 2.61984126984127
  9. extrait de vanille -> en:vanilla-extract – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11065 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.48336309523809 – percent_max: 2.24557823129252
  10. colorant -> en:colour – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.48336309523809 – percent_max: 1.96488095238095
      1. E 60b -> fr:e-60b – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.48336309523809 – percent_max: 1.96488095238095

Empreinte carbone

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  Équivaut à parcourir 1.1 km dans une voiture à essence

  211 g de CO₂e pour 100 g de produit

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  Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, nature (Source : Base de données ADEME Agribalyse)

  Etape	Impact
  Agriculture	72.8 %
  Transformation	7.1 %
  Emballage	8.6 %
  Transport	9.6 %
  Distribution	1.7 %
  Consommation	0.3 %

Emballage

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  Emballage à impact moyen

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  • Elements d'emballage

    ---

    

    Pot (Plastique) - En contact avec l'aliment
    

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  • Matériaux d'emballage

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    Matière	%	Poids de l'emballage	Poids de l'emballage pour 100 g de produit
    Plastique

Transport

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  Lieu de fabrication ou de transformation

  Emmi Schweiz AG, Frischprodukte, Betrieb Emmen, Seetalstrasse200, 6032, Switzerland

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  Origines des ingrédients

  Origines des ingrédients ayant un impact moyen

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  Origine du produit et/ou de ses ingrédients	% d'ingrédients	Impact
  Suisse	100 %	Moyen