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Code-barres: 7891079011478 (EAN / EAN-13)
Pays de vente : Brésil
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Santé
Ingrédients
-
19 ingrédients
Portugais : Ingredientes do macarrão: farinha de trigo enriquecida com ferro e acido folico, gordura vegetal, sal, reguladores de acidez carbonato de potássio e carbonato de sódio, estabilizantes tripolifosfato de sódio, pirofosfato tetrassódico e fosfato de sódio monobásico e corante sintético idêntico ao natural betacaroteno. Ingredientes do tempero em po: tempero sabor mexicano", salsa triturada", antiumectante dióxido de silicio, realçadores de sabor glutamato monossódico, inosinato dissódico e guanilato dissódico, corantes naturais páprica e urucum, aromatizantes e acidulante ácido cítrico. *ALIMENTOS TRATADOS POR PROCESSO DE IRRADIAÇÃO.
Transformation des aliments
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Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E627 - Guanylate disodique
- Additif : E631 - Inosinate disodique
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
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E500 - Carbonates de sodium
Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.Source : Wikipedia
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E500i - Carbonate de sodium
Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.Source : Wikipedia
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E501 - Carbonates de potassium
Carbonate de potassium : Le carbonate de potassium, K2CO3, est un solide ionique, qui à l'aspect dans la nature d'un sel blanc ou légèrement coloré, basique et hygroscopique, fondant vers 900°C mais se décomposant avant ébullition. Ces amas constitue une roche évaporite qui représente ses gisements naturels, par exemple près de la mer Morte. Il s'agit du principal constituant de la potasse des Anciens, connue depuis l'Antiquité.Source : Wikipedia
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E501i - Carbonate de potassium
Carbonate de potassium : Le carbonate de potassium, K2CO3, est un solide ionique, qui à l'aspect dans la nature d'un sel blanc ou légèrement coloré, basique et hygroscopique, fondant vers 900°C mais se décomposant avant ébullition. Ces amas constitue une roche évaporite qui représente ses gisements naturels, par exemple près de la mer Morte. Il s'agit du principal constituant de la potasse des Anciens, connue depuis l'Antiquité.Source : Wikipedia
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E627 - Guanylate disodique
Guanylate disodique : Le guanylate disodique -E627-, ou disodium 5'-guanylate, est un sel sodique de la guanosine monophosphate -GMP-. C'est un additif alimentaire utilisé comme exhausteur de goût, pour apporter le goût umami aux préparations alimentaires. Le guanylate disodique est souvent présent en mélange dans le 5'-ribonucléotide disodique -E635- avec l'inosinate disodique -E631-. Il est utilisé en synergie avec l'acide glutamique ou le glutamate monosodique -MSG-. Le guanylate disodique est vendu sous forme hydratée -7 molécules d'eau-. Le guanylate disodique est produit à partir de poissons ou d'algues séchées et largement utilisé dans les denrées alimentaires. Il est Fema GRAS -nombre FEMA 3668- et rentre dans la composition des arômes et préparations alimentaires.Source : Wikipedia
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E631 - Inosinate disodique
Inosinate disodique : L'inosinate disodique -E631- -ou disodium 5'-Inosinate ou sous format abrégé IMP- est un sel di-sodique de l'acide inosinique -E630-. Il possède une saveur umami et est utilisé comme additif alimentaire dans les denrées alimentaires. Il est utilisé en synergie avec un autre exhausteur de goût, le glutamate monosodique -E621, le sel sodique de l'acide glutamique-. On le trouve principalement sous forme hydratée -Numéro EINECS 225-146-4- de 1 à 7 molécules d'eau.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
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Pourrait contenir de l'huile de palme
Ingrédients pouvant contenir de l'huile de palme : Matière grasse végétale
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Caractère végétalien inconnu
Ingrédients non reconnus : pt:ingredientes-do-macarrao, pt:farinha-de-trigo-enriquecida-com-ferro-e-acido-folico, pt:estabilizantes-tripolifosfato-de-sodio, pt:pirofosfato-tetrassodico-e-fosfato-de-sodio-monobasico-e-corante-sintetico-identico-ao-natural-betacaroteno, pt:ingredientes-do-tempero-em-po, pt:tempero-sabor-mexicano, pt:salsa-triturada, pt:antiumectante-dioxido-de-silicio, pt:realcadores-de-sabor-glutamato-monossodico, pt:corantes-naturais-paprica-e-urucum, pt:aromatizantes-e-acidulante-acido-citrico, pt:alimentos-tratados-por-processo-de-irradiacaoCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !
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Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : pt:ingredientes-do-macarrao, pt:farinha-de-trigo-enriquecida-com-ferro-e-acido-folico, pt:estabilizantes-tripolifosfato-de-sodio, pt:pirofosfato-tetrassodico-e-fosfato-de-sodio-monobasico-e-corante-sintetico-identico-ao-natural-betacaroteno, pt:ingredientes-do-tempero-em-po, pt:tempero-sabor-mexicano, pt:salsa-triturada, pt:antiumectante-dioxido-de-silicio, pt:realcadores-de-sabor-glutamato-monossodico, pt:corantes-naturais-paprica-e-urucum, pt:aromatizantes-e-acidulante-acido-citrico, pt:alimentos-tratados-por-processo-de-irradiacaoCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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Ingredientes do macarrão (farinha de trigo enriquecida com ferro e acido folico), gordura vegetal, sal, reguladores de acidez (carbonato de potássio, carbonato de sódio), estabilizantes tripolifosfato de sódio, pirofosfato tetrassódico e fosfato de sódio monobásico e corante sintético idêntico ao natural betacaroteno, Ingredientes do tempero em po (tempero sabor mexicano"), salsa triturada", antiumectante dióxido de silicio, realçadores de sabor glutamato monossódico, inosinato dissódico, guanilato dissódico, corantes naturais páprica e urucum, aromatizantes e acidulante ácido cítrico, ALIMENTOS TRATADOS POR PROCESSO DE IRRADIAÇÃO- Ingredientes do macarrão -> pt:ingredientes-do-macarrao - percent_min: 6.66666666666667 - percent_max: 100
- farinha de trigo enriquecida com ferro e acido folico -> pt:farinha-de-trigo-enriquecida-com-ferro-e-acido-folico - percent_min: 6.66666666666667 - percent_max: 100
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- sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- reguladores de acidez -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 25
- carbonato de potássio -> en:e501i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
- carbonato de sódio -> en:e500i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- estabilizantes tripolifosfato de sódio -> pt:estabilizantes-tripolifosfato-de-sodio - percent_min: 0 - percent_max: 20
- pirofosfato tetrassódico e fosfato de sódio monobásico e corante sintético idêntico ao natural betacaroteno -> pt:pirofosfato-tetrassodico-e-fosfato-de-sodio-monobasico-e-corante-sintetico-identico-ao-natural-betacaroteno - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- Ingredientes do tempero em po -> pt:ingredientes-do-tempero-em-po - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- tempero sabor mexicano" -> pt:tempero-sabor-mexicano - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- salsa triturada" -> pt:salsa-triturada - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- antiumectante dióxido de silicio -> pt:antiumectante-dioxido-de-silicio - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
- realçadores de sabor glutamato monossódico -> pt:realcadores-de-sabor-glutamato-monossodico - percent_min: 0 - percent_max: 10
- inosinato dissódico -> en:e631 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
- guanilato dissódico -> en:e627 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
- corantes naturais páprica e urucum -> pt:corantes-naturais-paprica-e-urucum - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
- aromatizantes e acidulante ácido cítrico -> pt:aromatizantes-e-acidulante-acido-citrico - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
- ALIMENTOS TRATADOS POR PROCESSO DE IRRADIAÇÃO -> pt:alimentos-tratados-por-processo-de-irradiacao - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
Nutrition
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Données manquantes pour calculer le Nutri-Score
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlMatières grasses ? Acides gras saturés ? Glucides ? Sucres ? Fibres alimentaires ? Protéines ? Sel ? Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %
Environnement
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Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu
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Conditionnement
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Informations d'emballage manquantes pour ce produit
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Transport
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Origines des ingrédients
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Sources de données
Produit ajouté le par inf
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