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Nissin Ramen Sabor Carne - 85 g (80 g + 5 g)

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Nissin Ramen Sabor Carne - 85 g (80 g + 5 g)

Code-barres: 7891079012215 (EAN / EAN-13)

Nom générique : pasta de harina de trigo precocida con condimento sabor a carne.

Quantité : 85 g (80 g + 5 g)

Conditionnement : Plastique, PP - Polypropylène, Sachet

Marques : Nissin

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Plats préparés, Produits déshydratés, Plats à base de pâtes, Pâtes alimentaires, Produits lyophilisés à reconstituer, Nouilles, Nouilles instantanées, Soupes de nouilles instantanées, Pâtes instantanées, Pâtes instantanées au boeuf

Origine des ingrédients : Brésil

Lieux de fabrication ou de transformation : Brasil

Magasins : Farmacorp

Pays de vente : Bolivie, Colombie

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    47 ingrédients

    Espagnol : Pasta precocida [harina de trigo enriquecida (harina de trigo, sulfato ferroso 0.0030%, ácido fólico 0.00022%, tiamina 0.00063%, riboflavina 0.00013%, niacina 0.0013%), grasa vegetal, sal, reguladores de acidez (carbonato de potasio (INS 501i), carbonato de sodio (INS 500i)), estabilizantes (tripolifosfato de sodio (INS 451i), pirofosfato tetrasodio (INS 450iii), fosfato de sodio monobásico (INS 339i)), colorante sintético idéntico al natural beta-caroteno (INS 160ai)], condimento en polvo [condimento sabor a carne (resaltadores de sabor (glutamato monosodio (INS 621), inosinato disodio (INS 631), guanilato disodio (INS 627)), colorante caramelo III (INS 150c), aromatizantes, antihumectante (dióxido de silicio (INS 551))), cebolla en polvo, ajo en polvo, carne bovino en polvo, perejil en trozos, cacao en polvo, antihumectante (dióxido de silicio (INS 551))].
    Allergènes : Gluten, Lait, Soja
    Traces : Crustacés, Œufs, Poisson, Gluten, es:avena

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E150c - Caramel ammoniacal
    • Additif : E160a - Carotènes mélangés
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Additif : E451 - Triphosphates
    • Additif : E621 - Glutamate monosodique
    • Additif : E627 - Guanylate disodique
    • Additif : E631 - Inosinate disodique
    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E160a - Carotènes mélangés

    Carotène : Le carotène est un terpène découvert en 1881 par Wachenroder. C'est un pigment de couleur orange, dimère de la vitamine A. Il est important pour la photosynthèse. Il se présente majoritairement sous les formes α et β-carotène et plus minoritairement sous les formes ε, γ, δ ou ζ-carotène. Par extension, on appelle carotènes l'ensemble des caroténoïdes qui ne sont pas oxygénés -comme le lycopène et le phytoène- : ce sont des tétraterpènes, ils comportent quarante atomes de carbone. C'est aussi utilisé pour le teint, vendu en cachet.
    Source : Wikipedia

  • E160ai - Bêta-carotène

    Bêta-carotène : Le β-carotène est la forme de carotène la plus répandue. C'est un précurseur de la vitamine A désigné provitamine A. Le bêta-carotène est un pigment photosynthétique qui absorbe les longueurs d'onde entre 400 et 500 nm. Deux études suggèrent que les suppléments hautement dosés en β-carotène augmentent les risques de cancer des poumons chez les fumeurs et les personnes ayant été en contact avec l'amiante.
    Source : Wikipedia

  • E339 - Phosphates de sodium

    Phosphate de sodium -homonymie- : Le terme phosphate de sodium est générique pour l'ensemble des sels de sodium et de phosphate. Il existe : Le dihydrogénophosphate de sodium -NaH2PO4- ou phosphate monosodique -E339i- L'hydrogénophosphate de sodium ou phosphate disodique -Na2HPO4- -E339-ii-- Le phosphate de sodium ou phosphate trisodique -Na3PO4- -E339-iii--
    Source : Wikipedia

  • E339i - Phosphate monosodique

    Phosphate de sodium -homonymie- : Le terme phosphate de sodium est générique pour l'ensemble des sels de sodium et de phosphate. Il existe : Le dihydrogénophosphate de sodium -NaH2PO4- ou phosphate monosodique -E339i- L'hydrogénophosphate de sodium ou phosphate disodique -Na2HPO4- -E339-ii-- Le phosphate de sodium ou phosphate trisodique -Na3PO4- -E339-iii--
    Source : Wikipedia

  • E451 - Triphosphates

    Sodium triphosphate : Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E451i - TPP

    Sodium triphosphate : Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E500 - Carbonates de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

  • E500i - Carbonate de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

  • E501 - Carbonates de potassium

    Carbonate de potassium : Le carbonate de potassium, K2CO3, est un solide ionique, qui à l'aspect dans la nature d'un sel blanc ou légèrement coloré, basique et hygroscopique, fondant vers 900°C mais se décomposant avant ébullition. Ces amas constitue une roche évaporite qui représente ses gisements naturels, par exemple près de la mer Morte. Il s'agit du principal constituant de la potasse des Anciens, connue depuis l'Antiquité.
    Source : Wikipedia

  • E501i - Carbonate de potassium

    Carbonate de potassium : Le carbonate de potassium, K2CO3, est un solide ionique, qui à l'aspect dans la nature d'un sel blanc ou légèrement coloré, basique et hygroscopique, fondant vers 900°C mais se décomposant avant ébullition. Ces amas constitue une roche évaporite qui représente ses gisements naturels, par exemple près de la mer Morte. Il s'agit du principal constituant de la potasse des Anciens, connue depuis l'Antiquité.
    Source : Wikipedia

  • E621 - Glutamate monosodique

    Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.
    Source : Wikipedia

  • E627 - Guanylate disodique

    Guanylate disodique : Le guanylate disodique -E627-, ou disodium 5'-guanylate, est un sel sodique de la guanosine monophosphate -GMP-. C'est un additif alimentaire utilisé comme exhausteur de goût, pour apporter le goût umami aux préparations alimentaires. Le guanylate disodique est souvent présent en mélange dans le 5'-ribonucléotide disodique -E635- avec l'inosinate disodique -E631-. Il est utilisé en synergie avec l'acide glutamique ou le glutamate monosodique -MSG-. Le guanylate disodique est vendu sous forme hydratée -7 molécules d'eau-. Le guanylate disodique est produit à partir de poissons ou d'algues séchées et largement utilisé dans les denrées alimentaires. Il est Fema GRAS -nombre FEMA 3668- et rentre dans la composition des arômes et préparations alimentaires.
    Source : Wikipedia

  • E631 - Inosinate disodique

    Inosinate disodique : L'inosinate disodique -E631- -ou disodium 5'-Inosinate ou sous format abrégé IMP- est un sel di-sodique de l'acide inosinique -E630-. Il possède une saveur umami et est utilisé comme additif alimentaire dans les denrées alimentaires. Il est utilisé en synergie avec un autre exhausteur de goût, le glutamate monosodique -E621, le sel sodique de l'acide glutamique-. On le trouve principalement sous forme hydratée -Numéro EINECS 225-146-4- de 1 à 7 molécules d'eau.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Caractère végétalien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Pâtes précuites, Sulfate de fer, Acide folique, Thiamine, es:fosfato-de-sodio-monobasico, es:colorante-sintetico-identico-al-natural-beta-caroteno, es:condimento-sabor-a-carne, es:resaltadores-de-sabor, es:inosinato-disodio, es:guanilato-disodio, es:colorante-caramelo-iii, es:antihumectante, es:carne-bovino-en-polvo, es:antihumectante

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Pâtes précuites, Sulfate de fer, Acide folique, Thiamine, es:fosfato-de-sodio-monobasico, es:colorante-sintetico-identico-al-natural-beta-caroteno, es:condimento-sabor-a-carne, es:resaltadores-de-sabor, es:inosinato-disodio, es:guanilato-disodio, es:colorante-caramelo-iii, es:antihumectante, es:carne-bovino-en-polvo, es:antihumectante

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    Pasta precocida (trigo (harina de trigo, sulfato ferroso 0.003%, ácido fólico 0.00022%, tiamina 0.00063%, riboflavina 0.00013%, niacina 0.0013%), grasa vegetal, sal, reguladores de acidez (carbonato de potasio (e501i), carbonato de sodio (e500i)), estabilizantes (tripolifosfato de sodio (e451i), pirofosfato tetrasodio (e450iii), fosfato de sodio monobásico (e339i)), colorante sintético idéntico al natural beta-caroteno (e160ai)), condimento en polvo (condimento sabor a carne, resaltadores de sabor (glutamato monosodio (e621), inosinato disodio (e631), guanilato disodio (e627)), colorante caramelo III (e150c), aromatizantes, antihumectante (dióxido de silicio (e551)), cebolla, ajo en polvo, carne bovino en polvo, perejil en, cacao en polvo, antihumectante (dióxido de silicio (e551)))
    1. Pasta precocida -> en:precooked-pasta
      1. trigo -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes
        1. harina de trigo -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
        2. sulfato ferroso -> en:ferrous-sulfate - percent: 0.003
        3. ácido fólico -> en:folic-acid - percent: 0.00022
        4. tiamina -> en:thiamin - percent: 0.00063
        5. riboflavina -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent: 0.00013
        6. niacina -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 0.0013
      2. grasa vegetal -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
      3. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. reguladores de acidez -> en:acidity-regulator
        1. carbonato de potasio -> en:e501i - vegan: yes - vegetarian: yes
          1. e501i -> en:e501i - vegan: yes - vegetarian: yes
        2. carbonato de sodio -> en:e500i - vegan: yes - vegetarian: yes
          1. e500i -> en:e500i - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. estabilizantes -> en:stabiliser
        1. tripolifosfato de sodio -> en:e451i - vegan: yes - vegetarian: yes
          1. e451i -> en:e451i - vegan: yes - vegetarian: yes
        2. pirofosfato tetrasodio -> en:e450iii - vegan: yes - vegetarian: yes
          1. e450iii -> en:e450iii - vegan: yes - vegetarian: yes
        3. fosfato de sodio monobásico -> es:fosfato-de-sodio-monobasico
          1. e339i -> en:e339i - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. colorante sintético idéntico al natural beta-caroteno -> es:colorante-sintetico-identico-al-natural-beta-caroteno
        1. e160ai -> en:e160ai - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    2. condimento en polvo -> en:powdered-condiment - vegan: ignore - vegetarian: ignore
      1. condimento sabor a carne -> es:condimento-sabor-a-carne
      2. resaltadores de sabor -> es:resaltadores-de-sabor
        1. glutamato monosodio -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes
          1. e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes
        2. inosinato disodio -> es:inosinato-disodio
          1. e631 -> en:e631 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
        3. guanilato disodio -> es:guanilato-disodio
          1. e627 -> en:e627 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      3. colorante caramelo III -> es:colorante-caramelo-iii
        1. e150c -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. aromatizantes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      5. antihumectante -> es:antihumectante
        1. dióxido de silicio -> en:e551 - vegan: yes - vegetarian: yes
          1. e551 -> en:e551 - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. cebolla -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes
      7. ajo en polvo -> en:garlic-powder - vegan: yes - vegetarian: yes
      8. carne bovino en polvo -> es:carne-bovino-en-polvo
      9. perejil en -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes
      10. cacao en polvo -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes
      11. antihumectante -> es:antihumectante
        1. dióxido de silicio -> en:e551 - vegan: yes - vegetarian: yes
          1. e551 -> en:e551 - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (1 envase 85 g)     		Comparé à: Pâtes instantanées
    Énergie 1 930 kj
    (459 kcal)     		1 638 kj
    (390 kcal)     		+153 %
    Matières grasses 18,8 g 16 g +207 %
    Acides gras saturés 7,53 g 6,4 g +178 %
    Acides gras trans 0 g 0 g -100 %
    Cholestérol 0 mg 0 mg
    Glucides 63,5 g 54 g +175 %
    Sucres 2,94 g 2,5 g +39 %
    Fibres alimentaires 1,76 g 1,5 g +22 %
    Protéines 8,71 g 7,4 g +36 %
    Sel 5,29 g 4,5 g +409 %
    Vitamine A (rétinol) 0 µg 0 µg (0 % DV)
    Vitamine C (acide ascorbique) 0 mg 0 mg (0 % DV)
    Calcium 23,5 mg 20 mg (2 % DV)
    Fer 4,24 mg 3,6 mg (20 % DV)
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 1 envase 85 g

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Sources de données

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Dernière modification de la page produit le par 5m4u9.
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