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Queso blanco sin sal agregada - veronica - 250g

Queso blanco sin sal agregada - veronica - 250g

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Code-barres: 7794710070554 (EAN / EAN-13)

Quantité : 250g

Conditionnement : Plastique

Marques : Veronica

Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Fromages

Origine des ingrédients : Argentine

Pays de vente : Argentine

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    13 ingrédients


    Espagnol : LECHE PARCIALMENTE DESCREMADA, CREMA DE LECHE, WPC 35%, LECHE EN POLVO DESCREMADA, CULTIVOS LÁCTICOS, ÁCIDO CÍTRICO (REGULADOR DE ACIDEZ - INS N° 330). ESTABILIZANTES (INS N°410, INS N°412, INS N°415). Contiene derivado de leche
    Allergènes : Lait
    Traces : Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E410 - Gomme de caroube
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E415 - Gomme xanthane

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique


    Acide citrique : L'acide citrique est un acide tricarboxylique α-hydroxylé présent en abondance dans le citron, d'où son nom. Il s'agit d'un acide faible qui joue un rôle important en biochimie comme métabolite du cycle de Krebs, une voie métabolique majeure chez tous les organismes aérobies. Plus d'un million de tonnes d'acide citrique sont produites industriellement chaque année. Il est largement utilisé comme exhausteur de goût, comme régulateur alimentaire de pH et comme chélateur.
    Source : Wikipedia
  • E410 - Gomme de caroube


    Gomme de caroube : La gomme de caroube -acronyme anglais LBG, E410- est une gomme végétale riche en galactomannane extraite des graines du caroubier -Ceratonia siliqua-, espèce d'arbres de la famille des Fabaceae présente principalement dans le bassin méditerranéen.
    Source : Wikipedia
  • E412 - Gomme de guar


    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia
  • E415 - Gomme xanthane


    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : es:wpc, es:contiene-derivado-de-leche

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Lait demi-écrémé, Crème, Lait en poudre écrémé

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : es:wpc, es:contiene-derivado-de-leche

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    LECHE PARCIALMENTE DESCREMADA, CREMA DE LECHE, WPC 35%, LECHE EN POLVO DESCREMADA, CULTIVOS LÁCTICOS, ÁCIDO CÍTRICO (REGULADOR DE ACIDEZ, e330), ESTABILIZANTES (e410, e412, e415), Contiene derivado de leche
    1. LECHE PARCIALMENTE DESCREMADA -> en:semi-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes
    2. CREMA DE LECHE -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes
    3. WPC -> es:wpc - percent: 35
    4. LECHE EN POLVO DESCREMADA -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes
    5. CULTIVOS LÁCTICOS -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes
    6. ÁCIDO CÍTRICO -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. REGULADOR DE ACIDEZ -> en:acidity-regulator
      2. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. ESTABILIZANTES -> en:stabiliser
      1. e410 -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. e412 -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. Contiene derivado de leche -> es:contiene-derivado-de-leche

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 14, valeur arrondie : 14)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 9

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 753, valeur arrondie : 753)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Graisses saturées : 7 / 10 (valeur : 7.33, valeur arrondie : 7.3)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 53.3, valeur arrondie : 53.3)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : 4 (9 - 5)

    Nutri-Score : C

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    Sucres en faible quantité (0%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en faible quantité (0.133%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (30g)
    Comparé à: Fromages
    Énergie 753 kj
    (180 kcal)
    226 kj
    (54 kcal)
    -45 %
    Matières grasses 12 g 3,6 g -54 %
    Acides gras saturés 7,33 g 2,2 g -56 %
    Acides gras trans 0 g 0 g
    Glucides 4,33 g 1,3 g +120 %
    Sucres 0 g 0 g -100 %
    Fibres alimentaires 0 g 0 g -100 %
    Protéines 14 g 4,2 g -31 %
    Sel 0,133 g 0,04 g -91 %
    Alcool 0 % vol 0 % vol
    Calcium 133 mg 40 mg -76 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 30g

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par ashleyeuge56
Dernière modification de la page produit le par jalabaster.
Fiche produit également modifiée par openfoodfacts-contributors, packbot.

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