arrow_upward

Milk Branches - Frey - 1350 g

Milk Branches - Frey - 1350 g

La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci! ×

Code-barres: 7616500670556 (EAN / EAN-13)

Quantité : 1350 g

Marques : Frey

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Cacao et dérivés, Confiseries, Confiseries chocolatées

Labels, certifications, récompenses : Agriculture durable, en:FSC, Certifié UTZ, M-Check

Magasins : Migros

Pays de vente : Suisse

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    61 ingrédients


    Milchschokolade mit Haselnusscremefüllung Zutaten: Zucker, Kakaobutter, HASELNÜSSE gesplittert und gemahlen 10 %, VollMILCHpulver, Kakaomasse, MagerMILCHpulver, Palmöl, Kakaopulver, Kokosöl, Emulgator: SOJAlecithin, MANDELN gemahlen, natürliche Aromen, MACADAMIANÜSSE, PECANNÜSSE, PISTAZIEN, WALNÜSSE, Kann Gluten, Eler und Spuren anderer Schalenfrüchte (Nüsse) enthalten. Chocolat au lait fourré à la crème de noisettes Ingrédients: sucre, beurre de cacao, éclats de NOISETTES et NOISETTES moulues 10 %, LAIT entier en poudre, cacao en pâte, LAIT écrémé en poudre, huile de palme, cacao en poudre, huile de coco, émulsifiant: lécithine de SOJA, AMANDES moulues, arômes naturels, NOIX DE MACADAMIA, NOIX DE PÉCAN, PISTACHES, NOIX, Peut contenir du gluten, des oeufs et des traces d'autres fruits à coque (noix), Cloccolato al latte con ripieno dil crema alla nocciola Ingredlenti: zucchero, burro di cacao, NOCCIOLE a scaglie e macinate 10 %, LATTE intero in polvere, massa di cacao, LATTE magro In polvere, ollo di palma, cacao In polvere, ollo di Cocco, emulsionante: lecitina di SOIA, MANDORLE macinate, aroml naturall, MACADAMIA, NOCI DI PECAN, PISTACCHI, NOCI COMUNI, Può contenere glutine, uova e tracce d'altra frutta con guscio (noci).
    Allergènes : Lait, Fruits à coque, Soja
    Traces : Œufs, Gluten, Fruits à coque, Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines


    Lecithin : Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Source : Wikipedia (Anglais)
  • E322i - Lécithine


    Lecithin : Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Source : Wikipedia (Anglais)

Analyse des ingrédients

  • icon

    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Lait entier en poudre, Lait en poudre écrémé

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Milchschokolade-mit-haselnusscremefullung-zutaten, Zucker, Kakaobutter, Haselnusse-gesplittert-und-gemahlen, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Magermilchpulver, Palmol, Kakaopulver, Kokosol, Emulgator, Sojalecithin, Mandeln-gemahlen, Naturliche-aromen, Macadamianusse, Pecannusse, Pistazien, Walnusse, Kann-gluten, Eler-und-spuren-anderer-schalenfruchte, Nusse, Enthalten, Chocolat-au-lait-fourre-a-la-creme-de-noisettes-ingredients, Cloccolato-al-latte-con-ripieno-dil-crema-alla-nocciola-ingredlenti, Zucchero, Burro-di-cacao, Nocciole-a-scaglie-e-macinate, Latte-intero-in-polvere, Massa-di-cacao, Latte-magro-in-polvere, Ollo-di-palma, Cacao-in-polvere, Ollo-di-cocco, Emulsionante, Lecitina-di-soia, Mandorle-macinate, Aroml-naturall, Macadamia, Noci-di-pecan, Pistacchi, Noci-comuni, Puo-contenere-glutine, Uova-e-tracce-d-altra-frutta-con-guscio, Noci

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    Nous avons besoin de votre aide !

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

    Milchschokolade mit Haselnusscremefüllung Zutaten (Zucker), Kakaobutter, HASELNÜSSE gesplittert und gemahlen 10%, VollMILCHpulver, Kakaomasse, MagerMILCHpulver, Palmöl, Kakaopulver, Kokosöl, Emulgator (SOJAlecithin), MANDELN gemahlen, natürliche Aromen, MACADAMIANÜSSE, PECANNÜSSE, PISTAZIEN, WALNÜSSE, Kann Gluten, Eler und Spuren anderer Schalenfrüchte (Nüsse), enthalten, Chocolat au lait fourré à la crème de noisettes Ingrédients, beurre de cacao, éclats de _NOISETTES_ et _NOISETTES_ moulues 10%, _LAIT_ entier en poudre, cacao en pâte, _LAIT_ écrémé en poudre, huile de palme, cacao en poudre, huile de coco, émulsifiant (lécithine de _SOJA_), _AMANDES_ moulues, arômes naturels, _NOIX DE MACADAMIA_, _NOIX DE PÉCAN_, _PISTACHES_, _NOIX_ (_noix_), Cloccolato al latte con ripieno dil crema alla nocciola Ingredlenti (zucchero), burro di cacao, NOCCIOLE a scaglie e macinate 10%, LATTE intero in polvere, massa di cacao, LATTE magro In polvere, ollo di palma, cacao In polvere, ollo di Cocco, emulsionante (lecitina di SOIA), MANDORLE macinate, aroml naturall, MACADAMIA, NOCI DI PECAN, PISTACCHI, NOCI COMUNI, Può contenere glutine, uova e tracce d'altra frutta con guscio (noci)
    1. Milchschokolade mit Haselnusscremefüllung Zutaten -> fr:milchschokolade-mit-haselnusscremefullung-zutaten
      1. Zucker -> fr:zucker
    2. Kakaobutter -> fr:kakaobutter
    3. HASELNÜSSE gesplittert und gemahlen -> fr:haselnusse-gesplittert-und-gemahlen - percent: 10
    4. VollMILCHpulver -> fr:vollmilchpulver
    5. Kakaomasse -> fr:kakaomasse
    6. MagerMILCHpulver -> fr:magermilchpulver
    7. Palmöl -> fr:palmol
    8. Kakaopulver -> fr:kakaopulver
    9. Kokosöl -> fr:kokosol
    10. Emulgator -> fr:emulgator
      1. SOJAlecithin -> fr:sojalecithin
    11. MANDELN gemahlen -> fr:mandeln-gemahlen
    12. natürliche Aromen -> fr:naturliche-aromen
    13. MACADAMIANÜSSE -> fr:macadamianusse
    14. PECANNÜSSE -> fr:pecannusse
    15. PISTAZIEN -> fr:pistazien
    16. WALNÜSSE -> fr:walnusse
    17. Kann Gluten -> fr:kann-gluten
    18. Eler und Spuren anderer Schalenfrüchte -> fr:eler-und-spuren-anderer-schalenfruchte
      1. Nüsse -> fr:nusse
    19. enthalten -> fr:enthalten
    20. Chocolat au lait fourré à la crème de noisettes Ingrédients -> fr:chocolat-au-lait-fourre-a-la-creme-de-noisettes-ingredients
    21. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes
    22. éclats de _NOISETTES_ et _NOISETTES_ moulues -> en:nibbed-and-ground-hazelnuts - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 10
    23. _LAIT_ entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes
    24. cacao en pâte -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes
    25. _LAIT_ écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes
    26. huile de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes
    27. cacao en poudre -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes
    28. huile de coco -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    29. émulsifiant -> en:emulsifier
      1. lécithine de _SOJA_ -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes
    30. _AMANDES_ moulues -> en:ground-almonds - vegan: yes - vegetarian: yes
    31. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    32. _NOIX DE MACADAMIA_ -> en:macadamia-nut - vegan: yes - vegetarian: yes
    33. _NOIX DE PÉCAN_ -> en:pecan-nut - vegan: yes - vegetarian: yes
    34. _PISTACHES_ -> en:pistachio-nuts - vegan: yes - vegetarian: yes
    35. _NOIX_ -> en:walnut - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. _noix_ -> en:walnut - vegan: yes - vegetarian: yes
    36. Cloccolato al latte con ripieno dil crema alla nocciola Ingredlenti -> fr:cloccolato-al-latte-con-ripieno-dil-crema-alla-nocciola-ingredlenti
      1. zucchero -> fr:zucchero
    37. burro di cacao -> fr:burro-di-cacao
    38. NOCCIOLE a scaglie e macinate -> fr:nocciole-a-scaglie-e-macinate - percent: 10
    39. LATTE intero in polvere -> fr:latte-intero-in-polvere
    40. massa di cacao -> fr:massa-di-cacao
    41. LATTE magro In polvere -> fr:latte-magro-in-polvere
    42. ollo di palma -> fr:ollo-di-palma
    43. cacao In polvere -> fr:cacao-in-polvere
    44. ollo di Cocco -> fr:ollo-di-cocco
    45. emulsionante -> fr:emulsionante
      1. lecitina di SOIA -> fr:lecitina-di-soia
    46. MANDORLE macinate -> fr:mandorle-macinate
    47. aroml naturall -> fr:aroml-naturall
    48. MACADAMIA -> fr:macadamia
    49. NOCI DI PECAN -> fr:noci-di-pecan
    50. PISTACCHI -> fr:pistacchi
    51. NOCI COMUNI -> fr:noci-comuni
    52. Può contenere glutine -> fr:puo-contenere-glutine
    53. uova e tracce d'altra frutta con guscio -> fr:uova-e-tracce-d-altra-frutta-con-guscio
      1. noci -> fr:noci

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 10

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 3

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 6.7, valeur arrondie : 6.7)
    • Fibre : 3 / 5 (valeur : 3.1, valeur arrondie : 3.1)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 10, valeur arrondie : 10)

    Points négatifs : 26

    • Énergie : 6 / 10 (valeur : 2264, valeur arrondie : 2264)
    • Sucres : 10 / 10 (valeur : 54, valeur arrondie : 54)
    • Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 16, valeur arrondie : 16)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 64, valeur arrondie : 64)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 23 (26 - 3)

    Nutri-Score : E

  • icon

    Sucres en quantité élevée (54%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
  • icon

    Sel en faible quantité (0.16%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Confiseries chocolatées
    Énergie 2 264 kj
    (541 kcal)
    +5 %
    Matières grasses 32 g +5 %
    Acides gras saturés 16 g -8 %
    Glucides 55 g -
    Sucres 54 g +16 %
    Fibres alimentaires 3,1 g -13 %
    Protéines 6,7 g +14 %
    Sel 0,16 g -22 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 10 %

Environnement

Conditionnement

Transport

Espèces menacées

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par roboto-app.
Fiche produit également modifiée par charlesnepote, guillaume007, inf, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkxqSOjT-WvrFw3joRasnoaPH6LaX-wt-LX6H6o.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.