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Saveur à L'ancienne Rustique Au Poulet Et Ses Légumes Variés – Maggi – 59 g

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Saveur à L'ancienne Rustique Au Poulet Et Ses Légumes Variés – Maggi – 59 g

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Code-barres:
7613034849823(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Soupe déshydratée aux légumes et au poulet

Quantité : 59 g

Emballage : Plastique, Papier, Sachet

Marques : Maggi

Catégories : Plats préparés, Viandes et dérivés, Produits déshydratés, Produits lyophilisés à reconstituer, Soupes, Plats préparés déshydratés, Plats préparés à la viande, Soupes déshydratées, Plats à la volaille, Plats au poulet, Soupe à la volaille et aux légumes déshydratée

Labels, certifications, récompenses : Sans conservateurs, Fabriqué en France, Sans colorants

Magasins : Cora

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Soupe à la volaille et aux légumes déshydratée
    Énergie ~ 112.7 kJ
    (26 kcal)     		186,949 kj (44 kcal) (-40 %)
    Matières grasses 0.3 g 1,067 g (-72 %)
    Acides gras saturés 0.1 g 0,39 g (-74 %)
    Glucides 4.3 g 5,121 g (-16 %)
    Sucres 0.6 g 0,523 g (+15 %)
    Fibres alimentaires 0.8 g 0,47 g (+70 %)
    Protéines 1.3 g 2,1 g (-38 %)
    Sel 0.66 g 0,914 g (-28 %)
    Sodium 0.264 g 0,365 g (-28 %)
    Fruits‚ légumes‚ légumes secs ~ 58 % ?

    • Tableau nutritionnel (Données détaillées)

      Tableau nutritionnel Tel que vendu
      pour 100 g / 100 ml       		Tel que vendu pour 100 g (packaging) Tel que vendu pour 100 g (estimate)
      Énergie ~ 112.7 kJ
      (26 kcal)       		? kcal
      (26 kcal)       		?
      Matières grasses 0.3 g 0.3 g ?
      Acides gras saturés 0.1 g 0.1 g ?
      Glucides 4.3 g 4.3 g ?
      Sucres 0.6 g 0.6 g ?
      Fibres alimentaires 0.8 g 0.8 g ?
      Protéines 1.3 g 1.3 g ?
      Sel 0.66 g 0.66 g ?
      Sodium 0.264 g 0.264 g ?
      Fruits‚ légumes‚ légumes secs ~ 58 % ? ~ 58 %
Taille d'une portion : 250 ml

Ingrédients

  • icon

    29 ingrédients

    Légumes 40% : haricot blanc 16%, oignon, carotte 4%, poireau 4%, chou 4%, sirop de glucose, fécule de pomme de terre, arômes (blé, céleri), exhausteur de goût : glutamate monosodique, sel, poulet 4% : graisse de poulet 2,1%, viande de poulet 1,9%, ail, jus de citron concentré, sucre, persil, chicorée, curcuma, amidon de blé, poivre, laurier, thym, antioxydant : extraits de romarin.
    Allergènes : céleri, gluten
    Traces : crustacés, œufs, poisson, lait, moutarde

    • Information sur les ingrédients

      • légume : 40.0%

      • — haricots blancs : 16.0%

      • oignon : 30.0% (estimation)

      • carotte : 4.0%

      • poireau : 4.0%

      • chou : 4.0%

      • sirop de glucose : 9.0% (estimation)

        • Qu'est-ce que c'est : Un liquide épais et sucré, souvent à base de fécule de maïs ou de blé.
        • Pourquoi on l'utilise : Empêche la cristallisation du sucre dans les bonbons, garde les produits de boulangerie moelleux et ajoute de la douceur.
        • Problèmes de santé : Hautement transformé, pauvre en nutriments et peut contribuer à la prise de poids et à d'autres problèmes de santé.
        • Synonymes : « sirop de glucose », « sirop de maïs » ou « glucose de confiserie » dans les listes d'ingrédients.
        • Problématiques :
        • Le sirop de glucose a généralement une teneur élevée en fructose, liée à des problèmes de santé potentiels comme la prise de poids, les troubles métaboliques et les problèmes hépatiques.
        • Peut contribuer aux « calories vides » ayant peu de valeur nutritionnelle.
        • Sources : OMS

      • amidon de pommes de terre : 4.5% (estimation)

      • arôme : 2.2% (estimation)

      • — blé : < 2% (estimation)

      • — arôme de céleri : < 2% (estimation)

      • Exhausteur de goût : < 2% (estimation)

      • — E621 : < 2% (estimation)

        Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.
        Source : Wikipedia

      • sel : < 2% (estimation)

      • poulet : 4.0%

      • — graisse de poule : 2.1%

      • viande de poulet : 1.9%

      • ail : < 2% (estimation)

      • jus concentré de citron : < 2% (estimation)

      • sucre : < 2% (estimation)

      • persil : < 2% (estimation)

      • Chicorée : < 2% (estimation)

      • curcuma : < 2% (estimation)

      • amidon de froment : < 2% (estimation)

      • poivre : < 2% (estimation)

      • feuille de laurier : < 2% (estimation)

      • thym : < 2% (estimation)

      • Antioxydant : < 2% (estimation)

      • — E392 : < 2% (estimation)

Transformation des aliments

Additifs

  • E392 - Extrait de romarin

  • E621 - Glutamate monosodique

    Le glutamate monosodique (MSG), ou E621, est le sel de sodium de l'acide glutamique, un acide aminé naturellement présent dans de nombreux aliments.

    Il est largement utilisé comme exhausteur de goût pour donner une saveur « umami » ou salée à une variété d'aliments transformés, y compris les soupes, les croustilles et les plats surgelés.

    Le MSG est généralement reconnu comme sûr (GRAS) par les autorités alimentaires. Cependant, certaines personnes déclarent une sensibilité au MSG, ressentant des symptômes à court terme comme des maux de tête et des bouffées de chaleur, bien que les études scientifiques n'aient pas montré de lien systématique.

Analyse des ingrédients

  • icon

    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : poulet, graisse de poule, viande de poulet
  • icon

    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : poulet, graisse de poule, viande de poulet
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    fr: Légumes 40% (haricot blanc 16%), oignon, carotte 4%, poireau 4%, chou 4%, sirop de glucose, fécule de pomme de terre, arômes (_blé_, _céleri_), exhausteur de goût (glutamate monosodique), sel, poulet 4% (graisse de poulet 2.1%), viande de poulet 1.9%, ail, jus de citron concentré, sucre, persil, chicorée, curcuma, amidon de _blé_, poivre, laurier, thym, antioxydant (extraits de romarin)
    IngredientTaxonomy IDveganvegetarianpalm_oilciqualciqual_proxypercentminmaxoriginlabels
    Légumesen:vegetableyesyes40.0
    haricot blancen:white-beansyesyes16.0
    oignonen:onionyesyes2003430.0
    carotteen:carrotyesyes200094.0
    poireauen:leekyesyes200394.0
    chouen:cabbageyesyes4.0
    sirop de glucoseen:glucose-syrupyesyes310169.0
    fécule de pomme de terreen:potato-starchyesyes95104.5
    arômesen:flavouringmaybemaybe2.2
    _blé_en:wheatyesyes94101.1
    _céleri_en:celery-flavouringmaybemaybe1.1
    exhausteur de goûten:flavour-enhancer1.1
    glutamate monosodiqueen:e621yesyes1.1
    selen:saltyesyes110580.6
    pouleten:chickennono360054.0
    graisse de pouleten:chicken-fatnonomaybe165402.1
    viande de pouleten:chicken-meatnono360051.9
    ailen:garlicyesyes110000.0
    jus de citron concentréen:concentrated-lemon-juiceyesyes20280.0
    sucreen:sugarmaybeyes310160.0
    persilen:parsleyyesyes110140.0
    chicoréeen:chicoryyesyes200260.0
    curcumaen:turmericyesyes110890.0
    amidon de _blé_en:wheat-starchyesyes95100.0
    poivreen:pepperyesyes110150.0
    laurieren:bay-leafyesyes110530.0
    thymen:thymeyesyes110700.0
    antioxydanten:antioxidant0.0
    extraits de romarinen:e392yesyes0.0

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

  • icon

    Très petite empreinte forêt

    Pas de risque de déforestation

    Ingrédients nécessitant du soja

    L'empreinte forêt est calculée en prenant en compte les ingrédients dont l'élaboration nécessite du soja dont la culture est liée à la déforestation.

    Ingrédient Type % dans le produit Facteur de transformation
    (% d'aliments après transformation)     		Facteur de l'alimentation au soja
    (kg de soja par kg d'aliment)     		Rendement du soja
    (kg de soja par m²)     		Risque de déforestation
    (%)     		Empreinte forêt
    (m² par kg d'aliment)
    poulet Poulet Importé 4.00 % 100 % 0.95 0.3145 71 % 0.09
    viande de poulet Poulet Importé 1.90 % 75 % 0.95 0.3145 71 % 0.05

    Empreinte forêt totale

    0.14 m² par kg d'aliment

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Sources de données

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