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Chocoso - Bimbo - 65g

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Code-barres: 7705326070371 (EAN / EAN-13)

Quantité : 65g

Conditionnement : Plastique

Marques : Bimbo

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale

Pays de vente : Colombie

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    38 ingrédients


    Espagnol : INutricional Unidad (65 g) 1 REDIENTES: HARIMA DE TRIGO AZOCAR, HVEYO AGUA, COMESTIRLE, HUMECTANTES (GLICEROL, ALMIDON DE MAIZ, SVERO DE LECHE EMULSIFICANT (MONO Y DIGLICÉRIDOS), LEUDANTE (POLVO DE HORNEAR), CONSERVANTES (PROPIOHATO DE CALCIO, ACIDO SORBICO), SAL REFINADA YODADA Y FLUORIZADA, SABORES ARTIFICIALES (VAINILLA, NARANJA, MANTEQUILLA), ESTABILIZANTE (GOMA XANTANA), COLOR AMARILLO HATURAL (CORCUMA Y ANNATTO). CUBIERTA: COBERTURA SABOR CHOCOLATE (COCOA, GRASA VEGETAL COMESTIBLE", LECHE AZÚCAR, EMULSIFICANTES (LECITINA DE SOYA, MOHO Y DIGLICÉRIDOS), SABOR ARTIFICIAL (CHOCOLATE)). *APORTA UNA CANTIDAD INSIGNIFICANTE DE GRASA TRANS. ESTE PRODUCTO ES ELABORADO EN EQUIPOS DONDE SE PROCESAN PRODUCTOS QUE CONTIENEN MANÍ Y/O HUEZ DE ARBOL Y COO. HSA-002288-2016. CONSERVAR ESTE PRODUCTO EN UN LUGAR FRESCO Y SECO
    Allergènes : Œufs, Lait, Soja
    Traces : Fruits à coque, Arachides

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Additif : E422 - Glycérol
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Humectant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E200 - Acide sorbique


    Acide sorbique : L'acide sorbique -ou l'acide trans, trans-2‚4-hexadiénoïque- a la formule chimique C6H8O2. Ne pas confondre avec l'acide ascorbique -qui est la vitamine C-. C'est un acide gras insaturé CH3-CH=CH-CH=CH-COOH qui se présente sous la forme d'un solide blanc cristallin légèrement soluble dans l'eau. -Température de fusion : 135 °C-. Par contre ses sels, les sorbates, sont bien plus solubles. L'acide sorbique est un additif utilisé en tant qu'antifongique, comme agent de conservation -E200- des fruits et légumes. On le retrouve donc dans des denrées alimentaires diverses à base de fruits et légumes -yaourts, cidre...- mais aussi dans les mayonnaises et margarines allégées. Les sels de l'acide sorbique utilisés dans les aliments sont : le sorbate de sodium -E201- le sorbate de potassium -E202- le sorbate de calcium -E203-On l'a d'abord isolé des baies immatures du sorbier -Sorbus aucuparia-, d'où son nom, en réchauffant de l'acide parasorbique -en-.
    Source : Wikipedia
  • E322 - Lécithines


    Lecithin : Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Source : Wikipedia (Anglais)
  • E322i - Lécithine


    Lecithin : Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Source : Wikipedia (Anglais)
  • E415 - Gomme xanthane


    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia
  • E422 - Glycérol


    Glycérol : Le glycérol, ou glycérine, est un composé chimique de formule HOH2C–CHOH–CH2OH. C'est un liquide incolore, visqueux et inodore au goût sucré et faiblement toxique, utilisé dans de nombreuses compositions pharmaceutiques. Sa molécule possède trois hydroxyles correspondant à trois fonctions alcool responsables de sa solubilité dans l'eau et de sa nature hygroscopique. Un résidu glycérol constitue l'articulation centrale de tous les lipides de la classe des triglycérides et des phosphoglycérides.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : es:inutricional-unidad, es:1-redientes, es:harima-de-trigo-azocar, es:hveyo-agua, es:comestirle, es:svero-de-leche-emulsificant, es:mono-y-digliceridos, es:polvo-de-hornear, es:propiohato-de-calcio, es:sal-refinada-yodada-y-fluorizada, es:sabores-artificiales, es:color-amarillo-hatural, es:corcuma-y-annatto, es:cubierta, es:cobertura-sabor-chocolate, es:grasa-vegetal-comestible, es:leche-azucar, es:moho-y-digliceridos, es:aporta-una-cantidad-insignificante-de-grasa-trans, es:este-producto-es-elaborado-en-equipos-donde-se-procesan-productos-que-contienen-mani-y-huez-de-arbol-y-coo, es:hsa-002288-2016, es:conservar-este-producto-en-un-lugar-fresco-y-seco

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Beurre

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : es:inutricional-unidad, es:1-redientes, es:harima-de-trigo-azocar, es:hveyo-agua, es:comestirle, es:svero-de-leche-emulsificant, es:mono-y-digliceridos, es:polvo-de-hornear, es:propiohato-de-calcio, es:sal-refinada-yodada-y-fluorizada, es:sabores-artificiales, es:color-amarillo-hatural, es:corcuma-y-annatto, es:cubierta, es:cobertura-sabor-chocolate, es:grasa-vegetal-comestible, es:leche-azucar, es:moho-y-digliceridos, es:aporta-una-cantidad-insignificante-de-grasa-trans, es:este-producto-es-elaborado-en-equipos-donde-se-procesan-productos-que-contienen-mani-y-huez-de-arbol-y-coo, es:hsa-002288-2016, es:conservar-este-producto-en-un-lugar-fresco-y-seco

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    INutricional Unidad 65%, 1 REDIENTES (HARIMA DE TRIGO AZOCAR), HVEYO AGUA, COMESTIRLE, HUMECTANTES, GLICEROL, ALMIDON DE MAIZ, SVERO DE LECHE EMULSIFICANT (mono- y DIGLICÉRIDOS), LEUDANTE (POLVO DE HORNEAR), CONSERVANTES (PROPIOHATO DE CALCIO, ACIDO SORBICO), SAL REFINADA YODADA y FLUORIZADA, SABORES ARTIFICIALES (VAINILLA, NARANJA, MANTEQUILLA), ESTABILIZANTE (GOMA XANTANA), COLOR AMARILLO HATURAL (CORCUMA y ANNATTO), CUBIERTA (COBERTURA SABOR CHOCOLATE, COCOA), GRASA VEGETAL COMESTIBLE", LECHE AZÚCAR, EMULSIFICANTES (LECITINA DE SOYA, MOHO y DIGLICÉRIDOS), SABOR ARTIFICIAL (CHOCOLATE), APORTA UNA CANTIDAD INSIGNIFICANTE DE GRASA TRANS, ESTE PRODUCTO ES ELABORADO EN EQUIPOS DONDE SE PROCESAN PRODUCTOS QUE CONTIENEN MANÍ y HUEZ DE ARBOL y COO, HSA-002288-2016, CONSERVAR ESTE PRODUCTO EN UN LUGAR FRESCO y SECO
    1. INutricional Unidad -> es:inutricional-unidad - percent_min: 65 - percent: 65 - percent_max: 65
    2. 1 REDIENTES -> es:1-redientes - percent_min: 1.59090909090909 - percent_max: 35
      1. HARIMA DE TRIGO AZOCAR -> es:harima-de-trigo-azocar - percent_min: 1.59090909090909 - percent_max: 35
    3. HVEYO AGUA -> es:hveyo-agua - percent_min: 0 - percent_max: 33.4090909090909
    4. COMESTIRLE -> es:comestirle - percent_min: 0 - percent_max: 16.7045454545455
    5. HUMECTANTES -> en:humectant - percent_min: 0 - percent_max: 11.1363636363636
    6. GLICEROL -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 8.35227272727273
    7. ALMIDON DE MAIZ -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.68181818181818
    8. SVERO DE LECHE EMULSIFICANT -> es:svero-de-leche-emulsificant - percent_min: 0 - percent_max: 5.56818181818182
      1. mono- y DIGLICÉRIDOS -> es:mono-y-digliceridos - percent_min: 0 - percent_max: 5.56818181818182
    9. LEUDANTE -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 4.77272727272727
      1. POLVO DE HORNEAR -> es:polvo-de-hornear - percent_min: 0 - percent_max: 4.77272727272727
    10. CONSERVANTES -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 4.17613636363636
      1. PROPIOHATO DE CALCIO -> es:propiohato-de-calcio - percent_min: 0 - percent_max: 4.17613636363636
      2. ACIDO SORBICO -> en:e200 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.08806818181818
    11. SAL REFINADA YODADA y FLUORIZADA -> es:sal-refinada-yodada-y-fluorizada - percent_min: 0 - percent_max: 3.71212121212121
    12. SABORES ARTIFICIALES -> es:sabores-artificiales - percent_min: 0 - percent_max: 3.34090909090909
      1. VAINILLA -> en:vanilla - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.34090909090909
      2. NARANJA -> en:orange - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.67045454545455
      3. MANTEQUILLA -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.11363636363636
    13. ESTABILIZANTE -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 3.03719008264463
      1. GOMA XANTANA -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.03719008264463
    14. COLOR AMARILLO HATURAL -> es:color-amarillo-hatural - percent_min: 0 - percent_max: 2.78409090909091
      1. CORCUMA y ANNATTO -> es:corcuma-y-annatto - percent_min: 0 - percent_max: 2.78409090909091
    15. CUBIERTA -> es:cubierta - percent_min: 0 - percent_max: 2.56993006993007
      1. COBERTURA SABOR CHOCOLATE -> es:cobertura-sabor-chocolate - percent_min: 0 - percent_max: 2.56993006993007
      2. COCOA -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.28496503496503
    16. GRASA VEGETAL COMESTIBLE" -> es:grasa-vegetal-comestible - percent_min: 0 - percent_max: 2.38636363636364
    17. LECHE AZÚCAR -> es:leche-azucar - percent_min: 0 - percent_max: 2.22727272727273
    18. EMULSIFICANTES -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 2.08806818181818
      1. LECITINA DE SOYA -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.08806818181818
      2. MOHO y DIGLICÉRIDOS -> es:moho-y-digliceridos - percent_min: 0 - percent_max: 1.04403409090909
    19. SABOR ARTIFICIAL -> en:artificial-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.96524064171123
      1. CHOCOLATE -> en:chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.96524064171123
    20. APORTA UNA CANTIDAD INSIGNIFICANTE DE GRASA TRANS -> es:aporta-una-cantidad-insignificante-de-grasa-trans - percent_min: 0 - percent_max: 1.85606060606061
    21. ESTE PRODUCTO ES ELABORADO EN EQUIPOS DONDE SE PROCESAN PRODUCTOS QUE CONTIENEN MANÍ y HUEZ DE ARBOL y COO -> es:este-producto-es-elaborado-en-equipos-donde-se-procesan-productos-que-contienen-mani-y-huez-de-arbol-y-coo - percent_min: 0 - percent_max: 1.85606060606061
    22. HSA-002288-2016 -> es:hsa-002288-2016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.67045454545455
    23. CONSERVAR ESTE PRODUCTO EN UN LUGAR FRESCO y SECO -> es:conservar-este-producto-en-un-lugar-fresco-y-seco - percent_min: 0 - percent_max: 1.67045454545455

Nutrition

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    Sucres en quantité élevée (28%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (65 g)
    Comparé à: Aliments d'origine végétale
    Énergie 1 828 kj
    (437 kcal)
    1 190 kj
    (284 kcal)
    +58 %
    Matières grasses 23 g 15 g +123 %
    Acides gras saturés 16 g 10,4 g +765 %
    Acides gras monoinsaturés 3 g 1,95 g -76 %
    Acides gras polyinsaturés 2 g 1,3 g -59 %
    Cholestérol < 5 mg < 3,25 mg +2 693 %
    Glucides 55 g 35,8 g +66 %
    Sucres 28 g 18,2 g +259 %
    Fibres alimentaires 5 g 3,25 g +29 %
    Protéines 5,1 g 3,31 g -15 %
    Sel ? ?
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 % -100 %
Taille d'une portion : 65 g

Environnement

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par kiliweb.
Fiche produit également modifiée par icaicedo89, off.9eab9f03-eeb8-455f-96b4-321a40fff6d2, packbot, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkoeVNmHvG3NZkPhgGG24Pa0d6bXZt5j64rebao.

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