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NESTLE assortiment de chocolats 400g

NESTLE assortiment de chocolats 400g

Code-barres: 7613036930109 (EAN / EAN-13)

Quantité : 400g

Conditionnement : Carton, Boîte en carton, Film en plastique

Marques : Nestlé

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Cacao et dérivés, Confiseries, Confiseries chocolatées, Bonbons de chocolat, Assortiments de bonbons de chocolat

Labels, certifications, récompenses : en:Nestlé Cocoa Plan, Rainforest Alliance

Origine des ingrédients : Côte d'Ivoire, Équateur

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Magasins : Leclerc

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    25 ingrédients


    Sucre, pâte de cacao*, beurre de cacao';, lait entier, huiles végétales (palme. karité), lait écrémé en poudre, beurre pâtissier, lait entier en poudre, noisettes, petit-lait en poudre, amandes, farine de blé, beurre, maltodextrine, malt de blé et d'orge, sel. émulsifiant (lécithines), cacao maigre';, arôme naturel de vanille, arôme naturel d'orange. arômes naturels. Peut contenir : autres fruits à coque, oeuf
    Allergènes : Gluten, Lait, Fruits à coque
    Traces : Œufs, Fruits à coque

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines


    Lecithin : Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Source : Wikipedia (Anglais)

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Lait entier, Lait en poudre écrémé, Matière grasse butyrique, Lait entier en poudre, Lactosérum en poudre, Beurre
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    Peut-être végétarien


    Ingrédients qui peuvent ne pas être végétariens : Lactosérum en poudre, E322, Arôme naturel d'orange, Arôme naturel
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    Sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, lait entier, huiles végétales (palme, karité), lait écrémé en poudre, beurre pâtissier, lait entier en poudre, noisettes, petit-lait en poudre, amandes, farine de blé, beurre, maltodextrine, malt de blé, d'orge, sel, émulsifiant (lécithines), cacao maigre, arôme naturel de vanille, arôme naturel d'orange, arômes naturels
    1. Sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.54545454545455 - percent_max: 100
    2. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. lait entier -> en:whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. huiles végétales -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 20
      1. palme -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
      2. karité -> en:shea-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 10
    6. lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. beurre pâtissier -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. lait entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. noisettes -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. petit-lait en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. amandes -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. maltodextrine -> en:maltodextrind - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. malt de blé -> en:wheat-malt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. d'orge -> en:barley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
    18. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
      1. lécithines -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    19. cacao maigre -> en:fat-reduced-cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
    20. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. arôme naturel d'orange -> en:natural-orange-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 2

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 6.8, valeur arrondie : 6.8)
    • Fibre : 2 / 5 (valeur : 2.6, valeur arrondie : 2.6)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 21

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 420, valeur arrondie : 420)
    • Sucres : 10 / 10 (valeur : 51.5, valeur arrondie : 51.5)
    • Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 17.4, valeur arrondie : 17.4)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 64, valeur arrondie : 64)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 19 (21 - 2)

    Nutri-Score : E

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    Sucres en quantité élevée (51.5%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en faible quantité (0.16%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (18.2g)
    Comparé à: Assortiments de bonbons de chocolat
    Énergie 420 kj
    (553 kcal)
    76,4 kj
    (101 kcal)
    -81 %
    Matières grasses 33,8 g 6,15 g +1 %
    Acides gras saturés 17,4 g 3,17 g -1 %
    Glucides 54,4 g 9,9 g +6 %
    Sucres 51,5 g 9,37 g +10 %
    Fibres alimentaires 2,6 g 0,473 g -11 %
    Protéines 6,8 g 1,24 g +13 %
    Sel 0,16 g 0,029 g +5 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 18.2g

Environnement

Conditionnement

Transport

Espèces menacées

Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par kiliweb.
Fiche produit également modifiée par ecoscore-impact-estimator, halal-app-chakib, moon-rabbit, ninehadi, off.3035174258f25f60be24b2da6d695f, packbot, roboto-app, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm5LXvf-kB2eGEfVkBfb3fOLBbHreOty7IrAIqs.

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