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KNACKI Original saucisses pur porc -25% sel – Herta – 350g
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Code-barres:
7613034969163(EAN / EAN-13)
Code-barres:
7613034969163(EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Saucisse de Strasbourg à teneur en sel réduite de 25 %
Quantité : 350g
Emballage : Barquette
Marques : Herta
Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Aliments à base de fruits et de légumes, Viandes et dérivés, Fruits et produits dérivés, Viandes, Charcuteries, Saucisses, Saucisses françaises, Saucisses de Strasbourg, Knacks industrielles
Labels, certifications, récompenses :
Peu ou pas de sel, Peu de sel, Viande Française, Allégé en sel, Moins 25% de sel, Viande Porcine Française, Fabriqué en France, Pur porc, Saveur-et-qualite-depuis-40-ans
Lieux de fabrication ou de transformation : France
Code de traçabilité : FR 62.767.005 CE - Saint-Pol-sur-Ternoise (Pas-de-Calais, France)
Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : http://www.corners.croquonslavie.fr/marq...
Magasins : carrefour.fr
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Nutrition
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Nutri-Score D
Moins bonne qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0-
Découvrez le nouveau Nutri-Score !
Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.
Principales améliorations :
- Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
- Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
- Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
- Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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Qu'est ce que le Nutri-Score ?
Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.
Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).
Points négatifs : 18/55
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Énergie
3/10 points (1107.1kJ)
Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.
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Sucres
0/15 points (2g)
Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
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Acides gras saturés
8/10 points (9g)
Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
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Sel
7/20 points (1.45g)
Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
Points positifs : 0/10
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Fibre
0/5 points (1.2g)
Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.
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Fruits, légumes et légumes secs
0/5 points (0%)
Consommer des aliments riches en fruits, légumes et légumes secs réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.
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Détail du calcul du Nutri-Score
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Ce produit est considéré comme étant un produit à base de viande rouge pour le calcul du Nutri-Score.
Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.
Score nutritionnel : 18 (18 - 0)
Nutri-Score : D
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Repères nutritionnels
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Matières grasses en quantité élevée (23%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés- Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et acides gras saturés.
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Acides gras saturés en quantité élevée (9%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés- Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et acides gras saturés.
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Sucres en faible quantité (2%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en quantité modérée (1.45%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
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Ingrédients
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Contient des sucres ajoutés (0%)
Sucres ajoutés : dextrose
Quantité de sucres ajoutés : 0%Rechercher des produits de la même catégorie sans sucres ajoutés : Knacks industriellesCe que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
Transformation des aliments
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Aliments ultra-transformés
9 marqueurs d'ultra-transformation
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Limiter les aliments ultra-transformés
Limiter les aliments ultra-transformés réduit le risque de maladies chroniques
Plusieurs études ont montré qu'une consommation plus faible d'aliments ultra-transformés est associée à un risque diminué de maladies chroniques non transmissibles, telles que l'obésité, l'hypertension et le diabète.
Source : Ultra-processed foods increase noncommunicable chronic disease risk
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E120 - Acide carminique
- Additif : E160c - Extrait de paprika
- Ingrédient : Colorant
- Ingrédient : dextrose
- Ingrédient : arôme
- Ingrédient : glucose
- Ingrédient : Lactose
- Ingrédient : protéine de lait
- Ingrédient : fibre végétale
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
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Additifs
Analyse des ingrédients
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Pourrait contenir de l'huile de palme
Ingrédients pouvant contenir de l'huile de palme : gras de porc
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Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : viande de porc, gras de porc, Lactose, protéine de lait, E120
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Non végétarien
Ingrédients non végétariens : viande de porc, gras de porc, E120
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Détail de l'analyse des ingrédients
fr: Viande de porc, Eau, gras de porc, _lactose_, sel, protéines de _lait_, fibre de _blé_, levure, protéines de pois, dextrose, arôme, Colorants (carmins), extrait de paprika, Chlorure de potassium, Antioxydants (isoascorbate de sodium), Conservateur (nitrite de sodium), ferment, fuméeIngredient Taxonomy ID vegan vegetarian palm_oil ciqual ciqual_proxy percent min max origin labels Viande de porc en:pork-meat no no 28205 52.8 5.6 100.0 Eau en:water yes yes 18066 23.6 0.0 50.0 gras de porc en:pork-fat no no maybe 16530 11.8 0.0 33.3 _lactose_ en:lactose no yes 5.9 0.0 25.0 sel en:salt yes yes 11058 0.7 0.0 1.4 protéines de _lait_ en:milk-proteins no yes 0.7 0.0 1.4 fibre de _blé_ en:wheat-fiber yes yes 0.7 0.0 1.4 levure en:yeast yes yes 11009 0.7 0.0 1.4 protéines de pois en:pea-protein yes yes 0.7 0.0 1.4 dextrose en:dextrose yes yes 31016 0.7 0.0 1.4 arôme en:flavouring maybe maybe 0.7 0.0 1.4 Colorants en:colour 0.4 0.0 1.4 carmins en:e120 no no 0.4 0.0 1.4 extrait de paprika en:e160c yes yes 0.2 0.0 1.4 Chlorure de potassium en:e508 yes yes 0.1 0.0 1.4 Antioxydants en:antioxidant 0.1 0.0 1.4 isoascorbate de sodium en:e316 yes yes 0.1 0.0 1.4 Conservateur en:preservative 0.0 0.0 1.4 nitrite de sodium en:e250 yes yes 0.0 0.0 1.4 ferment en:ferment maybe maybe 0.0 0.0 1.4 fumée en:smoke yes yes 0.0 0.0 1.4
en:meat -> en:meat
en:pork -> en:pork
Environnement
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Green-Score E
Impact environnemental très élevé
⚠ ️Sélectionnez un pays pour inclure l'impact total du transport.Le Green-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ Le Green-Score a été initialement développé pour la France et est en cours d'extension à d'autres pays européens. Sa formule est susceptible d'évoluer, car elle est régulièrement améliorée afin d'être plus précise et mieux adaptée à chaque pays.Analyse du cycle de vie
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Impact moyen des produits de la même catégorie : E (Score: 25/100)
Catégorie : Saucisse de Strasbourg ou Knack
Catégorie : Saucisse de Strasbourg ou Knack
- Score environnemental PEF : 1.26 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 12.40 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
91.3 %
Transformation
2.7 %
Emballage
1.1 %
Transport
1.5 %
Distribution
0.8 %
Consommation
2.8 %
Bonus et malus
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Origines des ingrédients ayant un fort impact
Malus : 0
Politique environnementale : 0
Transport : 0
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France 53 %Moyen Inconnu 47 %Élevé
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Aucun ingrédient ne menace une espèce animale
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Emballage à impact moyen
Malus : -10
Forme Matière Recyclage Impact Barquette Inconnu Élevé ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠ ️ Pour un calcul plus précis du Green-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
Green-Score pour ce produit
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Impact pour ce produit: E (Score: 15/100)
Produit : KNACKI Original saucisses pur porc -25% sel – Herta – 350g
Score d'analyse du cycle de vie : 25
Somme des bonus et malus : -10
Score final : 15/100
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Empreinte carbone
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Équivaut à parcourir 6.4 km dans une voiture à essence
1240 g de CO₂e pour 100 g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Saucisse de Strasbourg ou Knack (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
94.4 %
Transformation
1.5 %
Emballage
1.4 %
Transport
2.0 %
Distribution
0.3 %
Consommation
0.8 %
Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
Barquette - En contact avec l'aliment
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France 53 %Moyen Inconnu 47 %Élevé
Sources de données
Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par new-nutrition-bot.
Fiche produit également modifiée par date-limite-app, driveoff, flo61, jacob80, kiliweb, mbe, packbot, quentinbrd, roboto-app, sebleouf, segundo, seulement-francois, tacite, tacite-mass-editor, teolemon, tib-de-bar, yuka.VGZzbUU0VU12dmc0dFBNNzhqemsrKzVId29lSkFsaVZLdUV1SVE9PQ, yuka.WWFwWkhxRWQ5LzBPd3ZFNDVDckg5SXBreVppMVkyMmVFdkFJSVE9PQ, yuka.WkxJZ0M2RWNqOVJSbS9NWHBoTFcrZjVKM01hU1lsMktNZWN3SVE9PQ, yuka.Wm9FT0RwNHErLzhKbnN3dTVrdnozNHBhM1ppTFFrMjVPL01MSVE9PQ, yuka.ZDVvOExZQmZvS0Vta2ZJRXh3bmYxOVlweHJheFkwYXpDZmdVSVE9PQ, yuka.ZWFSYU5LYzZndWxUdzhFeHp4TE81dXB2ek1lQVkwRzZMdG9OSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmF_XcPemy7JNhjhokugzPGOB77hfdRUxNT-Gas.