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RICORE au Lait, Café & Chicorée, Boîte de 10 Sticks (14g chacun) - Nestlé - 140 g

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RICORE au Lait, Café & Chicorée, Boîte de 10 Sticks (14g chacun) - Nestlé - 140 g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant NESTLE FRANCE.

Code-barres: 7613035525450 (EAN / EAN-13)

Nom générique : Préparation instantanée pour café au lait, à la chicorée et aux fibres de chicorée

Quantité : 140 g

Conditionnement : Boîte, Etui carton, Etui en carton

Marques : Nestlé, Ricore

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Boissons, Aliments d'origine végétale, Boissons à base de végétaux, Cafés, Boissons instantanées, Cafés solubles, Chicorée et café en poudre soluble

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Fabriqué en France, Nutriscore, Nutriscore B, Triman

Origine du produit et/ou de ses ingrédients : FRANCE

Magasins : Magasins U

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    11 ingrédients

    Lait entier en poudre (38,9%), petit-lait filtré en poudre, café soluble (8,0%), fibres de chicorée (oligofructose) (8%), chicorée soluble (7,5%), stabilisant : E331, correcteur d'acidité : E340, sulfate de magnésium.
    Allergènes : Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E331 - Citrates de sodium

    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E340 - Orthophosphates de potassium

    Phosphate de potassium : Le phosphate de potassium est le nom générique pour les sels formés des ions phosphate et potassium résultant de l'attaque de l'hydroxyde de potassium -KOH ou potasse, base- par l'acide phosphorique. Ces différents sels sont : le dihydrogénophosphate de potassium -monopotassique- -H2PO4-, K+-, E340i ou KDP ; l'hydrogénophosphate de potassium -dipotassique- -HPO42-, 2K+-, E340-ii- ; le phosphate de potassium -tripotassique- -PO43-, 3K+-, E340-iii-.Dans l'alimentation, les phosphates de potassium sont utilisés comme additifs alimentaires -E340-. Ils sont utilisés comme régulateurs alimentaires de pH, agents émulsifiants, séquestrants alimentaires, stabilisants et agents de rétention d'eau/d'humidité -humectants-.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait entier en poudre, Petit-lait filtré en poudre
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

    Lait entier en poudre 38.9%, petit-lait filtré en poudre, café soluble 8%, fibres de chicorée (oligofructose), chicorée soluble 7.5%, stabilisant (e331), correcteur d'acidité (e340), sulfate de magnésium
    1. Lait entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent: 38.9
    2. petit-lait filtré en poudre -> en:filtered-whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe
    3. café soluble -> en:instant-coffee - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 8
    4. fibres de chicorée -> en:chicory-fibre - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. oligofructose -> en:oligofructose - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. chicorée soluble -> fr:chicoree-soluble - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 7.5
    6. stabilisant -> en:stabiliser
      1. e331 -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator
      1. e340 -> en:e340 - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. sulfate de magnésium -> en:e518 - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

    Ce produit est considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 1

    • Protéines : 2 / 5 (valeur : 4.5, valeur arrondie : 4.5)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1, valeur arrondie : 1)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 10 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 17

    • Énergie : 10 / 10 (valeur : 346, valeur arrondie : 346)
    • Sucres : 6 / 10 (valeur : 7.8, valeur arrondie : 7.8)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.8, valeur arrondie : 1.8)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 68, valeur arrondie : 68)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 16 (17 - 1)

    Nutri-Score : E

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Préparé
    pour 100 g / 100 ml     		Préparé
    par portion (168.8 g (1 stick : 14 g + 150 ml de lait 1/2 écrémé))     		Comparé à: Chicorée et café en poudre soluble
    Énergie 1 818 kj
    (434 kcal)     		346 kj
    (82 kcal)     		519 kj
    (123 kcal)     		+102 %
    Matières grasses 15,5 g 2,8 g 4,2 g +4 597 %
    Acides gras saturés 9,6 g 1,8 g 2,7 g +7 064 %
    Glucides 53 g 9,2 g 13,8 g +85 %
    Sucres 39 g 7,8 g 11,7 g +412 %
    Fibres alimentaires 11 g 1 g 1,5 g -51 %
    Protéines 15 g 4,5 g 6,75 g +212 %
    Sel 1 g 0,17 g 0,255 g +187 %
    Calcium 530 mg 158 mg 237 mg
    Magnésium 280 mg 35,8 mg 53,7 mg
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 7,5 % ? ?
Taille d'une portion : 168.8 g (1 stick : 14 g + 150 ml de lait 1/2 écrémé)

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Autres informations

Préparation : 1 stick + 150 ml de lait chaud. Vous pouvez aussi le déguster avec de l'eau : 1 stick + 200 ml d'eau.

Conditions de conservation : A conserver dans un endroit frais et sec

Service consommateur : Nestlé France, 34-40 rue Guynemer 92130 Issy-les-Moulineaux

Sources de données

Le fabricant NESTLE FRANCE utilise Equadis pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par org-nestle-france.
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