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Fines feuilles de chocolat noir fourrées à la menthe – After Eight – 200 g

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Fines feuilles de chocolat noir fourrées à la menthe – After Eight – 200 g

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Code-barres:
7613032596668(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Fines feuilles de chocolat noir fourrées à la menthe

Quantité : 200 g

Emballage : Carton, Papier cartonné, Elements papiers carton à recycler, Film plastique à jeter, Pensez au tri!, Point vert

Marques : After Eight

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Cacao et dérivés, Chocolats, Chocolade, Chocolades, Chocolat à la menthe

Labels, certifications, récompenses : Agriculture durable, Point Vert, Fabriqué en Allemagne, Nestlé Cocoa Plan, Certifié UTZ
Point Vert Certifié UTZ

Lieux de fabrication ou de transformation : Allemagne

Pays de vente : France, Pays-Bas, Suisse

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score E

    Moins bonne qualité nutritionnelle
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

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    Points négatifs : 27/55

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      Énergie

      5/10 points (1791kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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      Sucres

      15/15 points (64.4g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Acides gras saturés

      7/10 points (7.4g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

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      Sel

      0/20 points (0.04g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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    Points positifs : 0/10

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      Fibre

      0/5 points (2.7g)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score

      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

      Score nutritionnel : 27 (27 - 0)

      Nutri-Score : E

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité élevée (64.4%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en faible quantité (0.04%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (16 g)     		Comparé à: Chocolats
    Énergie 1 791 kj
    (428 kcal)     		287 kj
    (68 kcal)     		-22 %
    Matières grasses 12,9 g 2,06 g -64 %
    Acides gras saturés 7,4 g 1,18 g -64 %
    Glucides 74,1 g 11,9 g +57 %
    Sucres 64,4 g 10,3 g +57 %
    Sucres ajoutés 0 g 0 g -100 %
    Amidon 0 g 0 g
    Fibres alimentaires 2,7 g 0,432 g -52 %
    Protéines 2,3 g 0,368 g -68 %
    Sel 0,04 g 0,006 g -73 %
    Vitamine A (rétinol) 0 µg 0 µg -100 %
    Vitamine E (tocophérol) 0 mg 0 mg -100 %
    Vitamine K 0 µg 0 µg
    Vitamine C (acide ascorbique) 0 mg 0 mg -100 %
    Vitamine B1 (Thiamine) 0 mg 0 mg -100 %
    Vitamine B2 (Riboflavine) 0 mg 0 mg -100 %
    Vitamine B6 (Pyridoxine) 0 mg 0 mg -100 %
    Vitamine B9 (Acide folique) 0 µg 0 µg
    Vitamine B12 (cobalamine) 0 µg 0 µg -100 %
    Phosphore 0 mg 0 mg -100 %
    Fer 0 mg 0 mg -100 %
    Magnésium 0 mg 0 mg -100 %
    Zinc 0 mg 0 mg -100 %
    Cuivre 0 mg 0 mg -100 %
    Manganèse 0 mg 0 mg -100 %
    Sélénium 0 µg 0 µg
    Caféine 0 mg 0 mg
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
    Choline 0 g 0 g
Taille d'une portion : 16 g

Ingrédients

  • icon

    16 ingrédients

    sucre, pâte de cacao, sirop de glucose, beurre de cacao, beurre pâtissier, lait écrémé en poudre, petit-lait filtré en poudre, stabilisant : invertase, émulsifiant : lécithine de tournesol, huile essentielle de menthe, sel, arôme naturel de vanille, acidifiant : acide citrique.
    Allergènes : Lait

    • Information sur les ingrédients

      • Sucre : 53.8% (estimation)

      • Pâte de cacao : 23.1% (estimation)

      • Sirop de glucose : 11.5% (estimation)

        • Qu'est-ce que c'est : Un liquide épais et sucré, souvent à base de fécule de maïs ou de blé.
        • Pourquoi on l'utilise : Empêche la cristallisation du sucre dans les bonbons, garde les produits de boulangerie moelleux et ajoute de la douceur.
        • Problèmes de santé : Hautement transformé, pauvre en nutriments et peut contribuer à la prise de poids et à d'autres problèmes de santé.
        • Synonymes : « sirop de glucose », « sirop de maïs » ou « glucose de confiserie » dans les listes d'ingrédients.
        • Problématiques :
        • Le sirop de glucose a généralement une teneur élevée en fructose, liée à des problèmes de santé potentiels comme la prise de poids, les troubles métaboliques et les problèmes hépatiques.
        • Peut contribuer aux « calories vides » ayant peu de valeur nutritionnelle.
        • Sources : OMS

      • Beurre de cacao : 5.8% (estimation)

      • Matière grasse butyrique : 2.9% (estimation)

      • Lait en poudre écrémé : < 2% (estimation)

      • Petit-lait filtré en poudre : < 2% (estimation)

      • Stabilisant : < 2% (estimation)

      • — E1103 : < 2% (estimation)

      • Émulsifiant : < 2% (estimation)

      • — Lécithine de tournesol : < 2% (estimation)

      • Huile essentielle de menthe : < 2% (estimation)

      • Sel : < 2% (estimation)

      • Arôme naturel de vanille : < 2% (estimation)

      • Acidifiant : < 2% (estimation)

      • — E330 : < 2% (estimation)

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    Contient des sucres ajoutés (~ 65%)

    Sucres ajoutés : Sucre, Sirop de glucose
    Quantité estimée de sucres ajoutés dans les ingrédients : 65%
    Rechercher des produits de la même catégorie sans sucres ajoutés : Chocolats
    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.

Transformation des aliments

Additifs

  • E1103 - Invertase

    Invertase : L'invertase est une glycoside hydrolase qui catalyse l'hydrolyse du saccharose alimentaire -sucre- en fructose et en glucose ; ce mélange est appelé sucre inverti, d'où le nom de l'enzyme. Elle est présente dans la muqueuse de l'intestin grêle et son rôle est l'hydrolyse du saccharose alimentaire -sucre-. Les invertases clivent la liaison O–C-fructose- tandis que les sucrases clivent la liaison O–C-glucose-. Chez les abeilles, l'invertase est utilisée pour convertir le nectar en miel. Dans l'industrie alimentaire, à l'instar des abeilles, l'invertase est utilisée pour produire le sucre inverti en scindant le saccharose en une molécule de fructose et une de glucose et ainsi améliorer la durée de vie des produits. Sous sa forme industrielle, l'invertase est extraite des levures : en effet elle se trouve dans leur paroi interne voire dans leur vacuole. Cette protéine est naturellement sécrétée par certaines levures capables de se nourrir directement de saccharose. L'invertase fut décrite par Marcellin Berthelot en 1860.
    Source : Wikipedia

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines sont des composés naturels couramment utilisés dans l'industrie alimentaire comme émulsifiants et stabilisants.

    Extraites de sources telles que le soja et les œufs, les lécithines sont constituées de phospholipides qui permettent un meilleur mélange entre huile et eau, assurant des textures plus onctueuses dans divers produits comme les chocolats, les vinaigrettes et les produits de boulangerie.

    Ils ne présentent aucun risque connu pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines sont des composés naturels couramment utilisés dans l'industrie alimentaire comme émulsifiants et stabilisants.

    Extraites de sources telles que le soja et les œufs, les lécithines sont constituées de phospholipides qui permettent un meilleur mélange entre huile et eau, assurant des textures plus onctueuses dans divers produits comme les chocolats, les vinaigrettes et les produits de boulangerie.

    Ils ne présentent aucun risque connu pour la santé.

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons, les oranges et les citrons verts.

    Il est très utilisé dans l'industrie alimentaire comme exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique peut être consommé sans danger lorsqu'il est utilisé avec modération et est considéré comme un additif alimentaire généralement reconnu comme sûr par les agences sanitaires du monde entier.

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Matière grasse butyrique, Lait en poudre écrémé, Petit-lait filtré en poudre
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

    fr: sucre, pâte de cacao, sirop de glucose, beurre de cacao, _beurre_ pâtissier, _lait_ écrémé en poudre, _petit-lait_ filtré en poudre, stabilisant (invertase), émulsifiant (lécithine de tournesol), huile essentielle de menthe, sel, arôme naturel de vanille, acidifiant (acide citrique)
    1. sucre -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 7.69230769230769 – percent_estimate: 53.8461538461538 – percent_max: 100
    2. pâte de cacao -> en:cocoa-paste – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 16030 – percent_min: 0 – percent_estimate: 23.0769230769231 – percent_max: 50
    3. sirop de glucose -> en:glucose-syrup – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_estimate: 11.5384615384615 – percent_max: 33.3333333333333
    4. beurre de cacao -> en:cocoa-butter – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 16030 – percent_min: 0 – percent_estimate: 5.76923076923077 – percent_max: 25
    5. _beurre_ pâtissier -> en:butterfat – vegan: no – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 16401 – percent_min: 0 – percent_estimate: 2.88461538461539 – percent_max: 20
    6. _lait_ écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 19054 – percent_min: 0 – percent_estimate: 1.44230769230769 – percent_max: 16.6666666666667
    7. _petit-lait_ filtré en poudre -> en:filtered-whey-powder – vegan: no – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.721153846153847 – percent_max: 14.2857142857143
    8. stabilisant -> en:stabiliser – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.36057692307692 – percent_max: 12.5
      1. invertase -> en:e1103 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.36057692307692 – percent_max: 12.5
    9. émulsifiant -> en:emulsifier – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.18028846153846 – percent_max: 11.1111111111111
      1. lécithine de tournesol -> en:sunflower-lecithin – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.18028846153846 – percent_max: 11.1111111111111
    10. huile essentielle de menthe -> fr:huile-essentielle-de-menthe – from_palm_oil: no – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0901442307692264 – percent_max: 10
    11. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.02 – percent_max: 0.04
    12. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.02 – percent_max: 0.04
    13. acidifiant -> en:acid – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0501442307692344 – percent_max: 0.04
      1. acide citrique -> en:e330 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0501442307692344 – percent_max: 0.04

Environnement

Emballage

Transport

Labels environnementaux

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    Certifié UTZ

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