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Puré de Papas Original - Maggi - 125 g

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Puré de Papas Original - Maggi - 125 g

Code-barres: 7613034497062 (EAN / EAN-13)

Nom générique : Producto elaborado a base de papa sabor a crema instantáneo para preparar puré

Quantité : 125 g

Conditionnement : Plastique, Film

Marques : Maggi

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Produits déshydratés, Aliments à base de plantes séchées, Produits lyophilisés à reconstituer, Préparations à base de pommes de terre, Purées, Purées de pommes de terre, Purées de pommes de terre en flocons

Labels, certifications, récompenses : Sans gluten, Contient des sulfites, es:Sin TACC

Origine des ingrédients : Argentine

Lieux de fabrication ou de transformation : Argentina

Magasins : Supermercado

Pays de vente : Argentine, Uruguay

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    13 ingrédients

    Espagnol : Papas, Emulsionante (Monoestearato de glicerol), Estabilizante (Pirofosfato acido de sodio), Antioxidantes (Metabisulfito de sodio, BHA, BHT, Palmitato de ascorbilo), Acidulante (Acido citrico) y Aromatizante.
    Allergènes : Anhydride sulfureux et sulfites
    Traces : Lait, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E223 - Disulfite de sodium

    Métabisulfite de sodium : Le métabisulfite de sodium ou pyrosulfite de sodium est un désinfectant, antioxydant et conservateur alimentaire jaunâtre. L'IUPAC nomme l'ion S2O52- l'ion disulfite. Il ne doit pas être confondu avec l'ion bisulfite HSO3- qui est l'ancien nom de hydrogénosulfite.
    Source : Wikipedia

  • E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique

    Palmitate d'ascorbyle : Le palmitate d'ascorbyle est un composé chimique de formule C22H38O7. Il s'agit d'un ester d'acide ascorbique et d'acide palmitique donnant une forme liposoluble de vitamine C. Il est également utilisé comme additif alimentaire antioxydant de numéro E 304. Son utilisation est autorisée au sein de l'Union européenne, des États-Unis, de l'Australie et de la Nouvelle-Zélande.
    Source : Wikipedia

  • E304i - Palmitate d'ascorbyle

    Palmitate d'ascorbyle : Le palmitate d'ascorbyle est un composé chimique de formule C22H38O7. Il s'agit d'un ester d'acide ascorbique et d'acide palmitique donnant une forme liposoluble de vitamine C. Il est également utilisé comme additif alimentaire antioxydant de numéro E 304. Son utilisation est autorisée au sein de l'Union européenne, des États-Unis, de l'Australie et de la Nouvelle-Zélande.
    Source : Wikipedia

  • E320 - Butylhydroxyanisol

    Hydroxyanisole butylé : L'hydroxyanisole butylé ou BHA est un conservateur utilisé comme additif alimentaire ainsi que dans les produits d'hygiène. C'est peut-être l'antioxydant synthétique le plus utilisé dans l'industrie alimentaire. Très efficace pour éviter l'oxydation des graisses et huiles, surtout celles d'origine animale, il est cependant suspecté d'être cancérogène, reprotoxique et perturbateur endocrinien. Le BHA est un mélange de 2-tertiobutyl-4-hydroxyanisole -2-BHA- et de 3-tertiobutyl-4-hydroxyanisole -3-BHA-. Il porte le code E320 dans l'Union européenne et se présente généralement sous la forme d'une cire blanche ou jaunâtre. Il peut provoquer des réactions cutanées locales, ou des irritations des muqueuses -selon le répertoire d'équivalence des laboratoires Biogaran : ouvrage donné aux médecins par ce laboratoire, qui recense tous les génériques et leurs excipients à effets notoires-.
    Source : Wikipedia

  • E321 - Butylhydroxytoluène

    Hydroxytoluène butylé : L'hydroxytoluène butylé ou BHT est un conservateur utilisé comme additif alimentaire ainsi que dans les produits d'hygiène. Il s'agit du 2‚6-di-tert-butyl-4-méthylphénol ou 2‚6-bis-1‚1-diméthyléthyl--4-méthylphénol. Puissant antioxydant synthétique, son utilisation est controversée et il semble que trop peu d'études aient été menées à son sujet. Il résiste aux fortes températures qui peuvent être atteintes lors de la fabrication du produit, contrairement à certains antioxydants comme la vitamine E. Il est utilisé dans l'industrie agroalimentaire et cosmétique, souvent en remplacement du BHA. Il est utilisé le plus souvent en faible quantité dans les rouges et baumes à lèvres, crèmes de soin, fonds de teint et produits de traitement des cheveux. Il serait métabolisé en cas d'ingestion et soupçonné d'être allergène et cancérogène. Les contaminants possibles sont cendres sulfuriques, arsenic, métaux lourds. Il porte le code E321 dans l'Union européenne et se présente sous la forme d'une poudre ou de cristaux incolores à jaune pâle. Le BHT est aussi utilisé pour stabiliser le diéthyléther, ce dernier ayant tendance à former des peroxydes explosifs au contact de l'air.
    Source : Wikipedia

  • E330 - Acide citrique

    Acide citrique : L'acide citrique est un acide tricarboxylique α-hydroxylé présent en abondance dans le citron, d'où son nom. Il s'agit d'un acide faible qui joue un rôle important en biochimie comme métabolite du cycle de Krebs, une voie métabolique majeure chez tous les organismes aérobies. Plus d'un million de tonnes d'acide citrique sont produites industriellement chaque année. Il est largement utilisé comme exhausteur de goût, comme régulateur alimentaire de pH et comme chélateur.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

    Papas, Emulsionante (Monoestearato de glicerol), Estabilizante (Pirofosfato acido de sodio), Antioxidantes (Metabisulfito de sodio, BHA, BHT, Palmitato de ascorbilo), Acidulante (Acido citrico), Aromatizante
    1. Papas -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 16.6666666666667 - percent_max: 100
    2. Emulsionante -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 50
      1. Monoestearato de glicerol -> en:glycerol-monostearate - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. Estabilizante -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      1. Pirofosfato acido de sodio -> en:e450i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. Antioxidantes -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 25
      1. Metabisulfito de sodio -> en:e223 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
      2. BHA -> en:e320 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      3. BHT -> en:e321 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      4. Palmitato de ascorbilo -> en:e304i - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    5. Acidulante -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 20
      1. Acido citrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. Aromatizante -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 13.2, valeur arrondie : 13.2)
    • Fibre : 5 / 5 (valeur : 6, valeur arrondie : 6)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 21

    • Énergie : 7 / 10 (valeur : 2500, valeur arrondie : 2500)
    • Sucres : 2 / 10 (valeur : 10.4, valeur arrondie : 10.4)
    • Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 11.6, valeur arrondie : 11.6)
    • Sodium : 2 / 10 (valeur : 252, valeur arrondie : 252)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 16 (21 - 5)

    Nutri-Score : D

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    Sucres en quantité modérée (10.4%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en quantité modérée (0.63%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Préparé
    pour 100 g / 100 ml     		Préparé
    par portion (25 g)     		Comparé à: Purées de pommes de terre en flocons
    Énergie 1 490 kj
    (356 kcal)     		2 500 kj
    (596 kcal)     		624 kj
    (149 kcal)     		+17 %
    Matières grasses 0 g 20 g 5 g -100 %
    Acides gras saturés 0 g 11,6 g 2,9 g -100 %
    Glucides 80 g 88 g 22 g +31 %
    Sucres 0,4 g 10,4 g 2,6 g -84 %
    Fibres alimentaires 6 g 6 g 1,5 g +7 %
    Protéines 6,8 g 13,2 g 3,3 g +2 %
    Sel 0,24 g 0,63 g 0,158 g -72 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % ? ?
Taille d'une portion : 25 g

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par veganeamos
Dernière modification de la page produit le par teolemon.
Fiche produit également modifiée par af2905, kiliweb, openfoodfacts-contributors, packbot, sharechk, yuka.Eqt8Ie6PLtF7FfXX1po19WHgEczKUudGE04uog.

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