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Not Chickenzitos - NotCo - 250 g

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Not Chickenzitos - NotCo - 250 g

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Code-barres: 7898686950404 (EAN / EAN-13)

Nom générique : Nuggets de frango vegano

Quantité : 250 g

Conditionnement : Papier et plastique

Marques : NotCo

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Surgelés, Aliments à base de plantes surgelés

Pays de vente : Brésil

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Santé

Ingrédients

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    23 ingrédients

    Portugais : Água, farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, proteína de soja, óleo de girassol, proteina de fava, glúten, fibra de bambu, farinha de milho, amido de arroz, sal, levedura, minerais (ferro e zinco), vitamina A, vitamina B9, vitamina B12, extrato de morango, extrato de tomate, espessantes metilcelulose e goma xantana, e aromas naturais.
    Allergènes : Gluten, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Additif : E461 - Méthylcellulose
    • Ingrédient : Gluten
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

  • E461 - Méthylcellulose

    Méthylcellulose : La méthylcellulose est fabriquée à partir de la cellulose du bois et se comporte comme des fibres solubles. Elle donne des solutions très visqueuses une fois diluée dans l'eau.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : pt:farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, pt:proteina de fava, pt:fibra de bambu, pt:extrato de morango, pt:extrato de tomate, pt:e aromas naturais

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    Caractère végétalien inconnu

    Ingrédients non reconnus : pt:farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, pt:proteina de fava, pt:fibra de bambu, Fer, Zinc, Acide folique, Cobalamine, pt:extrato de morango, pt:extrato de tomate, pt:e aromas naturais

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : pt:farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, pt:proteina de fava, pt:fibra de bambu, Fer, Zinc, Acide folique, Cobalamine, pt:extrato de morango, pt:extrato de tomate, pt:e aromas naturais

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    Água, farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, proteína de soja, óleo de girassol, proteina de fava, glúten, fibra de bambu, farinha de milho, amido de arroz, sal, levedura, minerais (ferro, zinco), vitamina A, vitamina B9, vitamina B12, extrato de morango, extrato de tomate, espessantes (metilcelulose, goma xantana), e aromas naturais
    1. Água -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.26315789473684 - percent_max: 100
    2. farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico -> pt:farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. proteína de soja -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. óleo de girassol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. proteina de fava -> pt:proteina de fava - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. glúten -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. fibra de bambu -> pt:fibra de bambu - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. farinha de milho -> en:corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. amido de arroz -> en:rice-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. levedura -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. minerais -> en:minerals - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      1. ferro -> en:iron - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      2. zinco -> en:zinc - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    13. vitamina A -> en:vitamin-a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. vitamina B9 -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. vitamina B12 -> en:vitamin-b12 - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. extrato de morango -> pt:extrato de morango - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. extrato de tomate -> pt:extrato de tomate - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
    18. espessantes -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
      1. metilcelulose -> en:e461 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
      2. goma xantana -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
    19. e aromas naturais -> pt:e aromas naturais - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684

Nutrition

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    Sel en quantité élevée (1.58%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (100 g)     		Comparé à: Aliments à base de plantes surgelés
    Énergie 1 020 kj
    (245 kcal)     		1 025 kj
    (245 kcal)     		+323 %
    Matières grasses 14 g 14 g +1 537 %
    Acides gras saturés 2,7 g 2,7 g +1 642 %
    Acides gras monoinsaturés 6,4 g 6,4 g +452 %
    Acides gras polyinsaturés 5,3 g 5,3 g +296 %
    Glucides 14 g 14 g +67 %
    Sucres ? ?
    Fibres alimentaires 6,9 g 6,9 g +140 %
    Protéines 15 g 15 g +491 %
    Sel 1,58 g 1,582 g +881 %
    Vitamine A (rétinol) 90 µg 90 µg -58 %
    Vitamine B9 (Acide folique) 36 µg 36 µg +17 %
    Vitamine B12 (cobalamine) 0,4 µg 0,4 µg -55 %
    Fer 2,1 mg 2,1 mg +214 %
    Zinc 1 mg 1 mg +46 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 100 g

Environnement

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par soliton
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