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BUITONI FRAICH'UP SO TASTY pizza surgelée Italian Burger 590g - 590 g

BUITONI FRAICH'UP SO TASTY pizza surgelée Italian Burger 590g - 590 g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant NESTLE FRANCE.

Code-barres: 7613035768154 (EAN / EAN-13)

Nom générique : Pizza surgelée

Quantité : 590 g

Conditionnement : Plastique, Boîte, Carton, Surgelé, Étui, Film en plastique

Marques : Buitoni, Fraich'up

Catégories : Surgelés, Plats préparés, Pizzas tartes salées et quiches, Pizzas, Pizzas et tartes surgelées, Pizzas à la bolognaise, Pizzas surgelées

Labels, certifications, récompenses : Sans conservateurs, Point Vert, Fabriqué en France, Sans arômes ajoutés, Nutriscore, Nutriscore A, Nutriscore B, Blé français, Triman

Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Blé 100 % France

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Magasins : Carrefour, Magasins U, Leclerc

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    61 ingrédients


    Farine de BLE 31%, eau, sauce burger 12,3% (eau, purée de tomate, CREME (LAIT), sucre, pâte de câpres (câpres, vinaigre d'alcool, sel, eau), oignons, huile de tournesol, amidon modifié de pomme de terre, pulpe d'ail, vinaigre d'alcool, épices et plantes aromatiques, sel), viande de bœuf cuite (UE) 10,3%, oignons rissolés (oignons, huile de tournesol), MOZZARELLA 4,9% (LAIT), tomates cerises 3,2%, huile de tournesol, purée de tomates, GLUTEN de BLE, levure, sucre, poudres à lever : tartrate de potassium, bicarbonate de sodium ; CREME (LAIT), levain déshydraté (BLE), cornichons (cornichons, eau, vinaigre d'alcool, sel), sel, farine de BLE dur, semoule de BLE, pâte de câpres (câpres, vinaigre d'alcool, sel, eau), épices et plantes aromatiques, oignons, pulpe d'ail, amidon modifié de pomme de terre, colorant : caramel ordinaire ; agents de traitement de la farine : alpha-amylase, xylanase.
    Allergènes : Gluten, Lait, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E150a - Caramel E150a
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Gluten

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E1100 - Amylases


    Amylase : L'amylase -EC 3.2.1.1-, est une enzyme digestive classée comme saccharidase -enzyme qui brise les polysaccharides-. C'est surtout un constituant du suc pancréatique et de la salive, requis pour le catabolisme des glucides à longue chaîne -comme l'amidon- en unités plus petites. L'amylase est également synthétisée dans de nombreuses espèces de fruits pendant leur maturation, ce qui les rend plus sucrés, et aussi durant la germination des grains de céréales. Elle joue un rôle essentiel dans l'amylolyse -ou hydrolyse- de l'amidon de malt d'orge, processus nécessaire à la fabrication de la bière, ainsi que dans l'hydrolyse du glycogène, permettant sa transformation en glucose.
    Source : Wikipedia
  • E336 - Tartrates de potassium


    Potassium tartrate : Potassium tartrate, dipotassium tartrate or argol has formula K2C4H4O6. It is the potassium salt of tartaric acid. It is often confused with potassium bitartrate, also known as cream of tartar. As a food additive, it shares the E number E336 with potassium bitartrate.
    Source : Wikipedia (Anglais)
  • E500 - Carbonates de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia
  • E500ii - Carbonate acide de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Pate-de-capres, Pate-de-capres

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Crème, Lait, Viande de bœuf cuite, Mozzarella, Lait, Crème, Lait

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Viande de bœuf cuite

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    Farine de BLE 31%, eau, sauce burger 12.3% (eau, purée de tomate, CREME (LAIT), sucre, pâte de câpres (câpres, vinaigre d'alcool, sel, eau), oignons, huile de tournesol, amidon modifié de pomme de terre, pulpe d'ail, vinaigre d'alcool, épices et plantes aromatiques, sel), viande de bœuf cuite 10.3%, oignons rissolés (oignons, huile de tournesol), MOZZARELLA 4.9% (LAIT), tomates cerises 3.2%, huile de tournesol, purée de tomates, GLUTEN de BLE, levure, sucre, poudres à lever (tartrate de potassium), bicarbonate de sodium, CREME (LAIT), levain déshydraté (BLE), cornichons (cornichons, eau, vinaigre d'alcool, sel), sel, farine de BLE dur, semoule de BLE, pâte de câpres (câpres, vinaigre d'alcool, sel, eau), épices et plantes aromatiques, oignons, pulpe d'ail, amidon modifié de pomme de terre, colorant (caramel ordinaire), agents de traitement de la farine (alpha-amylase), xylanase
    1. Farine de BLE -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 31 - percent: 31 - percent_max: 31
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 12.3 - percent_max: 31
    3. sauce burger -> en:burger-sauce - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent_min: 12.3 - percent: 12.3 - percent_max: 12.3
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.025 - percent_max: 12.3
      2. purée de tomate -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.15
      3. CREME -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.1
        1. LAIT -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.1
      4. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.075
      5. pâte de câpres -> fr:pate-de-capres - percent_min: 0 - percent_max: 2.46
        1. câpres -> en:capers - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.46
        2. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.23
        3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.82
        4. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.615
      6. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.05
      7. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.75714285714286
      8. amidon modifié de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5375
      9. pulpe d'ail -> en:garlic-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.36666666666667
      10. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.23
      11. épices et plantes aromatiques -> en:herbs-and-spices - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.11818181818182
      12. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.025
    4. viande de bœuf cuite -> en:cooked-beef-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 10.3 - percent: 10.3 - percent_max: 10.3
    5. oignons rissolés -> fr:oignons-rissoles - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.9 - percent_max: 10.3
      1. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.45 - percent_max: 10.3
      2. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 5.15
    6. MOZZARELLA -> en:mozzarella - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 4.9 - percent: 4.9 - percent_max: 4.9
      1. LAIT -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 4.9 - percent_max: 4.9
    7. tomates cerises -> en:cherry-tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.2 - percent: 3.2 - percent_max: 3.2
    8. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 3.2
    9. purée de tomates -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.2
    10. GLUTEN de BLE -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.2
    11. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.2
    12. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.2
    13. poudres à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 3.03636363636364
      1. tartrate de potassium -> en:e336 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.03636363636364
    14. bicarbonate de sodium -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.78333333333333
    15. CREME -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.56923076923077
      1. LAIT -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.56923076923077
    16. levain déshydraté -> en:dehydrated-sourdough - percent_min: 0 - percent_max: 2.38571428571429
      1. BLE -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.38571428571429
    17. cornichons -> en:gherkin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.22666666666667
      1. cornichons -> en:gherkin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.22666666666667
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.11333333333333
      3. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.742222222222222
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.556666666666667
    18. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.0875
    19. farine de BLE dur -> en:durum-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.96470588235294
    20. semoule de BLE -> en:wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.85555555555556
    21. pâte de câpres -> fr:pate-de-capres - percent_min: 0 - percent_max: 1.7578947368421
      1. câpres -> en:capers - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.7578947368421
      2. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.878947368421052
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.585964912280702
      4. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.439473684210526
    22. épices et plantes aromatiques -> en:herbs-and-spices - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.67
    23. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.59047619047619
    24. pulpe d'ail -> en:garlic-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.51818181818182
    25. amidon modifié de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.45217391304348
    26. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.39166666666667
      1. caramel ordinaire -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.39166666666667
    27. agents de traitement de la farine -> en:flour-treatment-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1.336
      1. alpha-amylase -> en:e1100 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.336
    28. xylanase -> en:xylanase - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.28461538461538

Nutrition

  • icon

    Très bonne qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé manuellement en fonction de la liste des ingrédients : 3

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 6

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 8.8, valeur arrondie : 8.8)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.7, valeur arrondie : 1.7)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 3.2, valeur arrondie : 3.2)

    Points négatifs : 5

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 878, valeur arrondie : 878)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 3, valeur arrondie : 3)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 2, valeur arrondie : 2)
    • Sodium : 2 / 10 (valeur : 240, valeur arrondie : 240)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : -1 (5 - 6)

    Nutri-Score : A

  • icon

    Sucres en faible quantité (3%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
  • icon

    Sel en quantité modérée (0.6%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (147.5 g (1/4 de pizza (147,5 g)))
    Comparé à: Pizzas à la bolognaise
    Énergie 878 kj
    (209 kcal)
    1 300 kj
    (308 kcal)
    -3 %
    Matières grasses 6,4 g 9,44 g -14 %
    Acides gras saturés 2 g 2,95 g -33 %
    Glucides 28 g 41,3 g +6 %
    Sucres 3 g 4,42 g -8 %
    Fibres alimentaires 1,7 g 2,51 g -19 %
    Protéines 8,8 g 13 g -10 %
    Sel 0,6 g 0,885 g -41 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 3,2 % 3,2 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 8,1 % 8,1 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 368,74 g 544 g
Taille d'une portion : 147.5 g (1/4 de pizza (147,5 g))

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Autres informations

Préparation : Pour une pizza réussie : Préchauffage : Laisser la pizza au congélateur le temps du préchauffage. Chaleur traditionnelle recommandée 240°C ou chaleur tournante 230°C. Cuisson : Ne pas mettre le disque en carton au four. Enfourner la pizza encore congelée à mi-hauteur, directement sur la plaque chaude. 17-19 min chaleur traditionnelle ou 16-18 min chaleur tournante. La pâte est bien gonflée et le fromage fondu… C'est prêt !

Conditions de conservation : 3 jours : dans le compartiment à glace d'un réfrigérateur. Plusieurs mois : dans le compartiment à -18°C d'un réfrigérateur 3 étoiles ou dans un congélateur. Et ce jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Service consommateur : Nestlé France, 34-40 rue Guynemer 92130 Issy-les-Moulineaux

Sources de données

Le fabricant NESTLE FRANCE utilise Equadis pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.

Produit ajouté le par loverock
Dernière modification de la page produit le par roboto-app.
Fiche produit également modifiée par asmoth, charlesnepote, ecoscore-impact-estimator, kiliweb, magasins-u, nikkim, openfoodfacts-contributors, org-nestle-france, packbot, quentinbrd, segundo, tacite, teolemon, yuka.U3Zvd0hyNWVpdjVVbXNVLzJUbjMyZklreG9Hb1JXR29GdVlXSVE9PQ, yuka.VjVrK1BaME9udXNnbU5zdTh5anordmh0M3FTMmZtRHJOOHd0SVE9PQ, yuka.YW80aEdhOGMvdG9obmM4U3B3ajJ3dEVzM0lhblkyVHBBdGNYSWc9PQ, yuka.ZjY0SlQ1a29wcU5TbS9aa29EV0syTXBvdzViMFdIeU9ldEFJSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnVJadblk2OfBxPUln2N_POnf77lO4ht0oKjMas.

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