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Code-barres: 7891079011478 (EAN / EAN-13)

Pays de vente : Brésil

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Santé

Ingrédients

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    19 ingrédients


    Portugais : Ingredientes do macarrão: farinha de trigo enriquecida com ferro e acido folico, gordura vegetal, sal, reguladores de acidez carbonato de potássio e carbonato de sódio, estabilizantes tripolifosfato de sódio, pirofosfato tetrassódico e fosfato de sódio monobásico e corante sintético idêntico ao natural betacaroteno. Ingredientes do tempero em po: tempero sabor mexicano", salsa triturada", antiumectante dióxido de silicio, realçadores de sabor glutamato monossódico, inosinato dissódico e guanilato dissódico, corantes naturais páprica e urucum, aromatizantes e acidulante ácido cítrico. *ALIMENTOS TRATADOS POR PROCESSO DE IRRADIAÇÃO.

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E627 - Guanylate disodique
    • Additif : E631 - Inosinate disodique

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E500 - Carbonates de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia
  • E500i - Carbonate de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia
  • E501 - Carbonates de potassium


    Carbonate de potassium : Le carbonate de potassium, K2CO3, est un solide ionique, qui à l'aspect dans la nature d'un sel blanc ou légèrement coloré, basique et hygroscopique, fondant vers 900°C mais se décomposant avant ébullition. Ces amas constitue une roche évaporite qui représente ses gisements naturels, par exemple près de la mer Morte. Il s'agit du principal constituant de la potasse des Anciens, connue depuis l'Antiquité.
    Source : Wikipedia
  • E501i - Carbonate de potassium


    Carbonate de potassium : Le carbonate de potassium, K2CO3, est un solide ionique, qui à l'aspect dans la nature d'un sel blanc ou légèrement coloré, basique et hygroscopique, fondant vers 900°C mais se décomposant avant ébullition. Ces amas constitue une roche évaporite qui représente ses gisements naturels, par exemple près de la mer Morte. Il s'agit du principal constituant de la potasse des Anciens, connue depuis l'Antiquité.
    Source : Wikipedia
  • E627 - Guanylate disodique


    Guanylate disodique : Le guanylate disodique -E627-, ou disodium 5'-guanylate, est un sel sodique de la guanosine monophosphate -GMP-. C'est un additif alimentaire utilisé comme exhausteur de goût, pour apporter le goût umami aux préparations alimentaires. Le guanylate disodique est souvent présent en mélange dans le 5'-ribonucléotide disodique -E635- avec l'inosinate disodique -E631-. Il est utilisé en synergie avec l'acide glutamique ou le glutamate monosodique -MSG-. Le guanylate disodique est vendu sous forme hydratée -7 molécules d'eau-. Le guanylate disodique est produit à partir de poissons ou d'algues séchées et largement utilisé dans les denrées alimentaires. Il est Fema GRAS -nombre FEMA 3668- et rentre dans la composition des arômes et préparations alimentaires.
    Source : Wikipedia
  • E631 - Inosinate disodique


    Inosinate disodique : L'inosinate disodique -E631- -ou disodium 5'-Inosinate ou sous format abrégé IMP- est un sel di-sodique de l'acide inosinique -E630-. Il possède une saveur umami et est utilisé comme additif alimentaire dans les denrées alimentaires. Il est utilisé en synergie avec un autre exhausteur de goût, le glutamate monosodique -E621, le sel sodique de l'acide glutamique-. On le trouve principalement sous forme hydratée -Numéro EINECS 225-146-4- de 1 à 7 molécules d'eau.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Caractère végétalien inconnu


    Ingrédients non reconnus : pt:ingredientes-do-macarrao, pt:farinha-de-trigo-enriquecida-com-ferro-e-acido-folico, pt:estabilizantes-tripolifosfato-de-sodio, pt:pirofosfato-tetrassodico-e-fosfato-de-sodio-monobasico-e-corante-sintetico-identico-ao-natural-betacaroteno, pt:ingredientes-do-tempero-em-po, pt:tempero-sabor-mexicano, pt:salsa-triturada, pt:antiumectante-dioxido-de-silicio, pt:realcadores-de-sabor-glutamato-monossodico, pt:corantes-naturais-paprica-e-urucum, pt:aromatizantes-e-acidulante-acido-citrico, pt:alimentos-tratados-por-processo-de-irradiacao

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : pt:ingredientes-do-macarrao, pt:farinha-de-trigo-enriquecida-com-ferro-e-acido-folico, pt:estabilizantes-tripolifosfato-de-sodio, pt:pirofosfato-tetrassodico-e-fosfato-de-sodio-monobasico-e-corante-sintetico-identico-ao-natural-betacaroteno, pt:ingredientes-do-tempero-em-po, pt:tempero-sabor-mexicano, pt:salsa-triturada, pt:antiumectante-dioxido-de-silicio, pt:realcadores-de-sabor-glutamato-monossodico, pt:corantes-naturais-paprica-e-urucum, pt:aromatizantes-e-acidulante-acido-citrico, pt:alimentos-tratados-por-processo-de-irradiacao

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    Ingredientes do macarrão (farinha de trigo enriquecida com ferro e acido folico), gordura vegetal, sal, reguladores de acidez (carbonato de potássio, carbonato de sódio), estabilizantes tripolifosfato de sódio, pirofosfato tetrassódico e fosfato de sódio monobásico e corante sintético idêntico ao natural betacaroteno, Ingredientes do tempero em po (tempero sabor mexicano"), salsa triturada", antiumectante dióxido de silicio, realçadores de sabor glutamato monossódico, inosinato dissódico, guanilato dissódico, corantes naturais páprica e urucum, aromatizantes e acidulante ácido cítrico, ALIMENTOS TRATADOS POR PROCESSO DE IRRADIAÇÃO
    1. Ingredientes do macarrão -> pt:ingredientes-do-macarrao - percent_min: 6.66666666666667 - percent_max: 100
      1. farinha de trigo enriquecida com ferro e acido folico -> pt:farinha-de-trigo-enriquecida-com-ferro-e-acido-folico - percent_min: 6.66666666666667 - percent_max: 100
    2. gordura vegetal -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. reguladores de acidez -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 25
      1. carbonato de potássio -> en:e501i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
      2. carbonato de sódio -> en:e500i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    5. estabilizantes tripolifosfato de sódio -> pt:estabilizantes-tripolifosfato-de-sodio - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. pirofosfato tetrassódico e fosfato de sódio monobásico e corante sintético idêntico ao natural betacaroteno -> pt:pirofosfato-tetrassodico-e-fosfato-de-sodio-monobasico-e-corante-sintetico-identico-ao-natural-betacaroteno - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. Ingredientes do tempero em po -> pt:ingredientes-do-tempero-em-po - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
      1. tempero sabor mexicano" -> pt:tempero-sabor-mexicano - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. salsa triturada" -> pt:salsa-triturada - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. antiumectante dióxido de silicio -> pt:antiumectante-dioxido-de-silicio - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. realçadores de sabor glutamato monossódico -> pt:realcadores-de-sabor-glutamato-monossodico - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. inosinato dissódico -> en:e631 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. guanilato dissódico -> en:e627 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. corantes naturais páprica e urucum -> pt:corantes-naturais-paprica-e-urucum - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. aromatizantes e acidulante ácido cítrico -> pt:aromatizantes-e-acidulante-acido-citrico - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. ALIMENTOS TRATADOS POR PROCESSO DE IRRADIAÇÃO -> pt:alimentos-tratados-por-processo-de-irradiacao - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Matières grasses ?
    Acides gras saturés ?
    Glucides ?
    Sucres ?
    Fibres alimentaires ?
    Protéines ?
    Sel ?
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par inf
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