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BUITONI FOUR A PIERRE CREAZIONE pizza surgelée Chèvre Lardons 350g - 350 g

BUITONI FOUR A PIERRE CREAZIONE pizza surgelée Chèvre Lardons 350g - 350 g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant NESTLE FRANCE.

Code-barres: 7613035974272 (EAN / EAN-13)

Nom générique : Pizza surgelée

Quantité : 350 g

Conditionnement : Boîte, Etui en carton, Film en plastique

Marques : Buitoni, Four a pierre

Catégories : Surgelés, Plats préparés, Pizzas tartes salées et quiches, Pizzas, Pizzas et tartes surgelées, Pizzas surgelées, Pizzas chèvre-lardons

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Fabriqué en France

Origine du produit et/ou de ses ingrédients : FRANCE

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    42 ingrédients


    Garniture (61%) : sauce pesto (25,1%)* (eau, FROMAGE blanc maigre, pulpe d'ail, basilic, GRANA PADANO, huile d'olive, amidon modifié de pomme de terre, sucre, sel), MOZZARELLA, champignons de Paris (4,9%)*, FROMAGE DE CHEVRE (4,4%)*, EDAM, oignons rouges, lardons (2,9%)* (poitrine de porc, sel, dextrose, arôme de fumée, arôme naturel, antioxydant : E316, conservateur : E250, fumée), huile de tournesol, pulpe d'ail, basilic, thym, sel, persil, romarin, origan, paprika, colorant (caramel ordinaire). Pâte cuite (39%) : farine de BLE, eau, huile de tournesol, LAIT entier en poudre, levure boulangère, sel, émulsifiant : lécithine de SOJA, sucre, malt de BLE, dextrose, antioxydant : acide ascorbique. *% exprimés par rapport au produit fini. Peut contenir : poisson, fruits à coques, œuf, lupin, sésame, céleri, moutarde.
    Allergènes : Gluten, Lait, Soja
    Traces : Céleri, Œufs, Poisson, Lupin, Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E150a - Caramel E150a
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E316 - Érythorbate de sodium


    Érythorbate de sodium : L'érythorbate de sodium est un sel de sodium de l'acide érythorbique. C'est un additif alimentaire synthétique -numéro E316- utilisé comme antioxydant dans les produits carnés. Il peut être utilisé à la place de l'acide ascorbique en raison de son coût plus faible.
    Source : Wikipedia
  • E322 - Lécithines


    Lecithin : Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Source : Wikipedia (Anglais)
  • E322i - Lécithine


    Lecithin : Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Source : Wikipedia (Anglais)

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Fromage-blanc-maigre

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Grana padano, Mozzarella, Fromage de chèvre, Edam, Lardons, Lait entier en poudre

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Lardons

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    Garniture 61% (sauce pesto 25.1%, eau), FROMAGE blanc maigre, pulpe d'ail, basilic, GRANA PADANO, huile d'olive, amidon modifié de pomme de terre, sucre, sel, MOZZARELLA, champignons de Paris 4.9%, FROMAGE DE CHEVRE 4.4%, EDAM, oignons rouges, lardons 2.9%, huile de tournesol, pulpe d'ail, basilic, thym, sel, persil, romarin, origan, paprika, colorant (caramel ordinaire), Pâte cuite 39% (farine de BLE), eau, huile de tournesol, LAIT entier en poudre, levure boulangère, sel, émulsifiant (lécithine de SOJA), sucre, malt de BLE, dextrose, antioxydant (acide ascorbique)
    1. Garniture -> en:filling - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent: 61
      1. sauce pesto -> en:pesto - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent: 25.1
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    2. FROMAGE blanc maigre -> fr:fromage-blanc-maigre
    3. pulpe d'ail -> en:garlic-paste - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. basilic -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. GRANA PADANO -> en:grana-padano - vegan: no - vegetarian: maybe
    6. huile d'olive -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    7. amidon modifié de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. MOZZARELLA -> en:mozzarella - vegan: no - vegetarian: maybe
    11. champignons de Paris -> en:champignon - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 4.9
    12. FROMAGE DE CHEVRE -> en:goat-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - percent: 4.4
    13. EDAM -> en:edam - vegan: no - vegetarian: maybe
    14. oignons rouges -> en:red-onion - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. lardons -> en:lardon - vegan: no - vegetarian: no - percent: 2.9
    16. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    17. pulpe d'ail -> en:garlic-paste - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. basilic -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. thym -> en:thyme - vegan: yes - vegetarian: yes
    20. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    21. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes
    22. romarin -> en:rosemary - vegan: yes - vegetarian: yes
    23. origan -> en:oregano - vegan: yes - vegetarian: yes
    24. paprika -> en:paprika - vegan: yes - vegetarian: yes
    25. colorant -> en:colour
      1. caramel ordinaire -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes
    26. Pâte cuite -> en:cooked-pasta - percent: 39
      1. farine de BLE -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
    27. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    28. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    29. LAIT entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes
    30. levure boulangère -> en:baker-s-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
    31. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    32. émulsifiant -> en:emulsifier
      1. lécithine de SOJA -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes
    33. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    34. malt de BLE -> en:wheat-malt - vegan: yes - vegetarian: yes
    35. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes
    36. antioxydant -> en:antioxidant
      1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

  • icon

    Qualité nutritionnelle moyenne


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 4

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 1

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 9.5, valeur arrondie : 9.5)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.4, valeur arrondie : 1.4)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 4.9, valeur arrondie : 4.9)

    Points négatifs : 11

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 889, valeur arrondie : 889)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 3.2, valeur arrondie : 3.2)
    • Graisses saturées : 3 / 10 (valeur : 4, valeur arrondie : 4)
    • Sodium : 6 / 10 (valeur : 560, valeur arrondie : 560)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 10 (11 - 1)

    Nutri-Score : C

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    Sucres en faible quantité (3.2%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
  • icon

    Sel en quantité modérée (1.4%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (117 g (1/3 de pizza soit 117 g))
    Comparé à: Pizzas chèvre-lardons
    Énergie 889 kj
    (212 kcal)
    1 040 kj
    (248 kcal)
    -10 %
    Matières grasses 9,5 g 11,1 g +7 %
    Acides gras saturés 4 g 4,68 g -12 %
    Glucides 21,5 g 25,2 g -21 %
    Sucres 3,2 g 3,74 g +13 %
    Fibres alimentaires 1,4 g 1,64 g -32 %
    Protéines 9,5 g 11,1 g -10 %
    Sel 1,4 g 1,64 g +6 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 4,9 % 4,9 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 21,46 g 25,1 g
Taille d'une portion : 117 g (1/3 de pizza soit 117 g)

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Autres informations

Préparation : Préchauffez votre four à 220°C chaleur traditionnelle recommandée ou 200°C chaleur tournante. Laissez la pizza au congélateur pendant le préchauffage. Enfournez la pizza à mi-hauteur 14 min sur la grille.

Conditions de conservation : 3 jours : dans le compartiment à glace d'un réfrigérateur. Plusieurs mois : dans le compartiment à -18°C d'un réfrigérateur 3 étoiles ou dans un congélateur. Et ce jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Service consommateur : Nestlé France, 34-40 rue de Guynemer 92130 Issy-les-Moulineaux

Sources de données

Le fabricant NESTLE FRANCE utilise Equadis pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par org-nestle-france.
Fiche produit également modifiée par ecoscore-impact-estimator, openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app, segundo.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.