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GARDEN GOURMET Boulettes aux Légumes 200g - 200 g

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GARDEN GOURMET Boulettes aux Légumes 200g - 200 g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant NESTLE FRANCE.

Code-barres: 7613035694989 (EAN / EAN-13)

Nom générique : Spécialité végétarienne à base de protéines de soja réhydratées, protéines de blé réhydratées et blanc d'œuf

Quantité : 200 g

Conditionnement : Plastique, Carton, Frais, Barquette, Barquette Rigide, Barquette en plastique, Emballage carton, Etui en carton, Film en plastique

Marques : Garden gourmet, Nestlé

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Plats préparés, Alternatives à la viande, Substituts de viande, Légumes préparés, Plats préparés d'origine végétale, Boulettes végétariennes

Labels, certifications, récompenses : Végétarien, Sans OGM, Union Végétarienne Européenne, Union Végétarienne Européenne Végétarien, Riche en protéines, Sans additifs, Nutriscore, Nutriscore A, Triman

Magasins : carrefour.fr

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    26 ingrédients

    Protéines de SOJA réhydratées 19,9% (eau, protéines de SOJA concentrées 9,7%), protéines de BLE réhydratées 13,4% (eau, protéines de BLE 6,7%), huiles végétales en proportions variables (colza, tournesol), carottes 12,6%, petit-pois 10,3%, maïs 8,1%, oignon 3,4%, blanc d'OEUF en poudre 3,3%, purée de pomme, poivron rouge 2,5%, vinaigre d'alcool, oignon en poudre, amidon de maïs, fibres et amidon de pois, sel, correcteur d'acidité : hydroxyde de potassium ; épices (poivre noir, curcuma). Peut contenir : SESAME, CELERI, MOUTARDE.
    Allergènes : Céleri, Œufs, Gluten, Soja
    Traces : Céleri, Moutarde, Graines de sésame

Transformation des aliments

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    Aliments transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

    • Catégorie : Plats préparés
    • Ingrédient : Sel
    • Ingrédient : Amidon
    • Ingrédient : Huile végétale

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E525 - Hydroxyde de potassium

    Hydroxyde de potassium : L'hydroxyde de potassium, dénommé de façon usuelle la potasse caustique au laboratoire, est un corps composé minéral de formule brute KOH. Ce composé chimique caustique, à la fois corrosif et fortement basique est, à température et pression ambiante, un solide blanc dur et solide, mais très hygroscopique et déliquescent à l'air humide. Il fond sans se décomposer avant 400°C. Du point toxicologique, cet alcali caustique, très soluble dans l'eau et dans l'alcool, connu de toute antiquité, est un poison énergique.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Végétarien

    Aucun ingrédient non végétarien détecté

    Ingrédients non reconnus : Fibre
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

    Protéines de SOJA réhydratées 19.9% (eau, protéines de SOJA 9.7%), protéines de BLE réhydratées 13.4% (eau, protéines de BLE 6.7%), huiles végétales de colza, huiles végétales de tournesol, carottes 12.6%, petit-pois 10.3%, maïs 8.1%, oignon 3.4%, blanc d'OEUF en poudre 3.3%, purée de pomme, poivron rouge 2.5%, vinaigre d'alcool, oignon, amidon de maïs, fibres, amidon de pois, sel, correcteur d'acidité (hydroxyde de potassium), épices (poivre noir, curcuma)
    1. Protéines de SOJA réhydratées -> en:rehydrated-soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 19.9
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. protéines de SOJA -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 9.7
    2. protéines de BLE réhydratées -> en:rehydrated-wheat-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 13.4
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. protéines de BLE -> en:wheat-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 6.7
    3. huiles végétales de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    4. huiles végétales de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    5. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 12.6
    6. petit-pois -> en:garden-peas - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 10.3
    7. maïs -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 8.1
    8. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 3.4
    9. blanc d'OEUF en poudre -> en:powdered-egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - percent: 3.3
    10. purée de pomme -> en:apple-puree - vegan: ignore - vegetarian: ignore
    11. poivron rouge -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 2.5
    12. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. fibres -> en:fiber
    16. amidon de pois -> en:pea-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator
      1. hydroxyde de potassium -> en:e525 - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. poivre noir -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

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    Très bonne qualité nutritionnelle

    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 18

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 10

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 16.2, valeur arrondie : 16.2)
    • Fibre : 5 / 5 (valeur : 5.9, valeur arrondie : 5.9)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 18.5, valeur arrondie : 18.5)

    Points négatifs : 6

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 942, valeur arrondie : 942)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 3.3, valeur arrondie : 3.3)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 1, valeur arrondie : 1)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 400, valeur arrondie : 400)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : -4 (6 - 10)

    Nutri-Score : A

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    Sucres en faible quantité (3.3%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en quantité modérée (1%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Boulettes végétariennes
    Énergie 942 kj
    (227 kcal)     		-0 %
    Matières grasses 14,4 g +36 %
    Acides gras saturés 1 g -24 %
    Glucides 5,2 g -72 %
    Sucres 3,3 g +30 %
    Fibres alimentaires 5,9 g -6 %
    Protéines 16,2 g +60 %
    Sel 1 g -21 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 18,5 %
Taille d'une portion : 70 g (70 g (env 5 boulettes))

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Autres informations

Préparation : Sortez-les de la barquette. Usage déconseillé au micro-ondes. Au four : 180°C 6/7 min à mi-hauteur. A la poêle : Dans une poêle chaude, faites cuire 6/7 min à feu moyen en remuant régulièrement.

Conditions de conservation : Conserver à +4°C.

Service consommateur : Nestlé France, 34-40 rue Guynemer 92130 Issy-les-Moulineaux

Sources de données

Le fabricant NESTLE FRANCE utilise Equadis pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par org-nestle-france.
Fiche produit également modifiée par autorotate-bot, ayecptn, bobobeauvais, date-limite-app, driveoff, elbarto, feat, foodvisor, inf, itsjustruby, kiliweb, magasins-u, mathieuberard, moon-rabbit, oliviers, packbot, quentinbrd, roboto-app, silbon, teolemon, versgui, yuka.RjQxUkVJRmJtY2tBbDhNR3J4eUZ4NE1rNWFTUVdqK1RkczhMSVE9PQ, yuka.UTRzakhLTU5vOFlndGNjY29qN1c5OHh3Mzd2NWVWNjRPKzhVSVE9PQ.

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