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Muesli - M-Budget - 1kg

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Code-barres: 7617027800600 (EAN / EAN-13)

Quantité : 1kg

Marques : M-Budget, Migros

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Petit-déjeuners, Céréales et pommes de terre, Céréales et dérivés, Céréales pour petit-déjeuner, Céréales aux fruits, Mueslis, Mueslis aux fruits

Lieux de fabrication ou de transformation : Suisse

Magasins : Migros

Pays de vente : Allemagne, Suisse

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    20 ingrédients


    Flocons de céréales (blé, orge, avoine), raisins secs 5%, cornflakes (maïs, sucre, sel de cuisine, malt d'orge, émulsifiant: E471), abricots 2% (avec conservateur: anhydride sulfureux), ananas 2% (avec conservateur: anhydride sulfureux, acidifiant: acide citrique).
    Allergènes : Gluten

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Émulsifiant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E220 - Anhydride sulfureux


    Dioxyde de soufre : Le dioxyde de soufre, autrefois également appelé anhydride sulfureux, est un composé chimique de formule SO2. Il s'agit d'un gaz incolore, dense et toxique, dont l'inhalation est fortement irritante. Il est libéré dans l'atmosphère terrestre par les volcans et par de nombreux procédés industriels, ainsi que par la combustion de certains charbons, pétroles et gaz naturels non désulfurés. L'oxydation du dioxyde de soufre, le plus souvent en présence de catalyseurs tels que le dioxyde d'azote NO2, conduit au trioxyde de soufre SO3 et à l'acide sulfurique H2SO4, d'où la formation de pluies acides. Elle a pour conséquence une inflammation de l'appareil respiratoire. Le dioxyde de soufre est utilisé comme désinfectant, antiseptique, antibactérien, gaz réfrigérant, agent de blanchiment, gaz catalyseur pour les noyaux de fonderie dans le procédé Ashland et comme conservateur de produits alimentaires, notamment pour les fruits secs, dans la production de boissons alcoolisées et dans l'élaboration du vin.
    Source : Wikipedia
  • E330 - Acide citrique


    Acide citrique : L'acide citrique est un acide tricarboxylique α-hydroxylé présent en abondance dans le citron, d'où son nom. Il s'agit d'un acide faible qui joue un rôle important en biochimie comme métabolite du cycle de Krebs, une voie métabolique majeure chez tous les organismes aérobies. Plus d'un million de tonnes d'acide citrique sont produites industriellement chaque année. Il est largement utilisé comme exhausteur de goût, comme régulateur alimentaire de pH et comme chélateur.
    Source : Wikipedia
  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras


    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients


    Flocons de céréales (blé, orge, avoine), raisins secs 5%, cornflakes (maïs, sucre, sel de cuisine, malt d'orge, émulsifiant (e471)), abricots 2% (avec conservateur (anhydride sulfureux)), ananas 2% (avec conservateur (anhydride sulfureux), acidifiant (acide citrique))
    1. Flocons de céréales -> de:getreideflocken - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 86 - percent_max: 89
      1. blé -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 28.6666666666667 - percent_max: 89
      2. orge -> en:barley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 44.5
      3. avoine -> en:oat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 29.6666666666667
    2. raisins secs -> en:raisin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
    3. cornflakes -> en:corn-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 5
      1. maïs -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.4 - percent_max: 5
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      3. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
      4. malt d'orge -> en:malted-barley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
      5. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1
        1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1
    4. abricots -> en:apricot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
      1. avec conservateur -> en:preservative - percent_min: 2 - percent_max: 2
        1. anhydride sulfureux -> en:e220 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 2
    5. ananas -> en:pineapple - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
      1. avec conservateur -> en:preservative - percent_min: 1 - percent_max: 2
        1. anhydride sulfureux -> en:e220 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 2
      2. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 1
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1

Nutrition

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    Très bonne qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 9

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 10

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 10, valeur arrondie : 10)
    • Fibre : 5 / 5 (valeur : 10, valeur arrondie : 10)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 9, valeur arrondie : 9)

    Points négatifs : 5

    • Énergie : 4 / 10 (valeur : 1410, valeur arrondie : 1410)
    • Sucres : 1 / 10 (valeur : 7.1, valeur arrondie : 7.1)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.4, valeur arrondie : 0.4)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 28, valeur arrondie : 28)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : -5 (5 - 10)

    Nutri-Score : A

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    Sucres en quantité modérée (7.1%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en faible quantité (0.07%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (45 g)
    Comparé à: Mueslis aux fruits
    Énergie 1 410 kj
    (352 kcal)
    634 kj
    (158 kcal)
    -15 %
    Matières grasses 2,2 g 0,99 g -79 %
    Acides gras saturés 0,4 g 0,18 g -84 %
    Glucides 68 g 30,6 g +12 %
    Sucres 7,1 g 3,19 g -59 %
    Fibres alimentaires 10 g 4,5 g +16 %
    Protéines 10 g 4,5 g +2 %
    Sel 0,07 g 0,032 g -48 %
    Alcool 0 % vol 0 % vol
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 9 % 9 %
Taille d'une portion : 45 g

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par dimoqwertz
Dernière modification de la page produit le par moon-rabbit.
Fiche produit également modifiée par ecoscore-impact-estimator, foodrepo, kiliweb, lorca-foncubierta, openfoodfacts-contributors, prepperapp, roboto-app, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkF2dcjUrxPLJzXlwUSH6NbTMI3xWdBQxYrYbas.

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